Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

[Olav00]

Ну, что, друзья мои. Сегодня у меня к пиву были сырные палочки. Причём очень недолго. В смысле были. Итак, нам надо: пиво (собственно из-за чего всё и завертелось), слоёное тесто(покупное, само-собой) ицо(одно), сыр(у меня было два сорта- "пармезан-джюгас", и типа "российский"), перец, соль.

Пласт теста слегка(раза в два-три) раскатываем скалкой. Т.к. скалки у меня нет пользуемся подручным инструментом.

Посыпаем чёрным молотым перцем, солим, засыпаем сыром. Складываем в три раза.Маленький секрет. Сыра надо много. Засыпаем сначала середину пласта,заворачиваем одну сторону, снова засыпаем сыром. Потом заворачиваем вторую сторону.

Даём отстояться пяток минут и снова раскатываем пласт до 5мм толщины. Смазываем яйцом, ещё слегка посыпаем сыром, режем, на противень и на 15 мин. в духовку.

И, вуаля

И для близоруких :D

ЗЫ фото из личного архива.