Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney WMR146037758184 Webmoney WMP: 209123518174 Webmoney WME804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 15.12.2008, 04:39   #1
о-ля-ля !
 
Аватар для mimi
 
Пол:Женский
Регистрация: 12.05.2006
Адрес: лазурный берег Настроение: пляжное
Сообщений: 16,582
Репутация: 43132
Smile Инструкции по колбасному творчеству

Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________
Чем тише омут, тем веселее черти...
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
mimi вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: термостаканы оптомстол трансформер купить в спбhttp://obanket.ru/podborki/koprorativiкупить гальваническую установкусайт стульчики кормления


Старый 15.12.2008, 04:40   #2
mimi
о-ля-ля !
 
Аватар для mimi
 
Пол:Женский
Регистрация: 12.05.2006
Адрес: лазурный берег Настроение: пляжное
Сообщений: 16,582
Репутация: 43132
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________
Чем тише омут, тем веселее черти...
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
mimi вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 15.12.2008, 04:40   #3
mimi
о-ля-ля !
 
Аватар для mimi
 
Пол:Женский
Регистрация: 12.05.2006
Адрес: лазурный берег Настроение: пляжное
Сообщений: 16,582
Репутация: 43132
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________
Чем тише омут, тем веселее черти...
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
mimi вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 15.12.2008, 04:40   #4
mimi
о-ля-ля !
 
Аватар для mimi
 
Пол:Женский
Регистрация: 12.05.2006
Адрес: лазурный берег Настроение: пляжное
Сообщений: 16,582
Репутация: 43132
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________
Чем тише омут, тем веселее черти...
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
mimi вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 26.01.2009, 19:39   #5
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

РУЛЕТЫ ИЗ КОЛБАСЫ /источник тут - мною опробовано. Вполне рекомендую/

"Почему то ни один стол ни обходится без колбас. Ни будничный, ни праздничный. На праздничном чаще всего присутствуют сырокопченые и полукопченые колбасы - они дороже и деликатеснее. Так что должно быть по вареной колбаске и ветчине уже успели соскучится. Воспользуемся этим!
Возьмите вареную колбасы или ветчину (можно двух разных внешне сортов!) в самом каком отыщете тонком варианте нарезки.
Возьмите также вплавленный сыр в ломтиках. Если колбаса у вас двух сортов, то и сыр возьмет разный, хотя бы по цвету: темный и светлый.
И еще неплохо бы запастись сырно-творожной основой для начинки.
Это может быть мягкий творожный сыр, пикантный творог, смесь творога с сыром или сыра с мягкой брынзой - вы сами почувствуйте, что вам по вкусу и по карману.
Теперь делаем рулеты. Колбасу тонко смазываем любым плавленым сыром или вашей массой для начинки, если отдельно сыра нет. Кладем веточку свежей зелени или две (чтобы листочки торчали с двух краев), покрываем ломтиком сыра и на сыр размещаем немного начинки. В начинку добавляем все, что хотим. Например в один сорт колбасы это мелко нарезанный сладкий перец с зеленью, а во второй измельченные с зеленью грецкие орешки. Сворачиваем слои в рулеты, склеиваем края, вставляем шпажки с украшением! Выкладываем на блюдо!
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
Если гостей немного, то можно выложить рулеты целиком - по одному каждого вида на человека, но если компания большая, то лучше порезать рулеты на кусочки- на срезе видны все слои - и это красиво смотрится , так удобнее есть и общее количество порций сразу возрастает! Единственная тут трудность - все слои должны быть тонкими, чтобы изделие не рвалось и не ломалось при скручивании. Это тоже достаточно сытное блюдо, поэтому не стоит делать большие порции".

Последний раз редактировалось Marta; 25.07.2010 в 12:10..
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 17.04.2009, 21:37   #6
Vasilisa
Постоялец
 
Аватар для Vasilisa
 
Пол:Женский
Регистрация: 07.03.2007
Адрес: Поволжье
Сообщений: 991
Репутация: 1739
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству



Vasilisa вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 16.09.2010, 19:42   #7
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 01.12.2010, 10:51   #8
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

Ветчина с орехами
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Понадобится :
ветчина или пастрома (кому что больше нравится) - 300-350 гр.
орехи грецкие, мелко-рубленые - около 150 гр
зелень петрушки рубленая
майонез
хрен или "Васаби"
сыр сулугуни в косичке

Приготовление:
Пастрому нарезать максимально тонко. Орехи чуть обжарить на сухой сковородке, порубить ножом, положить в мисочку и заправить майонезом. Туда же добавить мелко нарезанную петрушку.
Силиконовой кулинарной кисточкой очень тоненьким слоем, буквально едва касаясь, смазать каждый ломтик мяса с одной стороны хреном. Выложить ореховую начинку и свернуть в рулетик.
Чтобы не использовать зубочистки или шпажки, расплести сыр-косичку и тонкими нитями обвязать рулетики.

Половину рулетиков сделать с хреном, половину - с "васаби". Получится пикантная остренькая закуска. Приготовление занимает 20 минут.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 13.06.2013, 08:08   #9
kozma
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 31.05.2006
Сообщений: 93
Репутация: 10
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

Колбаски свиные
• свинина (почечная часть с жиром) — 1 1/2 кг.
• мускатный орех — на кончике ножа
• сушеный базилик — 1/3 ч. л.
• сушеный майоран — 1/3 ч. л.
• чеснок — 5-6 зубчиков
• соль — 1 1/2 ч. л.
• вода фильтрованная — 150 мл.
• оболочка натуральная (свиная) — 1,5 м.

Мясо вымыть. Нарезать все мясо маленькими кусочками с помощью острого ножа. Смешать мясо с солью и специями, влить воду, выдавить через пресс чеснок и еще раз тщательно перемешать. Поставить фарш в холодильник на 2 часа. Набить оболочку фаршем через насадку не плотно. В нескольких местах свернуть и связать колбаски. Завернуть колбаски кольцом, переложить на доску, убрать в холодильник.

Жарить колбаски над средним жаром углей на решетке, постоянно решетку переворачивая, 25 минут.
kozma вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.03.2015, 16:30   #10
victoriabee
Неактивный пользователь
 
Пол:Женский
Регистрация: 07.11.2012
Сообщений: 22
Репутация: 0
По умолчанию Re: Инструкции по колбасному творчеству

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
victoriabee вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.07.2019, 04:04   #11
mikarena
Новичок
 
Пол:Женский
Регистрация: 22.11.2016
Сообщений: 5
Репутация: 0
По умолчанию

Варенная колбаса из курицы в домашних условиях без специальных оболочек и приспособлений. Это не только вкусно, но и полезно, и составит достойную конкуренцию магазинному варианту колбасы. Понравится вам и семье и по вкусу, и по запаху, а процесс не займет много времени. Видео процесса готовки: [Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
mikarena вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Инструкции к фотоаппаратам и т.п. regart Фототехника 9 24.02.2013 12:34
Инструкции к телефонам jar6 Мобильный Софт 6 13.04.2011 12:37
Книги по литературному творчеству. Пако Художественная и популярная литература 12 02.01.2011 18:20
Инструкции к wii-играм Fritzlover Приставки и эмуляция 0 10.07.2009 18:18
Русскоязычный ресурс, посвященный творчеству удивительной певицы - Sarah Brightman YuranVostok Фан Клуб 1 29.04.2007 13:55

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:41. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.18603 секунды с 13 запросами