Ау!!! Мы ищем рецепт и помощи...

[Кошка123]

Что такое особый рецепт пельмений?
Есть разновидности теста.
Есть разновидности начинки....
вариации разные а про соусы и добавки(грибы,овощи.....) я уже не говорю....

[TravellerMLM]

Как-то попробовал закуску из рыбы и редьки. Выглядит она так: очень очень много красного перца и запах............о о о этот запах!
Очень вкусно! Жаль не запомнил названия.

====================
Это из Корейской кухни.

[Keles]

TravellerMLM, Называется Пан-Чани, кто-то еще называет чокопти

[Obivan]

Вчера с семьёй ходили в китайский ресторан. Заказали баклажаны под острым соусом. Искал в инете рецепт - неудачно. Может кто подскажет как приготовить?

============================================

Посмотри здесь: (есть с острым соусом)
http://www.nowa.cc/showthread.php?t=75622

[Fairy]

Всем доброе время суток!
Недавно были в Кракове и ели картофланку. Хочу попробовать сделать дома, но не могу найти нигде рецепта. Даже в кулинарной книге любимой писательницы Хмелевской картофельный супчик упоминается как само-собой разумеещееся А сколько варить, ка чём, что добавлять?
Не дайте помереть, захлебнувшись слюнями и воспоминаниями

[moonguest]

Люди! Помогите кто чем может. Мне муж подарил аэрогриль. В инструкции написано, что выполняет 10 операций. Хотелось бы узнать поподробнее, что можно там готовить? Может кто-то рецептами и секретами поделится?

[Glok]

Цитата: Сообщение от moonguest Котлетки из куриного фарша. Недавно была на свадьбе в братской Беларуси, так там подали курицу фаршированную тоненькими БЛИНЧИКАМИ! Вот это да! Было так вкусно. Не знаю как это точно делается, но вкус....!!! А холодное еще вкуснее, особенно блинчики.

вотбы узнать, как же это блюдо готовится?!

[карамелька]

Цитата: Сообщение от Glok вотбы узнать, как же это блюдо готовится?!

Фаршированная курица

смотреть:
http://www.nowa.cc/showpost.php?p=1137256&postcount=50

[Dvekhov]

Народ подскажите я недавно видел передачу по Дискаваре они форшировали индюка уткой а утку курицей всё это зашивали и запикали может кто знает рецепт

[Persej]

Привет всем!
Может кто - нибудь знает, хотя бы примерный рецепт приготовления "Жареные цыплята по - кентуккски"?
Пыталась приготовить сама, но все не то.
Буду очень благодарна за рецепт.

[zummer13]

Цитата: Сообщение от Alsu помогите найти рецепт французского супа-пюре с шампиньонами и сливками.

Я ЗНАЮ ТОЛЬКО ОДИН РЕЦЕПТ :французский суп-пюре с шампиньонами и сливками.ПОЛОЖИТЬ В ХОЛОДНУЮ ВОДУ 200 Г.нарезанных грибов и варить с хлебным мякишем при слабои кипении около часа.Оставшие грибы измельчаем и жарим на сливочном масле до готовности.Протереть суп через сито,ставим на огонь и доводим до кипения.Потом добавляем обжаренные грибы и муку из риса,разведенную холодными сливками.Посолить,поперчитьи проварить минут 10.Подавать горячим.1250-воды,250-сливки,220-грибы,50-масло,50-хлеб,60-мука.Всё в граммах.

Добавлено через 15 минут

Цитата: Сообщение от Julchik Я знаю Брюссельский, думаю одно и тоже http://www.millionmenu.info/rus/reci...n/drecip21128/

Цитата: Сообщение от valeriy76 дай советик о крабах ,сколко по времени их варить и сколько на пару держать. а может только варить или только на пару??? может есчо есть подробности какие-то....поделись пожалуйста

ВАРИТЬ НАДО ДО ТЕХ ПОР ,ПОКА ОКРАСКА ПАНЦЫРЯ НЕ ОКРАСИТСЯ В КРАСНЫЙ ЦВЕТ,ПОСЛЕ ЭТОГО НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ 1-2МИНУТЫ.Можно добавлять лавр,укроп-по желанию.Я лично варю крабов в пиве,без воды.

[Billi Bons]

Кто знает технологию приготовления этого экзотического явства выкладывайте свои познания. Просто много роз но вот завянут и все , а так хоть вареньце поедим

[Simka]

www.saechka.ru -хочу посоветовать этот чудесный сайт,с великолепными кулинарными рецептами и вообще.....

[Нора]

Добрые люди!
Ищу удачный рецепт куриного рулета

[anakreona]

Здраствуйте, кто знает - поделитесь рецептом приготовления карамели.
Кроме того, что сахар надо растопить ничего не знаю.. кто говорит воду влить надо, кто говорит, что молоко.

Подскажите, плиз, кто делал и у кого она нормально получилась.

Благодарю))