Несложно и вкусно

[basyao]

багетт фаршированный
берем багетт и разрезаем его вдоль,вынимаем мякиш,в дальнейшем используем только половину мякиша.
10 спинок селедки(около 3 селедок)
200гр масла
100гр плавленного сыра
1 вареная морковь
зелень петрушки
2 вареных яйца
мякишь взбиваем с маслом,остальное нарезаем маленькими кубиками,все перемешиваем и набиваем багетт,складываем две половинки вместе и заматываем пищевой пленкой,кладем в холодилькик ,часа на 2-4 затем пленку снимаем и нарезаем 2-3 см толщиной .
очень красиво и вкусно

[Шимирия]

Мясо очень просто.
Состав
1. Мякоть свинины или говядины – 1кг;
2. Майонез – 250г;
3. Сыр твердых сортов – 250г;
4. Свежие шампиньоны – 300г;
5. Репчатый лук – 2шт. (средних);
6. Готовая горчица;
7. Растительное масло;
8. Соль;
9. Молотый черный перец.

Мясо очистим от пленок, порежем поперек волокон на ломти
толщиной около 1см, слегка отобьем и слегка обмажем горчицей
(так мясо будет сочнее). Поставим мясо в холодильник минут на 40.
Грибы помоем, при необходимости почистим и мелко порежем.
Порезанные грибы слегка обжарим на растительном масле.
Лук почистим и нарежем тонкими полукольцами.
Сыр натрем на крупной терке.
На смазанный растительным маслом противень раскладываем мясо,
слегка солим и перчим, на мясо кладем лук, затем грибы, сверху
тертый сыр и поливаем майонезом. Ставим в разогретую до 200
градусов духовку и запекаем до готовности (от 40 минут до часа).

[HoneyNeko]

Пицца:
1.Покупная "Основа для пиццы"
2.Кетчуп
3.Горчица
4.Лук - 1луковица средняя
5.2 сосиски
6.1 маринованый огурец
7. майонез
8.сыр

Основу кладём на сковородку (сухую),сверху размазываем кетчуп и горчицу (кол-во по желанию), мелко порубленный лук, нарезанные полосочками в 3 см сосиски, такой же нарезанный огурец, сверху майонез и посыпать сыром. Это занимает минут 10.
Затем всё ставится в духовку на 180 градусов. Я ставлю в холодную духовку нв полчаса, в разогретую на 15 минут. После появления вкусного запаха вынимать из духовки минут через 5.

[RZDAmur]

mmmmnnn

У меня один вопрос. Горчицу вообще не ем. Можно ли без нее попробовать приготовить? Вкус изменится, или горчица это обязательный компонент для этого рецепта?

[greenfinch]

Всем здравствуйте.
В эти выходные сделала "Тыквенную шарлотку":
Тесто: 1. стак. сахара, 1 стак. муки, 4-5 яйца (тесто замесить как для обычной шарлотки)
предварительно порезав тыкву 0,5 кг на кубики размером 2*2 см слегка поварить в сиропе.
Форму смазать маслом, обсыпать манкой выложить кусочки тыквы, залить тестом и в духовку до готовности..
вот в принципе и все.
Но я его еще разрезала вдоль (после того, как остыл) и положила прослойку "крема" (творог 5% 400гр и творог мягкий(в тубе) 400 гр. с сухим агаром для застывания)
Получилось не только вкусно, но и полезно.

[Savel_75]

"Овощной МАЧО"
Баклажаны - 2 шт
болгарский перец - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры - 4 шт
филе куриное 200 г
соль, специи, масло
Все нарезать кубиками. Сначала жарить баклажаны , затем добавить лук, перец, помидоры. филе, соль, специи. Накрыть крышкои и тушить до готовности. ВКУСНО И ПРОСТО

[TusyaS]

Цитата: Сообщение от RZDAmur mmmmnnn У меня один вопрос. Горчицу вообще не ем. Можно ли без нее попробовать приготовить? Вкус изменится, или горчица это обязательный компонент для этого рецепта?

Горчицу и лук не использую...сынуля не любит.

Мой рецепт пиццы наскору руку:
- основа для пиццы(готовая),
- слой кетчупа(очень тонкий),
- 2 сосиски(либо тонкими пластинами
салями, карбонад и т.п.),
- маринованные опята(покупные, мелкие в стекл. таре...по вкусу),
- майонез по вкусу,
- сыра побольше(люблю его ),
- приправа для пиццы(для аромата),
- маслины черные б/к.
В разогретую(5 минут) духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
--------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!

[HoneyNeko]

Цитата: Сообщение от RZDAmur mmmmnnn У меня один вопрос. Горчицу вообще не ем. Можно ли без нее попробовать приготовить? Вкус изменится, или горчица это обязательный компонент для этого рецепта?

Вкус не изменится, раньше я делала без неё... потом мои домашние попросили чтобы поострее было и я стала добавлять...
Так что без неё тоже супер будет!

[mageno]

"Быстрый салат"
2 плавленых сырка, 1-2 зубчика чеснока, 1 небольшая морковка, майонез.
Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты.

[kap_nat]

"Супчик с плавленным сырком"
Идеально подходит сыр "Янтарь".
Кипятим воду 1-1,5л,
добавляем 0,5 чашки промытого риса,
в это время чистим картошку -3 шт, морковку и лук по 1 шт.
Картофель, нарезанный кубиками бросаем в кастрюльку,
морковь и лук обжариваем в небольшом количестве раст. масла и
после обжаривания добавляем в кастрюльку.
В конце варки добавляем постепенно плавленный сырок, сейчас янтарь продается мягкий и его удобно добавлять столовой ложкой, без применения терки, как необходимо с другими сырками, например дружба. Ну и вкус у "Янтаря" значительно лучше, что влияет на конечный результат.
Когда сыр полностью растворился желательно добавить свежи мелконарезанный укроп, можно сушеный.
Очень вкусен этот суп с сухариками-гренками.

[2006olga]

Очень вкусно и не сложно Грибной суп с кокосовым молоком . 500 вешенок или шампиньонов обжрить на сливочном масле.Добавить лук и тоже обжарить.3\4картошки почистить и порезать кубиками,добавляем в кастрюлю и доливаем воды что бы покрыта была картошка . Варить до готовности картофеля,добавить кубик овощного бульона и чуть чуть воды,довести до кипения.Добавить 400мл кокосового молока и довести до кипения слегка помешивая.Суп готов,приятного аппетита.

[Vampal]

Отбить мясо, я обычно беру шейный карбонат. Отварить шампиньоны, мелко порезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Потереть сыр, добавить в него шампиньоны, майонез и специи для мяса, соль по вкусу. Перемешать. Затем пыспать специями мясо и поперчить душистым перцем. Получившийся фарш заворачитвать в отбитое мясо и аккуратно сшивать деревянными палочками (забыл как называются ). Все это дело на фальгу и в духовку. Получается ням ням

[tariki]

Были в ресторане,если овощной суп.Потом поймали повара и выпытали рецепт.Сварила дома-один к одному))
В равных количествах(не по весу,а по штукам) картофель,морковь,болгарский перец,лук.Все,кроме картофеля обжарить на растительном масле,залить водой и варить минут 20.Соль, перец по вкусу.Затем вылить в блендер и взбить до пюре(оно будет тыквенного цвета).Пр подаче в каждую тарелку положить куски сыра фета(либо плавленый сырок-тоже вариант).
Еще можно то же самое,но с чесноком.

[Helga75]

Рыба с грибами под сыром
На фольгу выкладываем филе рыбы (очень понравилось использовать моской язык), немного подсаливаем, сверху выкладываем резаные дольками грибы (слоем примерно 2 см), сверху смазываем майонезом и отправляем в духовку на 20 минут (примерно 180С). Затем посыпаем тертым сыром и еще выдерживаем в духовке 15-20 минут.

[Lilizaia]

Расскажу что попроще и весьма недурствннно на вкус.
Берем 2 пачки грибов нарезанных .
Пачку мороженной куриной печени.
250-300 гр. сметаны.
Грибы и печень жарим на топленом-сливочном масле.

Жарим грибы отдельно - а печень отдельно - печень быстро жарится, как готова - добавляем уже готовые грибы. (Можно еще лук поджарить, кто любит, - с грибами.)

мешаем
добавляем тут же сметану.
минут 5 еще все это дело кипит.
солим, перчим, добавляем укроп по вкусу.
готово.