Кулинария - различные журналы (2)

[TTT22]

Название: 1000 секретов. Любимые заготовки
Номер выпуска/год: № 3, 2021
Издательство: ООО «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 20
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 19,38 Мб

Спецвыпуски этой серии целиком посвящены домашним заготовкам. В каждом номере - кулинарные рецепты, присланные постоянными читателями, многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с описанием и цветной иллюстрацией.
Данный выпуск - "Перцы" - предлагает приготовить оригинальные рецепты с болгарским перцем: икра, лечо, соусы, овощные и соленые заготовки, а также рецепты консервации с перцем чили, халапеньо.
Приятного аппетита!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

1000 секретов. Любимые заготовки, Перцы, ассорти, перец чили, халапеньо, с капустой, баклажан, помидор, икра, лечо, соусы, острый, консервация, закуска

[TTT22]

Название: Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйстве
Автор: Е. Молоховец
Издательство: Вильнюс: ПТК «Папуошалас»
Выпуск: № 6 «Пудинги»
Год: 1990
Cтраниц: 8
Формат: pdf
Размер:18,44 Мб
Язык: русский

Выпуск 6 «Пудинги»: в этой брошюре собраны секреты и рецепты изготовления из книги Елены Молоховец, которая была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве!
- общие правила;
- пудинги, которые варят в салфетке;
- пудинги на пару.
Приятного аппетита!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве, пудинг, выпечка, для сладкоежек, заварной, из ржаного хлеба, апельсин, шоколад, лимон, шпинат, бисквит, чернослив, творог,

[TTT22]

Назва: Смачна подорож
Номер / рік видання: №1 (13) лютий /2014
Вид-во: ТОВ «Медіа-Про»
Формат: pdf
К-ть стор.: 88
Розмір: 16,1 Мб
Мова: українська/русский

Видання «Смачна подорож» — для сучасних, ділових жінок і чоловіків. В умовах шаленого ритму життя, за постійної зайнятості й неабияких стресів надто важливо щодня вживати корисні та смачні страви. Незважаючи на різноманітність професій, сфер діяльності, уподобань, смаків, майже всім притаманна певна схожість — любов до смачної їжі!
Кожен із читачів журналу матиме у своєму арсеналі унікальну колекцію абсолютно практичних, своєрідних, оригінальних, зіркових рецептів від «Смачної подорожі».
Щоразу нова подорож — нова країна!!!
Подорожуємо разом країною кулінарного мистецтва!!!
«Просто Мексика!»: тортілья, севіче, чилі кон карне, бурріто...
__________________________________________________ ______
«Смачна подорож» - для современных, деловых женщин и мужчин. Перед лицом безумного ритма жизни, с постоянной занятостью и большим стрессом, важно ежедневно употреблять полезные и вкусные блюда. Несмотря на разнообразие профессий, сферы активности, предпочтений, вкусов, почти у каждого есть некоторое сходство - любовь к вкусной еде!
Каждый из читателей журнала будет иметь в своем арсенале уникальную коллекцию абсолютно практичных, своеобразных, оригинальных, звездных рецептов из «Смачної подорожі».
Каждый раз новая поездка - новая страна !!! Вместе путешествуем по стране кулинарного искусства !!!
Просто Мексика!!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | dfiles | file-upload

Смачна подорож, мексиканська кухня, индейка, гуакамоле, бануш, печиво, голубці, авокадо, крем, тортілья, севіче, чилі кон карне, бурріто,

[TTT22]

Название: Кулінарія
Номер/год: № 7 (121) липень–8 (122) серпень / 2023
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 52,87 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - білий польський борщ, овочевий холодник, шашлик з кабачками, липкі баклажани, крильця в пластівцях, капустка з цикорієм та чорносливом, свинячі вушка з квасолею, скандинавський буряковий салат, печінково-яблучний пиріг, шпинатно-лаймовий торт, сливовий пиріг з кремом, персиковий тирамісу, м’ятне печиво, щербет із винограду, кавуновий торт, граніта з динею,....*
*«Страва національної кухні»: домляма, грецький суп з фрикадельками, помідори по-тайванськи, капуста по-гурійськи, яблучна зупа з клюсками, савоярді *
*«Консервація»: мариновані груші з медом, томатна пастила, огірки з аличею, аджика з волоськими горіхами, "п’яна" слива, лечо, повидло із слив, смарагдовий конфітюр, абрикосовий джем, лимони з чилі, *
*«Дитяче меню»: солодка ковбаска, тефтелі в яєчно-лимонному соусі, кольорові млинці, малинове желе в дині, гарбузовий кисіль з курагою, *
*«Рецепти для мультиварки та мікрохвильової печі»: печериці в клярі, кускус з помідорами та перцем, кекс на квасі, "ледачі" голубці, печінкова ковбаса з гречкою, курячі шлуночки, бісквіт, * та інші цікаві рецепти.

d o w n l o a d - Архив журнала "Кулинария" за 2014-2021 гг.(1,07 Гб) :

Цитата: turbobit | hitfile | file-upload

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Кулінарія, баклажан, кабачки, гомілки індички, диня, слива, варення, маринад, перець, малосольні огірки, джем, консервація, закуска, помідор, капуста, савоярді, вафлі, тефтелі, Рецепти для мультиварки, гороховий

[TTT22]

Название: Кулинарный мир
Год / выпуск: №6 (110) / 2013
Издательство: ФЛП Соболь Ю.В.
Руководитель проекта/учредитель: Ланкис Л.Ю.
Формат: pdf
Количество страниц: 64
Размер: 18,70 Mb

Кулинарный журнал с несложными и очень вкусными рецептами. Выпуски самой разнообразной тематики.
200 лучших рецептов для здоровья и красоты!
Тема номера: Овощные салаты - легкая радость вкуса!

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Кулинарный мир, Овощные салаты, морковь, капуста, редис, картофель, греческий, соус, перец, заправка, орех, апельсин, мята, по-корейски, винегрет, кальмар, маринованный, фасоль

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 3 (156), березень /2024
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 43,23 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Обід у духовці: супи, закуски, основні страви, випічка.
В н о м е р і :
* «Поради дієтолога» * «Рецепт на замовлення»: тісто без яєць * «Майстер-клас»: арахісова халва, апельсиновий мармелад * «Кулінарний екскурс»: кримськотатарський пиріг кубете * «Школа декору»: торт з вертикальними коржами * «Кулінарні шедеври» * «Напої»: з імбирем * «Кулінарні секрети»: чим змащувати випічку * Рецепти від читачів * «Вишивка» *

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Добра кухня, у духовці, тісто без яєць, мітболи, кубете, ганаш, хліб, львівський сирник, імбир, випічка, чанахи, тірамісу, бісквіт, гарбуз

[TTT22]

Название: Дуже смачно
Номер: № 10 (215)/2023
Издательство: ТОВ "Медіа-гурт"
Страниц: 8
Формат: pdf
Размер: 28,83 Мб
Язык: українська

Найкращі кулінарні рецепти! у великій газеті "Дуже смачно".
«Рецепти відомих людей»: равлики з кисломолочним сиром і бананом, запечений рол, стейки з капусти та ін. * «Рецепти наших читачів»: чорно-білий рибний рулет, крижівки з молодої капусти, смажений патисон, капуста з печерицями, варення з райських яблучок * «Готуємо вдома»: цвітна капуста "Делікатесна", печериці, фаршировані рисом, салати, торт "Маково-вершковий", повидло з айви * «Цікава кулінарія»: овочева запіканка з волоськими горіхами, торт "Карпати", пиріжки з сирного тіста, цибулевий конфітюр з вином * «Рецепти на конкурс»: цибуля, фарширована печінкою, перець, фарширований баклажанами, маринована цвітна капуста, медовий перчик на зиму, заливне рибне філе * «Святкові страви»: бісквітний торт з сирним кремом та ожиною, медові кекси, перепілки, фаршировані рисом, чорносливом та горіхами *

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Дуже смачно, готуємо вдома, заготовки, баклажан, айва, печериці, капуста, консервація, запіканка, маринована, цибуля, перець, торт, кекс, закуска, випічка

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 5 (158) травень /2024
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 40,98 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Вечеря нашвидкуруч - супи, салати, закуски, основні страви, десерти.
В н о м е р і : * «Поради дієтолога» * «Рецепт на замовлення»: із сосисок * «Майстер-клас»: картопля з м’ясом у банці; пиріжки з печінкою * «Кулінарний екскурс»: особуко * «Школа декору»: кандурин * «На кухні знаменитих кулінарів»: десерти Майди Хіттер * «Напої»: смузі з селерою * «Кулінарні секрети»: чим заправити салат * Рецепти від читачів * «Вишивка» *

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Добра кухня, сирний суп, сосиски, лаваш, нашвидкуруч, ліниві хачапурі, смузі, селера, кабачки, фарш, запіканка, особуко, кандурин, десерт, шоколадний

[TTT22]

Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 5 (58) травень, 2024
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 42,17 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски»: на пікнік * «Салати» * «Перші страви» * «Мої найкращі рецепти»: гозлеме, риба "Кораловий сет", лікер із базиліку...; мусові торти * «МайстерКлас»: ньоки зі шпинатом, перепілки в коньячно-виноградному соусі * «Рецепти від шефа»: Алік Мкртчян (хінкалі, буженина з індички, хачапурі та ін.) * «На мангалі»: маринади до шашлику * «Кулінарні мандри»: Бельгія (вафлі, суп ватерзой, карбонад та ін.) * «Історія одного рецепта»: карбонара * «Здорово»: корисні сендвічі * «Діти на кухні» * «Хіт сезону»: ревінь * «Випічка»: пироги * Торти * «Десерти»: сорбет * «Напої»: з бузини * «Десерт номера»: мигдальне печиво з коньяком *
А також «Хіт номера»: рулетики "Апетитні" та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Добрі рецепти, пікнік, печериці, свинина, хінкалі, ревінь, шашлик, карбонара, маринад, хачапурі, рецепти для малюків, сорбет, фрикадельки, ватерзой, Дитяче меню, ганаш, буженина, індичка, мусовий торт, коньяк, бузина

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер видання: №9/3 CВ
Рік видання: 2015
Вид-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 27,52 Мб

Спецвипуск "Рецептів господині": "Закрутки на зиму": енциклопедія домашніх заготівель.
В номері: мариновані та квашені овочі та гриби, салати, соуси, заправки та ікра, фруктові джеми, варення та желе, зеленина сушена, морожена, маринована, заготівлі без цукру для діабетиків і ексклюзивні заготовки: зацукровані пелюстки, ванільний екстракт, каперси з настурції і багато-багато іншого. А також корисні поради -"до блокнотика", "Кулінарна енциклопедія".
Смачного!
P.S.:
- Архів журнала "Рецепти господині" за 2010-2014 рр.:

Цитата: turbobit | hitfile

- Архів журнала "Рецепти господині" за 2015-2017 рр.:

Цитата: turbobit | hitfile

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Рецепти господині. Секрети смачної кухні, помідор, баклажан, ікра, гарбуз, капуста, заправка, желе, айва, квашені, яблука, груша, гриби, варення, консервация, закрутки, огірки, квасоля, слива, абрикос, сироп, джем, кетчуп, повидло, приправа, домашні заготовки, Огород в банке

[TTT22]

Название: Щедрий льох. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 5 (155), травень, 2023
Ответств. за выпуск:В.І. Тихонова
ISSN: 2306–0743
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 49,53 Мб
Язык: українська

Тема випуска: "Щедрий льох":
«Соління, мочіння та інші різносоли»: квашена капуста, засолювання огірків, квашені помідори та баклажани, соління грибів, мочені яблука, мочені кавуни * «Правила маринування та якість домашніх заготовок» * «Мариновані овочі»: томати, огірки, кабачки, перець, асорті * «Мариновані фрукти» * «Овочеві мікси»: салати та закуски * Соуси, кетчупи, заправки, аджика та ікра **
СМАЧНОГО!

d o w n l o a d :,

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Хазяїн, Щедрий льох, консервація, соління, квашена капуста, огірки, помідори, гриби, яблука, заготовки, маринад, лечо, баклажан, буряк, кавун, заправка, ікра, аджика

[TTT22]

Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 6 (59) червень, 2024
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 40,11 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски»: зі спаржею * «Салати» * «Мої найкращі рецепти» * «Меню на день» * «Коронна страва»: кабачкова * «Гарячі страви» * «Продукт місяця»: молода картопля * «Кулінарні мандри»: Молдова (плацинди, зама, мамалига, "баба нягре"...) * «Хіт сезону»: ягоди * «Традиції»: до Зелених свят * «Здорово»: їстівні квіти * Пляцки * «Десерти» * «Напої» * «Десерт номера»: сирно-шоколадний пиріг *
А також «Хіт номера»: телятина з полуницею та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Добрі рецепти, спаржа, піца, кабачки, стейки, молода картопля, плацинди, трояндове вино, кекс, фарш, мамалига, сочники, їстівні квіти, рулет, запіканка, ягідний,

[TTT22]

Название: Добрі рецепти
Год / номер: № 7 (60) липень, 2024
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 45,26 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Консервація»: баклажани, кабачки, помідори * «Українські страви»: борщ, вареники * «Коронна страва»: баклажанова * «Продукт місяця»: перець * «Кулінарні мандри»: Португалія * «Хіт сезону»: абрикоси, персики * «Мої найкращі рецепти» * «Здорово» * Торти, пляцки: медовики * «Десерти»: від Марко Черветті * «Напої»: ожинове вино, наливка з порічок, домашнє "Фраголіно" * «Десерт номера»: вівсяне печиво *
А також «Хіт номера»: рулет м’ясний з яйцем та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Добрі рецепти, баклажан, в’ялені, абрикос, медовик, перець, борщ, вареники, персик, печінка, донатс, телятина, морозиво, сирник, запіканка, ожинове вино,

[TTT22]

Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 8 (21), 2018
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 30,99 Мб
Язык: русский/українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Летний сезон в банку" – рецепты ахтырских хозяюшек.
Консервация – лучший способ сохранить вкусовые качества любимых продуктов на длительное время. Этот номер – «гид», в котором собрана необходимая информация о консервации и много крутых рецептов, которые стоит попробовать!
Правила консервации * Консервируем грибы: лисички, солянка овощная с грибами * Салаты и закуски: перец, фаршированный виноградом, «Пелюстка», гювеч, рис с овощами, спаржевая фасоль в томатном соусе, овощные ас сорти * Огурцы – классика жанра: маринованные, малосольные огурцы, пикантные, с горчицей, хрустящие, … * «Сеньйор помидор»: лечо, из зеленых помидор, томаты с базиликом, армянские томаты, приправа острая махмундер, томаты в яблочном соке, … * Перец: в маринаде, пикантный, лечо, …* Кабачки, баклажаны: икра, квашеные б., б. как грибы… * Персик: варенье *

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Роксолана-порадниця, Летний сезон в банку, консервація, грибы, капуста, гювеч, маринованные, малосольные огурцы, приправа, лечо, махмундер, персик, баклажан, икра, кабачок

[TTT22]

Название: Царь-кулинар
Номер: № 21-22 (357-358)/23-24 (359-360)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,61 Мб

Тема номера #21-22: «Яблочные пироги»: пирог из фаршированных яблок, ленивый, песочный, с яблочным пюре и кремом, с бисквитом, с сыром или сырной корочкой, на рассыпчатом тесте, пай, с посыпкой (штрейзелем), пирог закрытый с яблоками, ревенем или крыжовником, яблочно-медовый.*
Тема номера #23-24 : «Обжорка»: маскарпоне в домашних условиях, панир - домашний сыр, лепешки, картофельный рулет, свинина по-степному, болгарские "ругувачки", ека, блинная закуска, плацынды, "правильное тесто" для вареников и пельменей, рис по-индийски, пицца и др.

Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману!
Приятного аппетита!!

Архив за 2007-2012 гг.

Цитата: turbobit | dfiles

d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 21-24:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Царь-кулинар, Яблочные пироги, выпечка, песочный, банан, крем, бисквит, штрейзель, маскарпоне, панир, свинина, закуска, плацынды, тесто, картофельный