Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney WMR146037758184 Webmoney WMP: 209123518174 Webmoney WME804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 12.09.2009, 14:59   #76
zarema4
Новичок
 
Пол:Женский
Регистрация: 12.09.2009
Сообщений: 5
Репутация: 3
По умолчанию Re: Неожиданые гости!!! Что же быстро приготовить.

Когда гости неожиданные, то и блюда я стараюсь приготовить неожиданные.
Спагетти типа болоньезе (или карбонара? , но на самом деле - конечно, импровизация на тему, и надо проследить, чтобы гости были не в курсе настоящего рецепта).
Если действовать слаженно и быстро - на приготовление уйдет 12 минут от силы.
На 4 порции
Обязательные продукты, которыми можно запастись, чтобы они всегда были в доме:
-Качественные спагетти из твердых сортов пшеницы, лучше всего настоящие итальянские - упаковка на 4 порции .
-Орегано (это такая трава, типа базилика, присутствует в сериях приправ многих фирм-производителей. У меня - "камис"). Можно заменить базиликом, но нежелательно.
-Чеснок .
-Оливковое масло.
-Хотя бы пару ложек сметаны , но лучше 150гр баночка.
кусочек сыра, который мы потом натрем на терку

Дальше - необязательные продукты. Можно использовать один из продуктов, несколько или все,
1-2 Помидора
Шампиньоны сырые или консервированные или другие грибы - примерно 200 г
колбаска, сосиска, кусочек ветчины, вареного мяса, копченого мяса - что есть, грамм 100
Маслины без косточек - полбаночки
Зелень для украшения


Итак. Ставим большую кастрюлю с водой на огонь, солим. В это время - быстро - очищаем чеснок и трем на мелкой терке 3 зубочка. Обрабатываем необязательные продукты, если они у нас нашлись: в отдельную мисочку трем на терке 1-2помидора, шкурку выбрасываем.На доске дробим шамипиньоны, режем пополам два десятка маслин без косточки, мелко режем мясо, колбаску или что у нас там.
Закипела вода. В соленый кипяток бросаем спагетти, ложку оливкового масла, замечаем время (на упаковке написано, сколько варить, переваривать нельзя!!!!) и за это время очень быстро делаем соус. Сковороду на огонь, в нее - достаточно оливкового масла, через 15 секунд - в масло измельченный чеснок. как только умопомрачительно запахнет, бросаем в сковороду последовательно мясо, сыпем щедро орегано, потом шампиньоны, помидорную кашицу, все с интервалом примерно 20 секунд, и наконец резаные маслины. Делаем сильный огонь, все время помешиваем. Через четыре минуты после начала процесса в сковороду вливаем сметану, размешиваем и даем закипеть или забурлить. Все, соус готов. Тем временем приготовились и спагетти. Откидываем из кастрюли на дуршлаг, стряхиваем воду, вываливаем в самое большое и глубокое блюдо или миску. Сверху на спагетти вываливаем из сковороды наш соус. Он разноцветный, с кусочками непонятно-чего, и выглядит неплохо. Очень быстро, пока все дымится, трем прямо сверху на наше блюдо кусочек сыра (в идеале - пармезан, но подойдет все), там и сям для красоты рвем и бросаем листочки петрушки, базилика или другой зелени, которая есть в доме. Все, тащим это на стол, не забыв подать две ложки (двумя ложками удобнее накладывать на тарелку). К этому делу - красное сухое в самый раз. Имеем вечер как бы в итальянском стиле...
zarema4 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: журнальные круглые столикизеркало купить по размерупроведение благотворительных мероприятий по сбору денег на лечениенапольные вешалки коричневыйra 2994 danfoss


Старый 13.09.2009, 16:57   #77
masic185
Неактивный пользователь
 
Регистрация: 12.09.2009
Сообщений: 6
Репутация: 1
По умолчанию Re: Неожиданые гости!!! Что же быстро приготовить.

У нас всегда дома есть слоенное тесто. Вот его раскатываем смазываем любым вареньем. Сверху накрываем другим листом и готовим минут 20. Можно порезать тесто и сделать пирожные. Быстро и вкусно.
masic185 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.11.2009, 17:40   #78
Oksenka
Неактивный пользователь
 
Аватар для Oksenka
 
Пол:Женский
Регистрация: 01.02.2008
Сообщений: 185
Репутация: 463
По умолчанию Re: Быстрое питание

Цитата:
Сообщение от Nellon Посмотреть сообщение
Хлеб в микроволновке лучше разогревать на бумажном полотенце, а затем дать немного остыть - будет сухой и хрустящий...

Ага... А если на дольше включить, то с прилипшим бумажным полотенцем ко дну бутерброда и сухариком, еще тем - зубки поломать...

Быстрый рецепт салата - корейская морковь, салями (соломкой), сухарики и майонез...
__________________
Oksenka вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 24.11.2009, 20:35   #79
Vasilisa
Постоялец
 
Аватар для Vasilisa
 
Пол:Женский
Регистрация: 07.03.2007
Адрес: Поволжье
Сообщений: 991
Репутация: 1739
По умолчанию Re: Быстрое питание

Цитата:
Сообщение от Oksenka Посмотреть сообщение
Ага... А если на дольше включить, то с прилипшим бумажным полотенцем ко дну бутерброда и сухариком, еще тем - зубки поломать...

)) но все же если максимум на 20-30 секунд включить, то будет Особенно замороженный хлеб очень удобно так разогревать, получается как свежий.
Vasilisa вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 27.04.2010, 15:44   #80
camella
Постоялец
 
Аватар для camella
 
Пол:Женский
Регистрация: 09.04.2007
Сообщений: 293
Репутация: 704
По умолчанию Re: Готовим быстро или Гости на пороге

Баклажаны, тушёные в сметане.



Это блюдо готовится не более 15 минут.

Берём 2 баклажана, муку для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, растительное масло, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый перец по вкусу.

Баклажаны нарезаем тонкой соломкой, солим, панируем в муке и жарим на растительном масле 2-3 минуты до золотистого цвета. Добавляем сметану, воду, сахар, молотый чёрный перец, соль(если надо) и тушим под крышкой 10 минут. Подаём как самостоятельное блюдо или как гарнир.
camella вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 6 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 07.06.2010, 19:03   #81
camella
Постоялец
 
Аватар для camella
 
Пол:Женский
Регистрация: 09.04.2007
Сообщений: 293
Репутация: 704
По умолчанию Re: Готовим быстро или Гости на пороге

Risoni с куриной грудкой и консервированными томатами



Всё приготовление занимает от силы полчаса.

Берём две банки консервированных очищенных томатов в собственном соку(если найдёте шерри - отлично), выливаем вместе с соком в огнеупорную ёмкость.
Добавляем:
2 мелко нарезанных зубчика чеснока,
1 чайную ложку сахара(для уравновешивания кислоты),
цедру лимона,
1 чайную ложку орегано(в идеале - несколько свежих листьев),
6-8 свежих нарезанных листьев базилика,
перец молотый по вкусу,
3-4 столовых ложки оливкового масла
если необходимо - соль.

Аккуратно перемешиваем и ставим в духовку на 10 минут при 200 градусах С.

Параллельно куриную грудку обжариваем в небольшом количестве оливкового масла с добавлением орегано, соли и перца. Обжариваем до румяной корочки.

Вынимаем из духовки томаты, укладываем среди них мясо так, чтобы оно было в соусе. Ставим в духовку ещё на 4-5 минут.

Как гарнир используем Risoni.



Отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду, промываем под холодной водой. На сковородку наливаем 2 столовых ложки оливкового масла, добавляем 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, risoni, орегано и примерно четверть стакана тонко нашинкованных листьев базилика.
camella вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 07.11.2010, 09:48   #82
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Готовим быстро или Гости на пороге

Быстро можно приготовить "Казацкие усы":
сосиску разрезать на 2-3 части, проколоть сырыми длинными спагетти (чем больше,тем лучше) и варить 5-7 минут.
Полить сливочным маслом и посыпать тёртым сыром, а можно томатным соусом, майонезом, да чем хочешь, и что есть дома.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 07.11.2010, 09:50   #83
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Готовим быстро или Гости на пороге

Быстрые "Обваляйки":
1 плавленный сырок крупно натереть и смешать с 1 яйцом. В эту смесь обмакивать все, что есть у вас в холодильнике (овощи, колбаса, хлеб, грибы, бананы, крабовые палочки) и обжарить на подсолнечном масле. Для детей можно взять шоколадный плавленный сырок.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 30.07.2011, 17:18   #84
ОлесяСвет
Светлая
 
Аватар для ОлесяСвет
 
Пол:Женский
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Жизнь
Сообщений: 7,608
По умолчанию Re: Готовим быстро, или Гости на пороге

На скорую руку:
1. 3-4 головки репчатого лука, нарезать тонкими полукольцами, размять в салатнике+ масло растительное, соль, перец молотый черный и красный+ уксус (по-вкусу), размешать, ч/з 5 минут на стол под черный хлебушек.
2. На 1 банку сайры в масле 3-5 отварных яиц, 3-4 ст. л. консервированного зелёного горошка, пару ложек майонеза.
3. На сковороду сливочное масло, закрыть дно (нарезанными кубиками) свежими помидорами, закрыть помидоры яйцами, посыпать зеленью, поперчить. За минуту до готовности посыпать сверху тёртым твёрдым сыром, на минуту под крышку и готово.
4. Порционный омлет: два яйца взбить с 2 ст.л. концентрированного молока, солью и черным молотым перцем= вылить омлет на раскалённую сковороду, ч/з 2 минуты перевернуть, как блин. В центр положить 2 ст.л. консервированной фасоли в томатном соусе, завернуть омлет, как конверт, аккуратно перевернуть, обжарить.
5. Делайте разнообразные заготовки, консервируйте, маринуйте и никакие случайные гости не страшны))))

Приятного аппетита
__________________
ОлесяСвет вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 05.05.2012, 07:56   #85
ОлесяСвет
Светлая
 
Аватар для ОлесяСвет
 
Пол:Женский
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: Жизнь
Сообщений: 7,608
По умолчанию Re: Готовим быстро, или Гости на пороге

Полента.

¾ стакана кукурузной крупы, 2 стакана воды, соль.

Все ингредиенты смешать в большой миске или кастрюле, пригодной для микроволновой печи. Накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь при полной мощности на 7 минут. Достать и перемешать. Поставить еще на 7 минут. Выложить в форму, смазанную маслом, и остудить. Подавать поленту, порезав ее на кубики и полив соусом или оливковым маслом. Можно подавать с различными начинками.
Приятного аппетита
__________________
ОлесяСвет вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 10.04.2013, 21:36   #86
Ksiu58
Пользователь
 
Аватар для Ksiu58
 
Пол:Женский
Регистрация: 16.07.2011
Адрес: Ульяновск
Сообщений: 47
Репутация: 48
По умолчанию Re: Готовим быстро, или Гости на пороге

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
Ингредиенты:
2 свежих средних помидора
1 упаковка крабовых палочек
4 вареных яйца
200-250 гр. сыра
Майонез

Этот вкуснейший слоеный салат целиком и полностью оправдывает свое название.
Он получается нежным и очень вкусным и сметается со стола в считанные минуты.
Для начала моем помидоры и мелко их нарезаем,
Вынимаем из упаковки крабовые палочки и так же нарезаем их. Вареные яйца разрезаем на пополам и отделяем белки от желтков и натираем их отдельно на терке. Сыр натираем на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями:
первый слой - мелко нарезанные помидоры
второй слой - крабовые палочки
третий слой - белки яиц натереть на терке
четвертый - желтки яиц натереть на терке
пятый - сыр натертый на терке
каждый слои промазать майонезом.

У меня на приготовление слоев (не считая варку яиц) и укладку уходит 10 мин. Крабовые палочки иногда заменяю на копченый окорок.
Симпатичней он выглядит если на тарелку первым слоем разложить листья салата
Ksiu58 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Закуски из печени, сердца... Олёнка Салаты, закуски, бутерброды 22 21.07.2016 19:45
Готовим в горшочках BarBoSS Вторые блюда 31 15.01.2013 18:35
Готовим в горшочках Dogmatist Кулинария 9 27.03.2010 18:42

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:39. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.20297 секунды с 13 запросами