Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM Фильмы HD Онлайн Форум вебкам моделей
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Электронные книги / eBookz > Медицина > Ветеринария

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 12 лет
и теперь вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney R087294265364 Webmoney U051530505194 Webmoney E804621616710
PayPal E-mail для связи / to Contact E-mail для связи по вопросу помощи / to Contact : E-mail для связи / to Contact
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!

Российский интернет-шлюз: контроль трафика, DLP, антивирус, fail2ban, прокси-сервер, шифрование данных, https-фильтрация. Сертификат ФСТЭК

загрузка...
Ответ
 
Опции темы Language
Старый 19.12.2006, 11:34   #1
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
Arrow Ветсанэкспертиза

Уважаемые пользователи раздела!

Эта тема создана специально для тех,
кто хочет выложить профессиональные книги по ветеринарии.


Убедительная просьба:
  1. Популярные руководства по ветеринарии выкладывать в другой соответствующей теме [Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...].
  2. Ссылки на источники по ветеринарии размещать [Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...].
  3. НЕ ПИШИТЕ ПОДОБНЫХ СООБЩЕНИЙ В ДРУГИХ ТЕМАХ, ОНИ БУДУТ УДАЛЯТЬСЯ!
________________________________

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Где и как набрать посты для открытия ссылок (кликнуть)

Обратите внимание, что эта тема предназначена только для размещения постов,
содержащий ссылки на книги.

В связи с этим здесь не следует писать благодарностей, запросов и тому подобного -
такие посты будут расценены как флуд и удалены.


Если Вы хотите поблагодарить автора поста - нажмите кнопку "Спасибо"
в правом нижнем углу сообщения либо кнопку "Добавить отзыв для..." ("Репутация")
в левой части сообщения.

Общие правила публикации ответов

Шаблон оформления поста в этой теме

Если Вы не знаете как прочитать, скачать с файлообменника
или закачать на файлообменник книгу - загляните сюда:
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
или спросите здесь:
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Если Вы не нашли нужный раздел - сюда:
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Если Вы хотите попросить о какой-то книге, которой у нас нет - сюда:
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Последний раз редактировалось I_Zet; 11.03.2010 в 04:52..
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: aoc i2775pqu 01расписание концертов февраль екатеринбургCasio EFR-540RBP-1Aматрасы на качели садовые купитьфлорбол купить клюшку


Старый 24.11.2009, 00:32   #2
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
Arrow Ветсанэкспертиза

Правила ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков


Редактор: Г. А. Зайцева
Ответственный за выпуск: В. М. Репин.
Издание: Москва: Агропромиздат, 1989
Страниц: 82 (c приложениями)
Формат: DJVU (rar) - 760 (755) КB

Цитата:
Правила разработаны Белоцерковским сельскохозяйственным институтом имени П. Л. Погребняка.
Предназначены для ветеринарных специалистов колхозов и совхозов, выращивающих товарную рыбу, ветеринарно-санитарных экспертов и работников лабораторий ветеринарно-сани-тарной экспертизы на рынках.
Контроль за выполнением настоящих правил возлагается на органы и учреждения Государственного ветеринарного надзора.
С изданием настоящих правил утрачивают силу "Правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и рыбопродуктов на рынках", утвержденные Государственной инспекцией по ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 15 декабря 1959 г. и согласованные с Государственной санитарной инспекцией Министерства здравоохранения СССР.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!

Последний раз редактировалось I_Zet; 24.11.2009 в 00:51..
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 24.11.2009, 00:32   #3
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Диагностика / Ветсанэкспертиза

Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене
производства мяса и мясных продуктов



Авторы: Ю.Г. Костенко, М.П. Бутко, В.М. Ковбасенко и др.
Редакторы: М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко
Издание: Москва: Антиква, 1994; Издание 2-е, исправленное и дополненное
Страниц: 608
Формат: DJVU (rar) - 5.68 (5.66) MB

Цитата:
Изложены ветеринарные и санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности. Представлены ветеринарно-санитарные мероприятия при транспортировании и приемке животных на мясокомбинаты. Описана ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя с их санитарной оценкой при болезнях животных и птицы. Освещены пищевые отравления микробного происхождения и их профилактика. Рассмотрены гигиенические и ветеринарные требования к переработке животных, птицы, производству мясных и яйцепродуктов на различных стадиях технологических процессов.
Второе издание настоящего Руководства изложено с учетом новых данных по затрагиваемым вопросам, в нем отражены положения действующей нормативно-технической документации, научные публикации отечественных и зарубежных авторов.
Книга предназначена в качестве справочного руководства для специалистов мясной отрасли.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 10 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 03.12.2009, 23:57   #4
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства


Авторы: Макаров В. А., Боровков М. Ф., Ермолаев А. П. и др.
Редактор: Макаров В. А.
Издание: Москва: Агропромиздат, 1987
Страниц: 271
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Формат: DJVU (rar) - 3,09 (3,00) MB

Цитата:
Даны методы определения доброкачественности мяса, а также ветеринарной экспертизы его при болезнях животных. Показаны способы оценки жиров, яиц, рыбы и меда. Изложен порядок проведения лабораторных занятий и учебной практики на предприятиях мясной промышленности.
Для студентов по специальности «Ветеринария».

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
После скачивания переименуйте файл с расширением "djvu"
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 01:29   #5
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения


Авторы: Сенченко Б. С.
Издание: Ростов-на-Дону: МарТ, 2001
Страниц: 704
Серия: Технологии пищевых производств
ISBN: 5-241-00079-8
Формат: DOC (rar) - 6,49 (1,87) MB

Цитата:
Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, птицекомбинатов, рынков; ветеринарных врачей животноводческих, рыбоводческих хозяйств; ветеринарных врачей, обслуживающих пасеки, фабрики меховых изделий и кожевенных заводов, студентов факультетов ветеринарной медицины.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 01:31   #6
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров


Авторы: Шепелев А. Ф., Кожухова О. И., Туров А. С.
Издание: Ростов-на-Дону: МарТ, 2001
Страниц: 192
Серия: Учебное пособие
ISBN: 5-241-00036-4
Формат: DJVU (rar) - 1,10 MB

Цитата:
В учебном пособии изложены сведения о строении и химическом составе тканей, мяса, дана характеристика мяса основных видов убойных животных. Приведены данные о разделке туш, производстве и ассортименте мясных продуктов.
Изложены требования к качеству, упаковке и хранению мясных продуктов по ассортиментным траппам. Приведены экспериментные методы определения свежести мяса и качества мясных продуктов.
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 01:32   #7
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности


Авторы: Тетерник Д. М., Лаптев Ф. П., Коган М. Б.
Издание: Москва: Пищепромиздат, 1956
Страниц: 451
Качество: не вычитанный распознанный текст
Формат: DOC (rar) - 6,74 (4,78) MB

Цитата:
Авторы надеются, что данное руководство окажется полезным не только для ветврачей, химиков и технологов-контролеров отделов производственно-ветеринарного контроля, но и для других работников мясной промышленности, а также для студентов, специализирующихся в области производственно-ветеринарного контроля.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 01:33   #8
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии стандартизации продуктов животноводства


Авторы: Воровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А.
Издание: Санкт Петербург-Москва-Краснодар, 2007
Страниц: 448
Качество: не вычитанный распознанный текст
Формат: DOC (rar) - 3,41 (0,65) MB

Цитата:
Студенты проходят данный предмет на старших курсах (IV, V) после изучения ряда клинических дисциплин (клиническая диагностика, микробиология, патологическая анатомия, хирургия, паразитология, внутренние незаразные болезни, эпизоотология и др.), без знания которых невозможно понять и усвоить программу дисциплины. В итоге в процессе изучения предмета идет формирование студента как ветеринарного врача-эксперта. Ветсанэкспертиза вооружает его широким кругозором профессиональных знаний, даст ему право выпускать на пищевые цели только доброкачественные и благополучные в ветеринарном отношении продукты, что имеет большое социальное значение.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 01:33   #9
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза


Авторы: Вольферц В. Ю.
Издание: Москва: Сельхозгиз, 1950; 5-е, переработанное издание
Страниц: 448
Серия: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений
Формат: DOC (rar) - 52,8 (49,2) MB

Предисловие автора к четвёртому изданию
Предисловие к пятому (посмертному) изданию
Цитата:
Допущено Министерством высшего образования СССР в качестве учебного пособия для ветеринарных институтов и факультетов

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!

Последний раз редактировалось I_Zet; 04.12.2009 в 01:58..
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 04.12.2009, 02:14   #10
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза
Первая часть



Авторы: Васильев Д. А., Ляшенко Е. А.
Издание: Ульяновск: Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия, 2007
Страниц: 91
Формат: DOC (rar) - 3,51 (2,56) MB

Цитата:
Материалы для самостоятельной подготовки студентов факультетов ветеринарной медицины, биотехнологии

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.12.2009, 02:24   #11
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Технология молока и молочных продуктов


Авторы: Твердохлеб Г. В., Диланян З. X., Чекулаева Л. В., Шилер Г. Г.
Издание: Москва: Агропромиздат, 1991
Страниц: 463
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN: 5-10-000957-8
Формат: DJVU (rar) - 4,19 MB

Цитата:
Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженого, сливочного масла, сыра н молочных консервов. Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Методы производства изложены с приведением соответствующих технологических схем.
Для студентов по специальности «Технология молока и молочных продуктов».

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.12.2009, 00:56   #12
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Методы анализа молока и молочных продуктов


Авторы: Инихов Г. С, Брио Н. П.
Издание: Москва: Пищевая промышленность, 1971
Страниц: 423
Серия: Справочное руководство
Формат: DJVU (rar) - 5,64 (5,62) MB

Цитата:
В книге обобщены данные по физическим и химическим методам анализа молока и молочных продуктов. Подробно описаны методы исследования физических и механических свойств молочных продуктов. Широко освещены такие современные методы исследования, как рефрактометрия, колориметрия, спектрофотометрнп, пламенная фотометрия, хроматография. В некоторых случаях методике предшествует теоретическое обоснование. Приведена пропись реактивов, используемых в опытах.
Книга предназначена для инженеров и научных работников молочной промышленности.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 16.12.2009, 01:08   #13
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Методы исследования мяса и мясных продуктов


Авторы: Антипова Л. В., Глотова И. А., Рогов И. А.
Издание: Москва: Колос, 2001
Страниц: 376
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN: 5-10-003612-5
Формат: DJVU (rar) - 9,85 MB

Цитата:
Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические, биохимические и микробиологические методы анализа состава, функционально-технологических и структурно-механических свойств, показателей качества и безвредности мясного сырья и продуктов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология мяса и мясных продуктов» и направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения».

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 06.03.2010, 13:46   #14
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Ветеринарно-санитарные правила осмотра убойных животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов



Утверждены Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 18 апреля 2008 г., № 44.

Страниц: 125
Формат: PDF (rar) - 1,06 (1,01) MB

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.03.2010, 13:55   #15
I_Zet
ViP
 
Аватар для I_Zet
 
Пол:Мужской
Регистрация: 06.11.2006
Адрес: Запад
Сообщений: 2,139
Репутация: 7058
По умолчанию Re: Ветсанэкспертиза

Практикум по ветеринарно –санитарной экспертизе:
Исследования на трихинеллёз. Исследования на финноз (цистицеркоз)



Авторы: Мерчина С. В.
Издание: Ульяновск: Ульяновская государственная сельхозакадемия, 2001
Страниц: 8
Формат: DOC (rar) - 75,3 (9,95) КB
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
__________________

Все, кто пьёт лекарства, выздоравливают... за исключением тех, кто умирает.
Гален (192 г.н.э.)

Ссылка заболела? Пиши в личку - пропишу лекарство!
I_Zet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:48. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2017 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.22172 секунды с 10 запросами