Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет
и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney R087294265364 Webmoney E804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 23.11.2004, 15:51   #1
koffka
Guest
 
Сообщений: n/a
Post Холостяцкая кухня

вот в книжке рецепт вычитала.. как ни странно, находился в разделе "холостяцкая кухня"
Жаркое быстрого приготовления

Ингредиенты:
100 г мяса
150 г картофеля
30 г лука
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Это блюдо готовится, когда внезапно приходят гости. Баранину или говядину порезать на куски толщиной 1 см и длиной 3-4 см, сложить в кастрюлю и сварить до готовности. Бульон процедить. Из бульона приготовить суп, а из мяса - жаркое. Для этого мясо посолить, посыпать перцем и обжарить с обеих сторон в масле, а затем ровным слоем уложить на сковороду. Поверх мяса положить репчатый лук полукольцами и нарезанный кружочками, картофель, посыпать солью, перцем, налить бульон. Сковороду закрыть крышкой поставить на огонь и тушить до готовности. Через 30-35 мин в горячем виде жаркое подается на стол.

:ok:
  Ответить с цитированием Вверх
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: качели садовая купитьобувницы из ротангагде обучают на мастера по холодильному оборудованиюблагодарственное письмо от родителей командирутикетлэнд большой театр


Старый 23.11.2004, 17:21   #2
accro
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Ответ: Холостяцкая кухня

На форуме есть ,,Кулинарная книга,, :super тут [Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
глянь может понравится

Последний раз редактировалось accro; 23.11.2004 в 17:38..
  Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.06.2006, 11:19   #3
Chet
Книголюб-2010
 
Пол:Мужской
Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 11,382
Репутация: 20206
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

А я во все времена предпочту на быстренькую сделать яичницу: сало порезать на длинные ломтики, поджарить (чуточку, чтоб кусочки начали сворачиваться и подрумянились, чтоб жирок пошел на сковородку), потом туда лук. Тож поджарить до золотистого. А пока там это дело румянится: 2 яйца (можно 3-4) разбить в большую чашку, добавить соль и перец; все это дело вилочкой (веничком, если поместиться) взболтать до пенки и однородной массы). Но не забывайте при этом почешивать сало и лук на сковородке! Когда сковорода накалилась, выливаем коктейль из чашки, делаем круговые движения, как если б блины пекли. Когда снизу подрумянится, режу на две части и каждую переварачию. Добиваюсь равномерного прожаривания, добавляю сверху зелень и можно еще перчику, убираю с огня и даю чуть-чуть остыть. Потом... хлеб с маслом и сковорода на подставочке - никогда ее не выкладываю на тарелку! Зачем?
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить,
попробуй оставить свой след
Chet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2006, 10:29   #4
IDkfa
Пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 21.06.2006
Сообщений: 52
Репутация: 18
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Пельмени по студенчески: Наливаем на сковороду полсантиметра растительного масла, нагреваем, по краям размещаем (сырые!) пельмени из пачки, жарим до золотистой корочки, переварачиваем, разбиваем яйца (куриные или перепелиные) в середину сковороды, и выдавливаем на них немного майонеза. жарим 3 минуты на быстром огне. соль перец по вкусу. приятного аппетита.
IDkfa вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2006, 10:48   #5
Олёнка
Пользователь
 
Аватар для Олёнка
 
Пол:Женский
Регистрация: 08.03.2006
Сообщений: 107
Репутация: 156
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

На разогретой сковородочке, с маслом, естественно, припустить немного порезанные дольками помидоры, а затем залить их немного взбитыми яйцами (чтобы получился омлет). Да и не забудьте про соль, которая, как обычно водится, кладется по вкусу.
Если ваш холодильник еще не совсем опустел, то вершиной блаженства будет добавление в помидоры поджаренного лучка, небольших долек сладкого перца, а также зеленых стручков фасоли, с последующим заливанием омлетом. Кстати, омлет готовится под крышечкой (так он вкуснее).
Приятного аппетита.
Олёнка вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2006, 11:18   #6
salam
ViP
 
Аватар для salam
 
Пол:Мужской
Регистрация: 29.04.2005
Адрес: БОМЖ
Сообщений: 1,614
Репутация: 3063
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Еще одна яичница: Значит масло в сковородку и на огонь, пока режем сосиски или колбасу и пимидоры, колбасу ломтями, пимидоры пятаками. Потом выкладываем пимидоры на сковороду и между ними колбасу, как прожариться одна сторона переворачиваем и то и другое и разбиваем яйца прямо в сковородку. Огонь делаем потише и продолжаем жарить. Так за пару минут до завершения берем терку и прямо в сковороду трем сыр, как сыр поплывет сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью и выключаем огонь и ждем пару мин(крышкой ни в кое случае не накрывать а то все испортите). Вот в принципе и все.
PS пимидоры и сыр в яичнице это вкусно!
salam вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2006, 11:29   #7
IDkfa
Пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 21.06.2006
Сообщений: 52
Репутация: 18
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Ещё на тему яичницы: сейчас в супермаркетах продают замороженные овощи, разжарить на раст.масле необходимое кол-во овощей, выбрать лопаткой в тарелку, в оставшемся масле поджарить глазунью(не солить), выложить туда же, посыпать тертым сыром с солью, поставить в микроволновку(духовку, у кого что есть) на 3 минуты, употреблять с пивом приятного аппетита.
IDkfa вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2006, 13:07   #8
ra_jb
Неактивный пользователь
 
Регистрация: 26.05.2006
Сообщений: 3
Репутация: 7
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Холостяцкая кухня в моем понимании это то что ненапряжно ;) А посему салат из скумбрии:
банка скумбрии в масле (или сардины кому как больше и что есть под рукой)
полбуханки хлеба
майонез
в "емкость" выколупываем хлебный мякиш, мелко его покрошив, потом вываливаем скумбрию. дальше желательно отделить кости хребта, но можно этого и не делать. добавляем майонез и перемешиваем до получения более менее однородной массы.

ЗЫ на оригинальность не претендую ;)
ra_jb вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.06.2006, 11:19   #9
Gleb Ki
Пользователь
 
Аватар для Gleb Ki
 
Пол:Мужской
Регистрация: 13.06.2006
Сообщений: 33
Репутация: 20
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

про яичницу
1. На разогретую сковородку налить маленько растительного масла, туда покрошить колбаски (можно сосиски) обжарить до золотистой корочки, потом тамже обжарить помидорчики (порезанные пластами). Сверху разбить яйца (куринные) и начать потихоньку перемешивать белок (желток не трогать!) с полученной поджакой все это дело посолить по вкусу, когда белок с поджаркой сварится подавать на стол.
блюдо хорошо тем, что готовится быстро и вкусно.
приятного аппетита!

Добавлено через 5 минут 34 секунды
про яичницу
2. еще один рецепт. обжарить на сковородке с растительным маслом хлеб (предварительно порезанный кубиками примерно 1х1х1 см, когда хлеб обжарится вылить сверху омлет (яйца перемешанные с молоком и солью), убавить огонь на самый малый и закрыть крышкой.
тоже вкусно, хотя не так быстро))
приятного аппетита!

Добавлено через 8 минут 55 секунд
есть еще куча салатиков, вот один из них:
взять банку консервированного лосося (типа того что в советское время продавался), порезать маленькими кубиками помидор, мелко порубить репчатый лук и перемешать это всё с лососем, посолить-поперчить по вкусу.
довольно быстро и довольно вкусно
приятного аппетита!

Последний раз редактировалось Gleb Ki; 22.06.2006 в 11:28.. Причина: Добавлено сообщение
Gleb Ki вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.06.2006, 08:04   #10
IDkfa
Пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 21.06.2006
Сообщений: 52
Репутация: 18
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Если нет огня под рукой, но есть:
Банка печени трески, маленькая пачка майонеза, лук(перо), укроп, петрушка, хлеб. Открываем треску, туда майонез, перемешиваем до однородной массы. Мелко нарезаем зелень. Делаем бутерброды, сверху обильно посыпаем зеленью. Под водочку - супер! приятного аппетита.
IDkfa вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.06.2006, 18:35   #11
Ksanochka
Неактивный пользователь
 
Аватар для Ksanochka
 
Пол:Женский
Регистрация: 15.05.2006
Адрес: Днепропетровск
Сообщений: 14
Репутация: 106
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Быстро, просто, сытно и не напрягаясь..............

Берем батон (типа хлеб), режем обычными ломтиками, делаем дырку в серидине куска (диаметром 4-5 см), Сковороду ставим на огонь, добавляем любое масло, кладем хлеб и обжариваем около 1 минут, на не большом огне. В середину хлеба (там где дырка) вбиваем яйцо, соль перец, по вкусу. Можно посыпать тертым сыром и зеленью. Обжаривать с двух сторон. Выключить и накрыть крышкой на пару минут........

Приятного аппетита....
Ksanochka вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.06.2006, 09:25   #12
Олёнка
Пользователь
 
Аватар для Олёнка
 
Пол:Женский
Регистрация: 08.03.2006
Сообщений: 107
Репутация: 156
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

ГОРЯЧИЙ САЛАТ

Берете банку маринованных шампиньонов (лучше уже нарезанных), выкладываете на разогретую сковороду с маслом (лучше сливочным), добавляете мелко нарезанный лук (одну головку)и обжариваете минут десять постоянно помешивая (не забудьте посолить). Как только лук обмяк высыпаете в сковороду с грибами сыр натертый на мелкой терке и опять все это обжариваете интенсивно перемешивая пока сыр не расплавится.
Подавать горячим.
Приготовление занимает минут пятнадцатть.
Приятного аппетита
Олёнка вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 13.07.2006, 00:27   #13
otarchik
Неактивный пользователь
 
Аватар для otarchik
 
Регистрация: 30.06.2006
Адрес: бескрайние просторы Российской Федерации
Сообщений: 8
Репутация: 11
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Так как мясо готовится очень долго (1-1,5 часа) и неохота каждый раз тратить столько времени на готовку, то я делаю так: отвариваю в большом казане сразу несколько кусков, потом замораживаю каждый отдельно в морозилке. Очень удобно - чтобы разогреть на сковороде или добавить в суп (пока вода закипает и мясо разогревается, получается хороший бульон), времени уходит немного, а заправить гарниром - 15-20 минут.
__________________
Если знаешь, что делает вещи естественными, то поступки не будут неправильными.
(Чжу-Си)
otarchik вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.08.2006, 21:57   #14
Basov
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Цитата:
Сообщение от Ksanochka
Быстро, просто, сытно и не напрягаясь..............
Приятного аппетита....

Спасибо, сегодня попробую!

В мою холостяцкую бытность, часто делал лапшу (макароны) с ячницей.
Свареную промытую лапшу выкладываете на разогретую сковороду с любым маслом (можно вместо масла, обжарить жирный бекон или сало), чуток обжариваете и туда добавляете несколько сырых яиц (можно, если не влом, предварительно яйца взбить, как на омлет), и обжаривавть до готовности, изредка перемешивая. Если есть в наличии, можно добавить вместе с яйцами несколько порезанных помидоров. Да, и не забыть подсолить...
Вкусно и, главное, сытно.
  Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.08.2006, 17:36   #15
konfed
Пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 23.06.2006
Сообщений: 58
Репутация: 76
По умолчанию Re: Холостяцкая кухня

Нужно взять стрелки лука (ту зеленую трубку,на которой получаются семена и которые все выбрасывают), порезать колечками толщиной 2-4 миллиметра , посолить и выложить на сковороде слоем 1-2 см. Тушить на подсолнечном масле 25-30 минут на небольшом огне,крышкой не закрывать. То,что получилось наклыдываем на кусочки хлеба как на бутерброд (масла не нужно) - очень здорово похоже на ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ
konfed вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мужчины и ассоциации... Любочка Между нами, девочками 24 18.08.2015 11:41
Мужчины... / The men anna1980 Обои/Wallpapers 22 15.06.2014 15:27
Чем пахнут мужчины?... mimi Между нами, девочками 42 21.02.2013 06:44
Анимированные МУЖЧИНЫ anna1980 Анимированные GIF 20 25.03.2010 16:05

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:56. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.18706 секунды с 11 запросами