Кулинарные книги

[TTT22]

Назва: Ніжні ласощі
Укладач: Тумко І.
Серія: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-510-3
Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Рік: 2016
К-ть стор.: 48
Формат: pdf
Розмір: 28,43 Мб
Мова: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!
Не знаєте, що приготувати до свята або сімейного чаювання? Бажаєте урізноманітнити своє меню простими і дуже смачними десертами? Свіжі ідеї підкаже ця барвиста книга, видання пропонує приготувати неймовірно вишукані смаколики, які до того ж є легкими і в приготуванні, і на смак. Погодьтеся, що інколи хочеться скуштувати ніжний смаколик без зайвої кількості борошна. Принаймні така проблема точно знайома тим, хто слідкує за своєю фігурою. У такому випадку різноманітні муси і сорбети стануть справжнім порятунком, наприклад, сирний мус із додаванням апельсинової цедри і персиків, ягідний сорбет із чорної смородини, малини і вишні, а також фісташковий торт із печива і ніжного вершково-сирного суфле, торт "Київський", "Павлова" чи "Пташине молоко", чизкейк "Сльози ангела", каннолі, тарталетки з сирним кремом, "Тирамісу", профітролі з кремом, кавова панакота, панакота з карамельним соусом, клафуті, тістечка-безе з кремом, печиво з меренгою, бельгійські вафлі, торт з еклерів, морозиво...
У цьому виданні кулінарних смаколиків "Ніжні ласощі" міститься лише сорок вісім сторінок, проте, тут ви зможете, знайти на свій смак рецепт десерту, який гарно доповнить та урізноманітнить ваш стіл, принесе користь і позитивний настрій та хороші емоції у колі родини!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Страви з гарбуза, баклажанів, капусти
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-270-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 35,9 Мб
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії ''Готуємо смачно'' допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Є рецепти страв для молодої господині, якій ще не вистачає досвіду і невідомі всі тонкощі приготування їжі, а є рецепти для досвідчених хазяйок.
Серед цікавих рецептів, які дуже вдало та доречно зібрані та представлені у цій книжці:
— Салати: із пекінської капусти з гарбузовим насінням, із червонокачанної капусти з виноградом і яблуком, теплий салат із гарбузом і буряком, із пекінської капусти з морквою та яблуком, із гарбуза з пророщеною пшеницею; рулетики з баклажанів із фетою та помідорами, равіолі з гарбузом, ризото з гарбузом, баклажани, запечені з помідорами й оливками, ікра гарбузова з помідорами, квашена капуста з журавлиною, табуле із цвітної капусти з гарбузом, овочеве асорті з тушкованими баклажанами, омлет із брюссельською капустою та сиром, гостра закуска з баклажанів із вершковим сиром;
— Щі зі свіжої капусти зі свининою та з квашеної капусти, овочевий суп із броколі та кукурудзою, пісний борщ, суп із капустою та щавлем, овочевий суп із цвітною капустою, борщ із яловичиною, крем-суп із цвітної капусти із сухариками, суп-пюре з капустою кале;
– Гарбуз, запечений з кус-кусом та сиром чи із шинкою та пармезаном, рагу з яловичиною, нутом і гарбузом, печеня зі свинини з гарбузом, фарширований гарбуз під сирною скоринкою, голубці із савойської капусти з м’ясом, рататуй, рагу з гарбуза з фрикадельками чи з м’ясом і баклажанами чи з капусти з опеньками, тушкована капуста з мисливськими ковбасками, капустяні оладки з кабачком і шпинатом, ніжні капустяники на кефірі;
— Запіканки: з броколі з сиром, із цвітної капусти з куркою, вершкова запіканка із цвітної капусти, з баклажанів із сиром
Гарбузовий пиріг із маскарпоне, гарбузові мафіни з корицею.
Дуже цікаві рецепти, без сумніву, пригодяться Вам під час приготування здорової та корисної їжі для Вас та Ваших рідних та близьких! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Домашня випічка
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-266-8
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 48,72 Мб
Мова: українська

Одним з найцікавіших кулінарних шедеврів, як для кухарів, так і просто для любителів смачно поїсти, завжди була домашня випічка. Чи є люди, які не пам'ятають смаку бабусиних пиріжків, або не люблять солодкі тортики? Дуже смачні пироги, булочки, ватрушки, вафлі і багато іншого і все це - випічка. Але ж для того щоб смачно випікати, потрібно зовсім небагато - всього лише точно слідувати рецептом і знати пропорції. Випікати можна кожен день і на кожен день знаходити свій унікальний, цікавий і вишуканий рецепт випічки, який ніколи не набридне і не приїсться. До ранкового чаю чудово підійдуть солодкі млинці, з яких в свою чергу, можна зробити симпатичний і апетитний листковий торт, а на вечерю можна приготувати пиріг, який обов'язково оцінять ваші домашні. Головне, не бійтеся експериментувати, випікайте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти випічки з фотографіями, представлені в цій книзі, і Ви обов'язково оціните всі принади смачної домашньої випічки! Приємного вам апетиту! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!
Серед рецептів: плетінка з корицею і родзинками, шоколадний кекс із мигдалем, скандинавський яблучний пиріг, горіховий струдель, різдвяні імбирні пряники, медовик із сметанним кремом, еклери, апельсиновий чизкейк, торти "Наполеон", "Монастирська хата", "Лінцер" з малиною та ін.


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Готуємо смачно, Домашня випічка, бісквіт, профітролі, макаруни, кекс, капкейк, еклер, тістечка, безе, шарлотка, вівсяне печиво, круасан, чизкейк, сирна запіканка, млинці, Наполеон, Монастирська хата

[TTT22]

Назва: Піца. Запіканки. Пироги
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-253-8
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 41,4 Мб
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім`ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії "Готуємо смачно" допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій.
Серед рецептів: запіканка з броколі й лососем, запіканка з броколі й помідорами, осетинський пиріг з м’ясом, тарт з овочами, кіш із кропивою та фореллю, кіш з м'ясними кульками, кіш із сьомгою та шпинатом, лазанья, картопляна запіканка з м'ясом і грибами, тарт з овочами, курка в лаваші під соусом, пиріг із зеленою цибулею, пиріг зі щавлем та петрушкою, пиріг із картоплею та сиром, гарбузовий пиріг із маскарпоне, вегетаріанська піца, піца з тунцем та оливками, піца з беконом, чері та сулугуні, пісочний пиріг із журавлиною, пиріг із порічками, маковий пиріг з лимонною глазур'ю та ін.
Приємного вам апетиту! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Готуємо смачно, Піца, Запіканки, Пироги, тарт, кіш, морепродукт, фарш, броколі, лазанья, гриб, яблучний, випічка, пицца, курка

[TTT22]

Название: Страви нашвидкуруч
Серия: "Смачно. Рекомендуємо!"
Составитель: Л.М. Гуменна
ISBN: 978-966-9352-88-0
Издательство: Талант
Год: 2018
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 36,89 Мб
Язык: українська

Коли гості на порозі ... У цій книзі ви знайдете рецепти страв "на швидку руку", які допоможуть приготувати за лічені хвилини оригінальні страви, а результат порадує всіх, хто їх скуштує.
Закуски, салати, соління, десерти ... Цікаві рибні та м'ясні страви з простих інгредієнтів допоможуть швидко організувати багатий стіл і здивувати гостей оригінальними стравами. Серед рецептів: свинина, запечена в базиліковому маринаді, куряче філе у клярі чи сметані, роли з крабових паличок, фарширована скумбрія, гратен, жульєн у тарталетках, шаурма по-домашньому, клафуті з вишнею, "Медовик" та ін.
Доповнюють книгу 10 сторінок для запису власних улюблених рецептів.
Готуйте із задоволенням! Смачного!! Для широкого кола читачів.

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Риба та морепродукти
Автор: Романенко І.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-258-3
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 43,75 Мб
Мова: українська

Ви хочете побалувати рідних смачними стравами? Тоді книжки серії "Готуємо смачно" - для вас
Страви з морепродуктів при правильному підході виходять смачними та поживними. Незалежно від того смажите, варите або запікаєте морські продукти, часу на приготування витратите мінімум. Найскладніше – це обрати відповідний рецепт. З цієї книги ви дізнаєтеся рецепти найсмачніших і вдалих варіацій приготування морепродуктів. Такі страви прекрасно впишуться і в святкове меню. Вони приголомшливо смачні, не залишають відчуття тяжкості і для їх приготування потрібно мінімум зусиль і часу. Це чудова альтернатива традиційним святковим частуванням, від якої гості точно залишаться в захваті.
Серед рецептів: пиріг із тунцем і овочами, форшмак, брускета з паштетом з минтаю, рисовий салат з рибою, кіш із лососем і сиром, салат із кальмарів з овочами, подвійна юшка, суп із креветками та мідіями, молочно-рибний суп по-естонськи, буйабес, риба, запечена із броколі, фетучіні з креветками і помідорами, рибні тюфтелі з пастою папарделле, короп під овочевою шубою, паелья з морепродуктами...
Смачного! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Название: Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне
Составитель: О.А. Альхабаш
Серия: «Смачне життя»
ISBN: 9786175703144
Изд-во: Х.: «Аргумент Принт»
Год: 2013
Cтр.: 96
Формат: pdf
Размер: 57.3 mb
Язык: українська

Приготувати щось самостійно - велике задоволення. Особливо якщо йдеться про страви з тіста. Адже домашня випічка завжди найароматніша, домашні пельмені й манти найсоковитіші, а млинці з магазину ніколи не будуть на смак, як мамині. У цій книзі зібрані найкращі рецепти виробів з тіста - дріжджового, листкового, пісочного, заварного, бісквітного. Усі рецепти перевірені та нескладні у виконанні.
Смачного!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Корисна кухня
Состав./перевод: Duzs Maria / Шатілова Е.О.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Покрокова кулінарія
Год: 2014
Формат: pdf
К-во стр.: 32
Размер: 20,63 Мб
Язык: українська

Ви любите смачно поїсти і хочете при цьому залишатися здоровим? Тоді ця книга - для вас. У ній зібрані кращі рецепти неймовірно корисних і при цьому дуже смачних страв, які обов'язково сподобаються вашим рідним і близьким. А покрокові інструкції допоможуть готувати легко і швидко. Зробіть корисне не тільки приємним, але і смачним!
У випуску: *Салат із яблук і гусячих грудок * Віденський шніцель * Лящ з овочами * Шопський салат * Фруктові шашлички * Рагу з кольрабі зі сметаною * Креветки з шпинатом * тощо.
ВСЕ ЗМОЖЕМО!!!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Борщі
Автор: Альхабаш О.А.
Серія: Смачного
Рік: 2015
ISBN: 978-617-7246-54-0
Вид-во: Х.: Аргумент Принт
Формат: pdf
К-ть стор.: 44
Розмір: 23,4 Мб
Мова: українська

Борщ давно вже перестав бути лише стравою, ставши частиною національної культури і головним гостем на українському столі. Але чи знаєте ви, як багато різновидів борщу існує сьогодні? Галицький і чернігівський, з реберцями та вегетаріанський, він порадує вас незвичайним смаком і новими відтінками. Дізнайтеся, як готувати борщ із пельменями та маслинами, солоними огірками і грибами, здивуйте рідних борщем у хлібі та удоскональте свої кулінарні навички. А щоб ви могли максимально дотриматись традицій, ми приготували для вас рецепти пампушок, заправки для борщу і, звичайно, сала з часником!
Смачного і здоров'я вам!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | dfiles | file-upload

[TTT22]

Назва: Суші. Роли
Автор: Саніна І. Л.
Серія: Смачного
Рік: 2013
Вид-во: Х.: Аргумент Принт
Формат: pdf
К-ть стор.: 44
Розмір: 2,4 Мб
Мова: українська
Скан: Olekca-dk

Японська кухня вже давно визнана однією з найбільш оригінальних і специфічних у всьому світі. Якщо ви хочете навчитися готувати вдома популярні суші і роли, сашимі, сяке, темакі та інші японські страви, то ця книга допоможе вам у цьому, а також розкриє багато секретів японської кухні. Проявіть свою кулінарну фантазію і влаштуйте домашній вечір у японському стилі!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Італійська кухня
Серия: "Смак країни"
Автор: Альхабаш О.А.
ISBN: 978-617-594-904-7
Год: 2013
Изд-во: Х. : "Аргумент Принт"
К-во стр.: 72
Формат: pdf
Размер: 30,52 Мб
Язык: українська

З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу.
Ласкаво просимо - Італія!


DOWNLOAD "Італійська кухня":

Цитата: **- turbobit - ** **- dfiles -**

[TTT22]

Название: Блюда для тех, кому за...
Серия: "Полезная книга"
Составитель: Семенда С.
ISBN: 978-617-690-387-1
Издательство: Vivat
Год: 2016
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 85,5 Мб
Язык: русский

Рецепты вкусных блюд, которые помогут вам избежать старения и насытят организм полезными веществами. Это всевозможные закуски, салаты, первые и вторые блюда, выпечка, десерты и напитки. С ними вы будете разнообразно питаться и оставаться в самом расцвете сил!
Автор даёт полезные советы и рекомендации о том, как лучше всего заботиться о своем здоровье помимо здорового питания, ведь для того, чтобы быть здоровым так же нужно заботиться о себе, заниматься спортом, ухаживать за своей кожей. И самое важное избегать стрессов. Благодаря этой книге можно узнать о том, что в зрелом возрасте молоко может принести больше вреда чем пользы. Поэтому его лучше исключить из рациона питания. Очень полезной оказалась информация о том, что в зрелом возрасте нужно как можно больше включать в свой рацион питания блюда из рыбы; о том, что овощи и фрукты, а так же орехи будут очень полезны для всех возрастов, в книге очень много полезных рецептов и способы приготовления чаще всего именно те, где избегают жарки. Ведь это так же приносит вред здоровью. Лучше всего запекать и готовить на пару. Очень интересный подход с выбором сладких блюд, вместо конфет можно заменить и побаловать себя блюдами из сухофруктов и сладких фруктовых пирогов. Очень интересная книга, с помощью которой можно накрыть вкусный стол, на котором будут только те продукты питания, которые принесут организму лишь пользу.


d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Корисне харчування
Автор: Карпалюк Т.
Серія: Смачного
Рік: 2015
ISBN: 978-617-7246-84-7
Вид-во: Х.: Аргумент Принт
Формат: pdf
К-ть стор.: 44
Розмір: 27,96 Мб
Мова: українська

Одним із найважливіших факторів, які впливають на здоров'я, є харчування. Як правильно харчуватися, щоб якомога довше залишатися молодими, гарними і стрункими? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в цій книзі.
Ця книга для тих, хто полюбляє смачно поїсти і хоче при цьому бути здоровим. У ній наведені найкращі рецепти страв, які не тільки неймовірно корисні, але й при цьому дуже смачні, які обов’язково сподобаються всім вашим рідним і близьким. Зробіть корисне не тільки приємним, але і смачним! Змініть життя на краще!
Смачного і здоров'я вам!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | dfiles | file-upload

[TTT22]

Назва: Десерти без випікання
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-268-2
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 38,05 Мб
Мова: українська

Збірка "Десерти без випічки" пропонує приготувати солодощі без тіста на основі сметани, сиру, вершків тощо, тобто такі смаколики, які не нашкодять фігурі так, як це може зробити випічка. Відкривши цю книгу, Ви не зможете зупинитися на одному десерті, адже ласощі на сторінках даного видання виглядають настільки привабливо, що хочеться спробувати їх усі і одразу. Наприклад, Ви дізнаєтеся, як приготувати неймовірно ніжну пана-коту, охолоджуючі м'ятне морозиво чи з чорницями, домашній зефір, смачні банани в шоколаді, шоколадне фондю з полуницями, тірамісу, яблука в карамелі, желе та муси, фруктові салати і це ще далеко все...
Головне, не бійтеся експериментувати, готуйте на радість собі і близьким, використовуючи рецепти з фотографіями, представлені в цій книзі, і Ви обов'язково оціните всі принади смачних десертів! Приємного вам апетиту! Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Готуємо смачно, Десерти без випікання, пана-кота, желе, шоколад, тірамісу, заварний крем, суфле, карамель, морозиво, козинаки, мармелад, смузі, фруктовий салат, банан, десерт, льодяник, яблука

[TTT22]

Назва: Неймовірні десерти з кремом, желе, шоколадом, фруктами
Автор: Романенко І.В.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2021
ISBN: 978-966-982-232-1
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 46,57 Мб
Мова: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як навдивовижу смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Серед рецептів: банофі, парфе з лісовими ягодами, панакота з малиновим желе, горіховий пудинг із шоколадом і чорницями, флан, або крем-карамель, шоколадний чизкейк, семіфредо з лимонним курдом, тірамісу в склянці, горіхова меренга, десерт "Павлова", груші в червоному вині, шоколадні шу з кракеліном, апельсинові макаруни, імбирні капкейки, різдвяний штолен, сицилійські канолі з рікотою та фісташками, печиво і тарталетки.
Готуйте смачно, готуйте залюбки!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up