Выбери Linux или MacOS
А если серьезно, то десятку.
Добавлено через 8 минут
На самом деле сказал бы для чего нужна система, если просто для домашнего использования то ставь десятку не думай. Если как сервер хочешь использовать то наверно R2. Если для разработки и совместимости что-то нужно специфическое - семерка.