Журналы: "ТелеMеню" и "Теленеделя"

[TTT22]

Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 1 июнь 2020
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 59,59 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Каждой хозяйке хочется как можно лучше сохранить плоды летнего урожая. Используем опыт, который накапливался годами и проверялся практикой. Мелочей в консервации не бывает!
В этом выпуске собраны рецепты сладкой консервации, - как оригинальные, так и традиционные, а также даются полезные советы и раскрываются тонкости приготовления.
* Варенье (из яблок и клюквы, из шелковицы, малиновое с мятой, из ежевики с кофе, из крыжовника с орехами, грушевое по-восточному, запеченное сливовое, из айвы с имбирем, из дыни, тыквенное с апельсином и курагой, арбузное с лимоном, ...) * Варенье без варения. Витаминные заготовки * Джем (из красной смородины и малины, из желтой сливы с корицей, из винограда, персиковый с ванилью, ...) * Желе (из абрикосов, ягодно-сливовое, мятно-лимонное, ...) * Мармелад * Рецепты от шефа: Андрей Дромов * Конфитюр * Звездные рецепты: от Валентины Хамайко * Пастила * Повидло * Цукаты * С миру - по рецепту * Наливки, настойки и Ко... *
P.S.:
- Архив журнала "Теленеделя. Специальное приложение" за 2009-2020 гг.:

Цитата: turbobit | hitfile | file-up

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Теленеделя. Специальное приложение, Консервирование, Варенья, персик, чурчхела, пастила, повидло, крыжовник, имбирь, айва, слива, джем, мармелад, абрикос, апельсин, лимончелло, клубника, с орехами, цитрусовые, желе, конфитюр, груша

[TTT22]

Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья
Номер/год: № 2 июль 2020
Изд-во: ООО "ИД "УМХ""
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,58 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья": 110 рецептов - хитов сезона. Теленеделя рекомендует!
Лето - пора, когда хозяюшки запасаются на зиму разнообразной консервацией, соленьями и маринадами. В этом выпуске собраны лучшие рецепты овощных заготовок, чтоб зимою пировать!
* Огурцы - царь разносолов * Синьоры помидоры: вяленые, зеленые помидоры, черри, кетчуп, сок * Перец: с пряностями в маринаде, аджика, овощная икра и др. * Кабачки: икра, "как грузди" * Синенькие: соте, в овощном соусе, икра, жареные баклажаны с базиликом и др. * Авторские закрутки от Евгения Клопотенко: чатни, лечо, конфитюр и др. * Разноцветное попурри * Грибное царство: соленые грузди, вешенки с морковью и соевым соусом, маринованные шампиньоны * Мировые заготовки: ткемали, лютеница, соус апфелькрен, калабрийская икра и др. *

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Теленеделя. Специальное приложение, Консервирование, Соленья, маринованные, малосольные, томатный сок, лечо, баклажан, перец, кетчуп, икра, фаршированный, виноградные листья, капуста, приправа, чатни

[TTT22]

Название:Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: 2009-2020
Изд-во: ООО «ИД «УМХ»
Страниц: по 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 1,28 Gb

А архиве кулинарные спецвыпуски от "Теленеделм":
№ 6, 2009 - Звездные рецепты. Праздничный стол
№ 38, 2011 - Буду Худеть
№ 39, 2011 - Супердиета
№ 48, 2011 - Домашнее консервирование
№ 63, 2011 - Домашние продукты
№ 68, 2011 - МастерШеф
№ 69, 2011 - Диета по знакам зодиака
№ 70, 2011 - Праздничный стол
№ 75, 2012 - Пост. Это легко
№ 76, 2012 - Пасхальный стол
№ 80, 2012 - Диеты
№ 82, 2012 - Пикник
№ 84, 2012 - Консервирование. Соленья
№ 85, 2012 - Консервирование. Варенья
№ 93, 2012 - Домашние продукты
№ 94, 2012 - Детские лакомства
№ 95, 2012 - Завтраки. 100 интересных идей
№ 96, 2012 - МастерШеф
№ 99, 2013 - Пост. Это легко
№ 100, 2013 - Пасхальный стол
№ 104, 2013 - Рецепты на скорую руку
№ 105, 2013 - Рецепты без лишних затрат
№ 111, 2014 - Пост. Это легко
№ 115, 2014 - Украинская кухня. Традиционная
№ 116, 2014 - Украинская кухня. Новая
№ 117, 2014 - Сладкая выпечка
№ 118, 2014 - Несладкая выпечка
№ 119, 2014 - Осенние рецепты
№ 120, 2014 - Готовим быстро и легко
№ 121, 2014 - Праздничный стол. Мясо и рыба
№ 122, 2014 - Праздничный стол. Закуски и салаты
№ 123, 2014 - Новый год. Зимние сладости
№ 124, 2014 - Украинская кухня. Рождество
№ 125, 2015 - Пост. Это легко
№ 126, 2015 - Пасхальный стол
№ 127, 2015 - Консервирование. Соленья
№ 128, 2015 - Консервирование. Варенья
2017г.: 02 - Консервирование. Варенья; 03 - Консервирование. Соленья
2019г.: 02 - Консервирование. Соленья; 03 - Консервирование. Варенья
2020г.: 01 - Консервирование. Варенья; 02 - Консервирование. Соленья

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up