Яйца, сваренные в моче - китайский деликатес
Каких только странных деликатесов не понапридумывали в мире, но этот… скажем так, за гранью моего понимания. Речь о вареных яйцах Тунцзыдань, да не просто вареных, а вареных в моче. Это блюдо пользуется особой популярностью в одной китайской провинции, где каждую весну в школах ставят специальные ведра, в которые должны ходить в туалет по-маленькому мальчики в возрасте до 10 лет. Затем в этой моче варят яйца, предварительно их слегка разбив, чтобы они получше пропитались. Готовые яйца продаются по 23 цента за штуку и раскупаются на ура. А вы бы рискнули попробовать такой деликатес?