Кулинария - различные журналы

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 11 (116) листопад, 2019
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 60,35 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня: банош, печінка, плавлений домашній сир, бісквітний рулет, цукрова мастика, "Пташине молоко", медівник, шарлотка, ін. * "На часі": фейхоа * "Їмо і худнемо" * "Закрутки" * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - м’ясо, гриби, борошняні вироби, риби, овочі, фрукти * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги, хліб та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * "З усього світу": до греків Приазов’я*

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Сучасна кухня
Номер: № 2 лютий, 2019
Изд-во:ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 78,15 Мб

«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало!
На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви. Тут є рецепти по розділах: «На часі»: гаряче частуваннячко * «Хіт сезону»: кокос * «Про запас»: медові нюанси * «Практикум»: курка * «Корисні ідеї»: стратегічні запаси гурмана (рійєт, паприкаш рибний, бутербродні пасти, террін) * «Гастрономічні тонкощі»: буряк * «Практикум»: "горщику, вари!" * «З записника Вікторії»: МК * «Акценти»: салати по сезону * «Добрі поради»: перець * «Кондитерська майстерня»: бісквіт * «На здоров’я»: авокадо * «Нашвидкуруч»: шпроти * «Миті радості»: шоколадні спокуси * «Смак подорожі»: Ісландія *

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 11 листопад 2019
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 58,06 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (сирні пиріжки, субпродукти в томатній підливці, рибні палички, кокосовий бісквіт та ін.) * «Корисний продукт»: горобина * Салати та закуски * «Ситне друге»: картопляні вареники, печінка в яєчному маринаді, "домашній казан", курячий рулет із баклажанами, рисові котлети з морквою, мексиканські фрикадельки з кукурудзою * «Грибне меню» * «Напої для осені»: чаї, кава, лате, гарячий шоколад * «Випічка із закваскою» * «Солодощі»: гречані мафіни з бананом, кокосові мафіни, молочні іриски, банановий і яблучний пироги.
Смачного!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Царь-кулинар
Номер: № 22-23 (382-383)/2019
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 25,69 Мб

Тема номера #23: «Домашняя кухня»: салат-торт, салат "Грибы под шубой", мясо по-французски, запеканки: картофельная, зимняя, из свинины с картофелем, рулет с макаронами, пирог из манной крупы, торт "Четверть века", кексы "Нежность" и др.
"Вкусно и полезно": чем полезна хурма? *
Тема номера #22: «Сластенка»: грушевый пирог "Фантазия", чернослив, фаршированный сыром, хрустящие круассаны, халва ореховая, творожник, сахарные яблочки, печенье картофельное, сырники в кокосовой стружке, "пьяные" груши, "бантики" с маком, оладьи яблочно-морковные, груши в шоколаде, ириски, мороженое из йогурта, "Рафаэлло"*
Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!


d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 22-23:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Царь-кулинар, Домашняя кухня, закуска, круассан, мясо по-французски, хурма, манник, запеканка, груша, сырник, творожник, яблоки, макароны, чернослив, фаршированный, рулет, хрустящие, овсяные

[TTT22]

Название: "Кулинария"
Номер: № 10 (76) октябрь - 12 (78) декабрь
Год: 2019
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 43,69 Мб

"Кулинария" - тематическое приложение к газете "Газета для жінок". Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" В каждом выпуске печатаются как домашние классические рецепты, так и оригинальные рецепты новых блюд. Итак,
булочки "Придавленные", гуляш с хмельком или с квашеной капустой, котлетки с тыквой, днепровский капустняк, рассольник с гречкой, сердечки в ореховом соусе, фрикадельки в кабачковой икре, овощные драники, баклажаны "Под кино", заливное с языком, перец, фаршированный творогом или ячкой, салат-желе, жаркое, свекольный паштет, картофельные сэндвичи, сметанный пирог с помидорами, крылья в панировке, жюльен в булках, колбасная икра, рулет из лаваша, закусочные круассаны, шарлотка с тыквой, карамельные сухарики, несладкая выпечка с кунжутом, грибные треугольнички, насыпной яблочный пирог, баранки с ванильным пудингом, торт "Шоколадная бомба", печенье "Лимоны", Наполеон из киселя, кексы "Олени для Санты", апельсиново-маковые завитушки....*
*Рецепты для мультиварок - рисовый пудинг на пару, рыбный суп, тефтели с яблоками, грудинка, кекс с зефиром, колбаски "под водочку", пятнистый пирог, торты "Невеста" и "Мокрый" и другие интересные рецепты.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 1 (38), 2020
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 49,73 Мб
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Сало" – все, що треба знати.
"Сало і здоров’я": правила вживання та протипоказання * Методи лікування салом * Зберігаємо сало по правилам * Корисні поради *
"Кращі рецепти": солимо сало; мариноване сало; рецепти зі шкварками; смалець; круп’яник пшоняний, свиняча рулька, підчеревина з майораном, шпондер, закусочний фарширований рулет, випічка,
соуси: гостра гірчиця, діжонська гірчиця та ін.
Смачного!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 1 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 60,48 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Зимове меню" – страви, що зігрівають, з присмаком домашнього тепла і родинного затишку! Серед безлічі рецептів неодмінно знайдеться той, що припаде до душі саме вам!
Салати: марокканський з моркви, з овочами та сьомгою, з тунцем "Арабська ніч", .... *
Перші страви: угорський суп з печінкою, розсольник, грузинський суп із квасолею, солянка, суп з брюссельською капустою, суп з білими грибами та фрикадельками, гороховий суп із мисливськими ковбасками, ...*
Другі страви: спагеті "Болоньєзе" з курячим фаршем, чилі кон карне, гуляш у хлібному горщику, овочі по-азіатськи, курячі ніжки в медово-гірчичному маринаді, зелена локшина з грибами і горошком, смажена капуста з горіхами, печінка з яблуками, пельмені з рибою, запечена скумбрія, печінкові котлети, котлети з фетою та маслинами, тюфтельки з брюссельською капустою, запечений хек у сметанному соусі, тушкована свинина з ананасом, ...*
Несолодка випічка: пісні пиріжки з капустою, самса з гарбузом, хачапурі з бринзою та яйцем, цибулевий пиріг, слойки з сиром, домашня піца, ...*
Солодощі: медовий торт, лимонний тарт з меренгою, сливовий пиріг, шоколадні тістечка, тірамісу, кекс "Зебра", польська шарлотка з яблуками, ...*
Зігріваючі зимові напої: чаї - пряні, цитрусові, гарячий шоколад, напої з шипшини, журавлини та ін.*
Ви неодмінно з цього випуску поповните свою кулінарну скарбничку! І нехай усі ваші кулінарні експерименти будуть вдалими!! Нехай кожен день буде по особливому смачним!


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 11 (104) листопад /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 63,01 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Смакота з квашеної капусти.
В н о м е р і : * У комору: квашена капуста * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": горіхове борошно * "Майстер-клас": гостра яблучна гірчиця* "Школа декору": японський заварний бісквіт * "Кулінарний екскурс": хумус * Духмяна випічка * "Національна кухня": мальтійська * "Напої" * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Молитва до Ангела"*

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 1 січень 2020
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 69,71 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (курка, запечена з яблуками та мандаринами, маринований судак, запечений із цибулею, салат грибний із горіхами, шоколадне печиво із сметанно-карамельним кремом, узвар, кутя та ін.) * «Корисний продукт»: кориця * «Гаряче меню»: смажений індичий шашлик із броколі та помідорами, креветки з чебрецем, "діжка" із сухофруктами, язик, тушкований у червоному вині, свинячий крученик із грибами та сиром, рулет зі свинячої шиї з грибною начинкою, запечена курочка з м’ятою та лимоном, запечена риба, індичий рулет * Салати та закуски * Готуємо домашню ковбасу * «Кондитерська»: печиво "Різдвяне", пісний медовий кекс, сирний "Лимонник", торт "Медівник із горіхами", сметанні "метелики", лимонний пай... *
Смачного!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 3, 2019
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
ISSN: 2414-567Х
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 50,24 Мб
Мова: українська

"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 59 перевірених рецептів.
* "Зустріч для вас": шеф-кондитер Тетяна Вербицька * Закуски з сиром * "Красивий стіл": пурпур і зелень * Салати * Страви з гречкою * Страви з яєць * Супи з фрикадельками * Овочеві рагу * Фаршировані баклажани по-грецьки * Болгарські страви: боб чорба, лечо, кьопоолу * Фаршировані овочі * Страви з фаршу * Страви зі свинини: рябчик у сметані, буженина, м’ясо, запечене з картоплею * Страви з птицею: філе індички у кисло-солодкому соусі, курка карі з кускусом і яблуками * Страви з риби * Солона випічка: осетинські пироги з зеленою цибулею і сулугуні, тарт з сиром і кабачками * Валентина Хамайко про випічку для дітей * Пироги: шоколадний з горіхами, з яблуками * Випічка з ягодами * "Розвінчування міфів": коричневий і білий цукор * Шоколадні торти * Корисні напої *
Смачного!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Название: Царь-кулинар
Номер: № 01 (385)/2020
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 19,2 Мб

Тема номера #1: «Здоровое питание»:
10 продуктов, улучшающих работу мозга * 12 продуктов, очищающих организм *
Среди рецептов: салат из брынзы со свеклой, фаршированные яйца с сыром, биточки из гречки с грибным соусом, перловые пресные лепешки, запеканка из творога с тыквой, творожные оладьи с морковью и луком, сухой овсяный крекер, творожный пирог со сливами, пятнистый пирог, румяные булочки, йогуртный торт
Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!


d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 01:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 4 квітень 2019
Видавець: ТОВ «ВД "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 40,58 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
"Пригощає господиня" (телятина під ананасами, верин із лососем, дріжджова паска "Українська", бісквітно-желейний торт, шоколадно-сирний десерт та ін.) * Головні великодні частування: дріжджові паски та сирні, італійський кекс "Панеттоне", великодній віночок * Символ життя: фарбуємо яйця * Салати та закуски * «Ситне друге»: м’ясні рулетики, тюфтелі в кабачках, риба в гранатовому соусі, свиняча корейка з чорносливом, курка з грейпфрутом, квасолевий паштет із фісташками * «Апетитне асорті»: рулетики із шинки, "лечо" з булгуром, великодній пиріг зі шпинатом, пиріг із лаваша, яєчний паштет із овочами, ... * «Солодощі»: міні-кекси з мигдалем, груші-глінтвейн у тісті, торт "Карпати", печиво вівсяне з льоном та соняшником, молочний щербет із фісташками та журавлиною *
Смачного!

DOWNLOAD:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 1 (118) січень, 2020
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 56,51 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господар: домашній майонез на молоці, банош, засипана капуста, книдлі зі сиром, роляда під соусом дорблю, сирник, кандибал та ін. * "Їмо і худнемо" * Апетитні закуски * Феєрія салатів * "А що на гаряче? - птиця, крупи, риба, голубці, м’ясо, бобові * Пишна випічка: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Дитяча кухня * Феєрверк напоїв *

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

[TTT22]

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 3 СВ, 2019
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 57,35 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Великдень!" - пориньмо у чарівну атмосферу світлого свята! Отже, готуємо до святкового столу: великодня випічка (паски традиційні, сирні паски та сиркові десерти), а також:
- Закуски з яєць *
- М’ясні делікатеси (домашня ковбаса, холодець, м’ясні рулети та ін)*
- Салати*
- На гаряче (яловичина в томатно-гірчичному соусі, запечена форель, кролячі ніжки у білому вині, перепілки з овочами, курник, чанахи, ін.)*
- Солодощі (печиво "Великодні баранці", вишневий зефір, "Пташине молоко", торт "Павлова" та ін.)**
- Смаколики для діточок * Великодній декор* Як пофарбувати яйця!*
Смачного!

DOWNLOAD:
d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

[TTT22]

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 2 (95) лютий /2019
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 52,93 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Смачно, корисно, без турбот.
В н о м е р і :
Мультиварка - універсальна помічниця: супи, салати, закуски, основні страви, випічка, десерти, молочні продукти * Поради дієтолога * "Рецепт на замовлення": ганаш * "Кулінарний екскурс": fish&chips * "Школа декору": харчові барвники * Духмяна випічка: хліб лимонний, панцеротті * "Національна кухня": смак острова Свободи * "Напої": імбир * Дитяче меню * Рецепти від читачів * "Вишивка": "Троянди і солодощі" *

d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up