Кулинарные книги

[Chet]

Гаевская Л.Я.
Книга о вкусной домашней пище

Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год выпуска: 2003
Количество страниц: 209
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер файла: 13,77 MB, 3% восстановления

Приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, полезные свойства продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Для широкого круга читателей.

скачать

[david141]

Кулинария при язве желудка




Год: 2006
Страниц: 255
Формат: pdf в архиве
Размер: 3,28 мб (+3%)

Язва желудка — одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что вы обречены придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге вам предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям вашего врача. Они помогут вам не страдать от строгостей диеты и разнообразить свой стол. Вы убедитесь, что полезное может быть по-настоящему вкусным! Кроме того, здесь даны рекомендации по профилактике язвенной болезни.

http://rapidshare.com/files/78932299/kulyaz.rar

[david141]

Раздельное питание круглый год



Название: Раздельное питание круглый год
Автор: Макарова Н.
Издательство: Минск: Попурри
Год: 2003
Страниц: 432
Формат: PDF
Размер: 15,8 Мб

От издателя
Широкому кругу читателей эта книга адресует подробную информацию о системе рационального питания человека, которая способна помочь каждому укрепить здоровье, улучшить настроение, работоспособность, подвижность суставов, цвет лица и гладкость кожи, продлить свою счастливую жизнь.

Содержание

Содержание
Вместо предисловия
Часть 1. К ЗДОРОВЬЮ — БЕЗ ЛЕКАРСТВ
I. Как надо есть?
Из истории вопроса
Основные правила совместимости пищевых продуктов
Руководство для сочетания пищи
Несколько практических рекомендаций
по правильному употреблению пищи
Как потреблять белок
Как потреблять крахмал
Как потреблять фрукты
Как потреблять воду или другие напитки
П. Когда, сколько и как часто надо есть?
Голод, но не аппетит!
Когда не следует есть
Монотрофическая пища
Часы приема пищи
Качественный и количественный состав пищи
III. Что надо есть?
Энергетика питания
Окисление и ощелачивание организма
Баланс питания
Только в сыром виде
Схемы питания
Переход на гигиенический режим питания
Часть 2. РЕЦЕПТЫ НАТУРАЛЬНОЙ КУХНИ
I. Весна
1. Сырые растительные продукты
Салаты
Супы
Каши
Приправы и соусы
Проросшее зерно
Фрукты
Лакомства
2. Вареные и тушеные растительные продукты
Салаты
Овощные салаты
Овощные салаты с добавлением бобовых
Супы
Холодные супы
Овощные супы
Овощные супы с добавлением бобовых
Овощные супы с добавлением круп
Основные блюда
Блюда из вареных и тушеных овощей
Блюда из бобовых
Каши
Соусы
3. Вареные, тушеные и запеченные рыба, птица, мясо
П. Лето
1. Сырые растительные продукты
Салаты
Супы
Каши
Приправы и соусы
Проросшее зерно
Ягоды и фрукты
2. Вареные, тушеные и запеченные
растительные продукты
Салаты
Овощные салаты
Овощные салаты с добавлением грибов
Супы
Холодные супы
Овощные супы
Овощные супы с добавлением бобовых
Овощные супы с добавлением грибов
Основные блюда
Блюда из вареных и тушеных овощей
Блюда из бобовых
Блюда ив вареных и тушеных овощей с добавлением круп
Блюда из запеченных овощей
Блюда из грибов
Соусы
3. Вареные, тушеные и запеченные рыба, птица, мясо
III. Осень
1. Сырые растительные продукты
Салаты
Супы
Приправы и соусы
Проросшее зерно
Ягоды и фрукты
2. Вареные, тушеные и запеченные
растительные продукты
Салаты
Овощные салаты
Овощные салаты с добавлением бобовых
Супы
Овощные супы
Овощные супы с добавлением
Овощные супы с добавлением круп
Основные блюда
Блюда из вареных, и тушеных овощей
Блюда из бобовых
Блюда из вареных и тушеных овощей с добавлением круп
Блюда из запеченных овощей
Фаршированные овощи
Соусы
3. Вареные, тушеные и запеченные рыба, птица, мясо
IV. Зима
1. Сырые растительные продукты
Салаты
Овощные салаты
Приправы и соусы
Проросшее зерно
Фрукты
Лакомства
2. Вареные, тушеные и запеченные
растительные продукты
Салаты
Овощные салаты
Овощные салаты с добавлением бобовых
Супы
Овощные супы
Овощные супы с добавлением бобовых
Овощные супы с добавлением круп
Овощные супы
с добавлением сушеных грибов
Основные блюда
Блюда из вареных и тушеных овощей
Блюда из бобовых
Блюда из запеченных овощей
Каши
Соусы
3. Вареные, тушеные и запеченные рыба, птица, мясо
V. Весна — лето — осень — зима
Напитки
Свежие сырые соки растений
О приготовлении и использовании соков
Сырые напитки
Напитки из ягод и фруктов
Травяные чаи
Кофейные напитки
Медовые напитки
Литература

http://rapidshare.com/files/84979863...ruglyi_god.rar

http://up.spbland.ru/files/0801209/

[ramitan]

Кулинарная книга рецептов Сталика Ханкишиева

Размер: 15,4мб
Формат: pdf
483 стр.

http://rapidshare.com/files/55019831...urnal.zip.html


все хорошее без коментариев...

[ramitan]

Название: Stalic Livejournal
Автор: Сталик Ханкишиев
Издательство: stalic.livejournal.com
Год: 2005
Страниц: 480
Формат: djvu
Размер: 6 Mb
Качество: очень хорошее
Язык: русский

http://natahaus.ifolder.ru/1507097

http://rapidshare.com/files/23139199...anata.zip.html

http://rapidshare.com/files/89086896...82041.rar.html

ссылка наисточник
http://www.vladmama.ru/forum/viewtop...r=asc&start=30

дополнение....

[xalexa]

Несколько кулинарных книг ... в по-немецки

http://rapidshare.com/files/99149752...henrezepte.pdf
http://rapidshare.com/files/99149815...63_Rezepte.pdf
http://rapidshare.com/files/99149876...anz.Europa.pdf
http://rapidshare.com/files/99149922...illen_Typ1.pdf
http://rapidshare.com/files/99149962...199.Suppen.pdf
http://rapidshare.com/files/99150018..._Maelzer_2.pdf
http://rapidshare.com/files/99150072...0_Rezepte_.pdf

[izya82]

отличная кулинарная книга
скачать можно с http://depositfiles.com/ru/files/4148211

[Chet]

Название: Кухня холостяка
Автор: Аркадий Спичка

Издательство: ''Час пик'' - Лениздат
Год: 1991
Страниц: 236
Формат: djvu
Размер: 2.64MB
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Цитата: Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге. Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком. Наша книга сделает все, чтобы скрасить ваши суровые холостяцкие будни по части кулинарии и здорового питания. Вы узнаете, что из кухонного оборудования стоит купить, как приготовить несложный завтрак-обед-ужин, что делать с куском мяса или курицей, какое вино подходит к тому или иному блюду, как сервировать банкетный стол.

File: holostyaku.rar
File-Size: 2,64 MB

DownloadLink
Ссылка для скачивания
ifolder

[svssp]

"1000 рецептов православной кухни", 209стр, pdf, 2.06Мб
Издательский дом "Улисс", 2001г.
http://natahaus.ifolder.ru/6497626

[Мордвинова Е]

100 лучших блюд традиционной русской кухни

http://depositfiles.com/files/5445429

[ramitan]

Кулинарный рай - Восточная и Экзотическая Кухня
Размер: 62.67MB
http://www.rapidshare.ru/695186
Кулинарный рай - Европейская Кухня
Размер: 62.81MB
http://www.rapidshare.ru/695204

[vovan245]

Особенности национального застолья
Автор: Л. Вкусный
Издатель: ВАГРИУС
Год: 2006
Страниц: 116
Язык: русский
Формат: Doc
Размер: 1,15 Мб
В этой книге вы найдете ответ на вопрос, мучающий по утрам многих хозяек: как быстро и без особых хлопот приготовить вкусный, полезный и питательный завтрак? Вкусный завтрак – хорошее настроение!
Хороший обед создает хорошее настроение! Наша книга поможет вам готовить вкусные, сбалансированные, питательные обеды - повседневные и праздничные. Хороший обед раздели с другом!
Ссылка для скачивания:
http://depositfiles.com/files/6409550

[RZDAmur]

Название: Горячие блюда
Автор: соcтавитель Ирина Ройтенберг
Издательство: Аркаим
Год: 2008
Страниц: 123
Формат: djvu
Размер: 3,8 Mb
ISBN: 978-5-8029-2151-7
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Просто о вкусном
Язык: русский

Самое дорогое, что у нас есть,— это здоровье. Чтобы оно всегда оставалось крепким, врачи рекомендуют хотя бы раз в день съедать порцию горячей пищи.
Наша книга поможет вам организовать горячее питание.
В нее вошли рецепты горячих блюд на любой вкус: из овощей, круп и макарон, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы, яиц и творога. Выбирайте, готовьте и кушайте — на здоровье!

Скачать

[karat13]

Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов



Название: Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов
Авторы: Воробьёва Т., Гаврилова Т.
Год издания: 2001
Страниц: 383
Формат: DJVU
Размер файла: 3.75 МБ

Книга будет полезна в первую очередь начинающим хозяйкам и хозяинам, то есть юношам и девушкам, которые жили с родителями, которые для них всегда готовили, а сейчас начали самостоятельную жизнь, в которой приходится делать всё самим, в том числе и питаться каждый божий день. Остальным книга будет полезна в качестве справочника, если кто-то подзабыл, как готовится то или иное блюдо вследствие крайне редкого его приготовления.

http://rapidshare.com/files/140199670/LdGray.rar

http://w17.easy-share.com/1701351468.html

[Marussya]

Название: Закуски к водочке
Автор: не указан
Издательство: Рипол Классик
Год: 2002
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 2.13 Мб
Серия или Выпуск: 1000 и один рецепт


Мы рады, что вы призадумались над серьезной проблемой выбора закуски. Во-первых, это значит, что на столе у Вас стоит заветная бутылка, во-вторых, к Вам наверняка очень скоро заявятся закадычные друзья, в-третьих, мы надеемся, что холодильник Ваш далеко не пуст. Иначе из чего бы Вы собрались приготовить достойное сопровождение к празднику под названием «Эх, ухнем!»

http://depositfiles.com/files/9na478hm4

http://www.filefactory.com/file/d923...k_vodochke_rar

http://rapidshare.com/files/16141392...k_vodochke.rar

http://letitbit.net/download/70bb2c5...ochke.rar.html