Правила Форума редакция от 22.06.2020 |
|
|
|
|
|
Опции темы | Опции просмотра | Language |
29.06.2007, 18:26 | #31 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома-Коллекция рецептов 12 2007 [IMG]http://img138.**************/img138/252/sgkr122007ou0.jpg[/IMG] Формат: DjVu Размер: 2,8 Mb страниц:35 http://rapidshare.com/files/40056478..._2007_DjVu.rar . Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:11.. Причина: деление |
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
Реклама: | Отличное предложение в КНС на жесткий диск Toshiba P300 1Tb HDWD110UZSVA - Подарок каждому покупателю! | KNSneva.ru - гипермаркет электроники предлагает samsung notebook - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург | складные столы | выращенные бриллианты купить | интеграция в ботхелп |
30.06.2007, 08:21 | #32 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Даже в очень жаркую погоду одними салатами и холодными десертами сыт не будешь. Лучшая альтернатива тяжелым мясным блюдам – легкие и вместе с тем сытные блюда из рыбы. Покупая рыбу, будьте очень внимательны. Конечно, несвежий продукт можно приобрести в любое время года, но летом степень риска сильно повышается. Итак, как определить свежая ли рыба? Во-первых, по запаху. Рыбу, слишком сильно пахнущую рыбой, лучше не покупать. Во-вторых, по жабрам, глазам и хвосту. Жабры должны иметь ярко-розовый или красный цвет, а не коричневый или черный. Свежая рыба "смотрит" на вас прозрачными глазами. Мутные рыбьи глаза – верный признак залежалости. А вот хвостик в отличие от арбузного у рыбки не может быть высохшим. В-третьих, тушка должна быть упругой. След от нажатия пальцем должен исчезать через 1 секунду. Рыбу не стоит долго хранить. Лучше приготовьте ее в день покупки. Ну а если не получается, то перед тем как убрать в холодильник, выпотрошите, промойте и обсушите..." СОДЕРЖАНИЕ: Уха из стерляди; Кукурузная похлебка с крабовым мясом; Буйабес; Рыбные котлеты по-мексикански; Дорада с начинкой из шпината; Скумбрия, фаршированная смородиной; Запеканка рыбная по-гамбургски; Карп в пиве; Брандада из трески с луковым соусом; Конвертики с лососем и креветками; Рулетики из кефали и кабачков; Рыба ледяная с томатным чатни и салатом из огурцов; Паровая форель с соусом из кресс-салата; "Шишка" из карпа; Морской окунь в китайском стиле. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 12.2007 | DjVu | 5.8 Mb Зеркало Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:14.. Причина: деление |
|||||||||||||||||||||||
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
16.07.2007, 20:24 | #33 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома -Коллекция рецептов 13 2007 [img]http://img73.**************/img73/3048/sgkr1307ht0.jpg[/img] Формат: DjVu Размер: 2.7 Mb Страниц: 35 http://rapidshare.com/files/43262668..._2007-DjVu.rar . |
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
18.07.2007, 12:00 | #34 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Без супа и обед – не обед, даже в жаркую летнюю пору. Какой бы зной ни стоял за окном, а отказывать себе и своим близким в этом замечательно полезном блюде все же не стоит. Нужно просто перейти на летние супы..." СОДЕРЖАНИЕ: Ботвинья; Окрошка на кефире; Гаспачо; Зеленый гаспачо; Желтый гаспачо; Суп из зеленого горошка с мятой; Холодный суп из ревеня; Таратор - болгарский кисломолочный суп; Аджо бланко - испанский миндальный суп; Суп из авокадо с мятой и мятными хлебцами; Крем-суп из спаржи; Холодный суп из лосося с луком-пореем; Холодный суп с йогуртом и креветками; Холодный вишисуаз из петрушки с сырными палочками; Суп из моркови с карри; Токайский винный суп; Клубничный суп; Вишневый суп; Абрикосовый суп с малиной. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 13.2007 | DjVu | 5.8 Mb Зеркало |
|||||||||||||||||||||||
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
10.08.2007, 19:41 | #35 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома - Коллекция рецептов 14 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 2,9 Mb http://rapidshare.com/files/48157409..._2007-DjVu.rar . Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:19.. Причина: деление |
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
11.08.2007, 18:23 | #36 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Так получилось, что в этом году все ягоды созрели практически одновременно. Еще не отошла клубника, а уже появился крыжовник. Какое раздолье для кулинарного творчества! Мы предлагаем вам подборку рецептов ягодных десертов. Как вы сами сможете убедиться, большинство рецептов очень просты в исполнении, но изысканны на вкус. А главное, что все ягоды взаимозаменяемы. Не купили землянику? Не беда, подойдут и малина, и ежевика, и голубика..." СОДЕРЖАНИЕ: Десерт из летних ягод; Клубничное тирамису; Вишня с шоколадом и миндальным кремом; Корзиночки из миндального теста с ванильным кремом и черникой; Ягоды в белом шоколаде; Лимонный семифредо с ягодным соусом; Шоколадная панакотта; Ягоды с творожным кремом и йогуртовым соусом; Меренги с земляникой; Десерт из крыжовника; Ежевичный пудинг; Черничный мраморный торт; Бисквитный рулет с ягодами; Мусс из красной смородины; Ягодный компот; Абрикосовый торт; Коктейль из простокваши с малиной; Ягодное ассорти с мятным граните; Клубничный "блади мaэри". "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 14.2007 | DjVu | 5.8 Mb Зеркало Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:19.. Причина: деление |
|||||||||||||||||||||||
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
31.08.2007, 19:46 | #37 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома - Коллекция рецептов 15 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 3,1 Mb http://rapidshare.com/files/52494590..._2007-DjVu.rar . |
|
Сказали спасибо: |
01.09.2007, 10:26 | #38 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Лучший способ продлить лето – это уехать на все зимнее время в теплые страны. Но есть и более дешевый способ. Можно заготовить на зиму многомного ягодных и фруктовых варений и джемов, и всякий раз, открывая очередную баночку, вдыхать неповторимый летний аромат. В этом номере вы узнаете о самых разных способах варки варенья, как традиционных, так и несколько неожиданных. Обратите внимание на варенье из земляники. Оно приготовлено таким способом, который позволяет сохранить аромат свежих ягод. Не забывайте тщательно мыть и стерилизовать банки. От этого полностью зависит сохранность продукта. Если у вас есть возможность хранить варенье в холодильнике или холодном погребке, банки можно закрывать чисто вымытыми и опущенными на 1 мин. в кипящую воду пластмассовыми крышками. Если же варенье хранится при комнатной температуре, то банки лучше закатать..." СОДЕРЖАНИЕ: Царское варенье из крыжовника; Абрикосовый джем; Абрикосовая пастила; Клубничное варенье; Земляничное варенье; Варенье из кабачков; Сырое варенье из черники; Малиновое варенье; Варенье из арбузных корок; Варенье из яблок; Варенье из дыни и клубники; Малиновое желе; Персиковое варенье с апельсинами; Вишневое варенье с косточками; Ассорти из свежих ягод; Желе из красной смородины; Сливовый джем; Грушевый джем с мускатным вином; Клубника в коньяке; Мармелад из яблок, груш и персиков. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 15.2007 | DjVu | 5.8 Mb Зеркало |
|||||||||||||||||||||||
Сказали спасибо: |
23.09.2007, 14:53 | #39 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома - Коллекция рецептов 16 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 2,8 Mb http://rapidshare.com/files/57663904..._2007-DjVu.rar . |
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
23.09.2007, 17:24 | #40 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Конец лета и начало осени - традиционное время заготовок на зимую Стоит попотеть один-два дня ради того, чтобы в холдные зимние вечера побаловать себя вкусными домашними соленьями и маринадами. Кто-то любит поострее, кто-то наоборот. Поэтому наш совет: приготовленный маринад обязательно пробуйте на соль и, главное, на уксус..." СОДЕРЖАНИЕ: Помидоры в собственном соку; Малосольные огурцы; Огурцы, маринованные с клюквой; Помидоры, консервированные со свеклой; Баклажаны, консервированные целиком; Овощная икра на зиму; Маринованный лук; Маринованный кизил; Перцы, маринованные с крыжовником; Вяленные помидоры; Маринованные кабачки; Лечо; Сливы, маринованные с чесноком; Маринованная фасоль; Перцы, фаршированные капустой; Гурийская капуста; Яблоки с красной смородиной; Баклажаны со специями и гранатом; Харисса. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 16.2007 | DjVu | 5.6 Mb Зеркало |
|||||||||||||||||||||||
Эти 6 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
23.09.2007, 20:55 | #41 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома - Коллекция рецептов 17 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 2,8 Mb http://rapidshare.com/files/57739337..._2007_DjVu.rar . |
|
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
24.09.2007, 21:16 | #42 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Те, кто думает, что из яиц можно приготовить только яичницу и омлет, будут приятно удивлены, узнав, как много блюд получается из этого незамысловатого продукта. Но прежде чем приступать к их приготовлению, проверьте, свежие ли яйца вы купили. Сделать это очень просто. Положите яйцо в стакан с холод ной водой. Если оно утонет, приняв при этом горизонтальное положение, значит, яйцо очень свежее. Если оно окажется слегка под наклоном, его возраст примерно 1 неделя. А если яйцо всплывает, выбрасывайте, не жалея. Или отнесите туда, где вы его купили...." СОДЕРЖАНИЕ: Яйца фаршированные; Горячая закуска из яиц; Яйца по-турецки; Яичный рулет с копченой сельдью; Кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами; Глазунья на картофеле рости; Фриттата с сыром и сладким перцем; Фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком; Макароны по-флорентийски с яйцом; Яйца в горшочках с луком-пореем; Яйца по-шотландски; Яйца, запеченные в соусе из шампиньонов; Яйца в карри; Лотарингский пирог; Торт с яичным кремом и виноградом; Яичный флан; Бразильский яичный десерт. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 17.2007 | DjVu | 5.7 Mb Зеркало |
|||||||||||||||||||||||
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
11.10.2007, 08:54 | #43 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома-Коллекция рецептов 18 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 3 Mb http://rapidshare.com/files/61735938..._2007-DjVu.rar . Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:20.. Причина: деление |
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
11.10.2007, 16:07 | #44 | |||||||||||||||||||||||
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Ответ: Кулинария - различные журналы
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие друзья! Пироги любят все, но мало кто любит их печь. А хотелось бы, чтобы таких людей было больше. Тем более что это не так сложно, как кажется на первый взгляд. В этом номере вы найдете совсем простые и очень вкусные рецепты. Главное – помните, что тесто получается только тогда, когда его делают в хорошем настроении..." СОДЕРЖАНИЕ: Кулебяка с мясом; Курник; Кельтский пирог; Картофельный пирог; Открытый пирог с копченым лососем; Пирог с колбасой; Банница; Пирог с луком-шалот; Картофельный пирог с грибами; Яблочный пирог; Итальянский сырный пирог; Морковно-ананасовый пирог; Вертушка с абрикосами; Персиковый пирог татэн; Пирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропом; Сливовый пирог жалюзи. "Школа гастронома. Коллекция рецептов" № 18.2007 | DjVu | 5.7 Mb Зеркало Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:21.. Причина: деление |
|||||||||||||||||||||||
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
24.10.2007, 22:01 | #45 |
Ответ: Кулинария - различные журналы
.
Школа гастронома-Коллекция рецептов 19 2007 Формат: djvu Страниц: 36 Размер: 3,3 Mb http://rapidshare.com/files/64907208..._2007-DjVu.rar . . Последний раз редактировалось kisusha; 19.05.2009 в 14:26.. Причина: деление |
|
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Журнал: Школа гастронома | Fizzer | Кулинария | 125 | 20.06.2018 16:03 |
Серия: Золотая коллекция рецептов + Спецвыпуски | magi737 | Кулинария | 55 | 19.02.2018 15:24 |
Готовим коктейли! | redlynda | Выпечка, десерты, напитки | 33 | 26.08.2012 20:08 |
|
|