Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney WMR146037758184 Webmoney WMP: 209123518174 Webmoney WME804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 29.03.2012, 13:01   #1
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
Smile Съедобные "подарки" своими руками

Жареные орехи в меду

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

350–400 мл

Время приготовления: 15 мин.
Выложить на противень 1 стакан несоленых орехов (миндаль, кешью, пекан, фундук или грецкие орехи) и слегка обжарить их (10 мин.) в духовке, предварительно разогретой до 180°С. Переложить на тарелку и дать остыть. В подготовленную банку влить полстакана клеверного меда. Положить орехи, залить еще половиной стакана меда. Закрыть крышкой.

Вариант: Четверть стакана меда из клевера можно заменить каштановым медом – вкус получится более ярким. А вместо 2 ст. л. орехов добавить 2 ст. л. сушеной вишни или смородины.

Карточка, прилагаемая к подарку: "Выложите орехи поверх мороженого или йогурта, подайте с рикоттой или овечьим сыром или добавьте в быстро обжариваемые блюда из курицы или свинины. Банки можно хранить при комнатной температуре 1 месяц".
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: 4RW83EAмонолитнве матрасы 120 * 200короб для афиши с подсветкойлупа очки для работы с мелкими предметамичастотник danfoss


Старый 29.03.2012, 13:05   #2
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
Thumbs up Re: Съедобные "подарки" своими руками

Саше с пряностями

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

10 штук

Время приготовления: 40 мин.
На мелкой терке натереть цедру 20 апельсинов. Полученную массу (примерно 1,5 стакана) выложить на противень тонким равномерным слоем и прогреть в духовке, разогретой до 120°С, до полного высыхания (15 мин.); один раз цедру аккуратно перемешать. На ровной поверхности разложить 10 двухслойных квадратов тонкой хлопчатобумажной ткани (со стороной 18 см). В центр каждого квадрата высыпать по 2 ст. л. апельсиновой цедры, положить по 4 почки гвоздики, 1 разломленную пополам палочку корицы, 1 звездочку аниса и щепотку сушеной мяты. Собрать края ткани в аккуратный мешочек и перевязать бечевкой.

Карточка, прилагаемая к подарку: "Опустите саше в кастрюлю, когда будете тушить баранину или готовить суп. Его также можно использовать при бланшировании груш или яблок или поместить внутрь курицы перед запеканием".
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.03.2012, 13:07   #3
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
Thumbs up Re: Съедобные "подарки" своими руками

Саше с тосканскими травами

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

10 штук

Время приготовления: 5 мин.
Всыпать в миску по 2,5 ст. л. сушеного базилика, орегано, майорана и петрушки, хорошо перемешать. На рабочей поверхности разложить 10 двухслойных квадратов тонкой хлопчатобумажной ткани (со стороной 18 см). В центр каждого квадрата всыпать по 1 ст. л. полученной пряной смеси. Собрать края ткани в аккуратный мешочек и перевязать бечевкой.

Карточка, прилагаемая к подарку: "Опустите саше в кастрюлю при тушении говядины или свинины. Можно открыть саше и добавить его содержимое в томатный соус или смешать приправы с мясным фаршем для котлет или мясного хлеба".

Последний раз редактировалось Marta; 29.03.2012 в 13:12..
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.03.2012, 13:13   #4
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Съедобные "подарки" своими руками

Сахарный сироп

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

более 1 стакана

Общее время приготовления: 35 мин.; активное участие в процессе: 5 мин.
В кастрюле смешать стакан воды и стакан сахара. Довести до слабого кипения на среднем огне, периодически помешивая, чтобы сахар растворился. Добавить ароматизаторы, приведенные ниже, накрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться 30 мин. Процедить сироп в чистую подготовленную бутылку и поставить в холодильник.

Варианты:
Сироп с апельсинами и клюквой. В базовый сироп добавить цедру 1 апельсина, нарезанную длинными полосками, и четверть стакана свежей или замороженной клюквы.

Сироп с лаймом и мятой. В базовый сироп добавить цедру 2 лаймов, нарезанную длинными полосками, и 3 веточки мяты.

Сироп с зеленым чаем и медом. В базовый сироп добавить 2 пакетика зеленого чая. Непосредственно перед тем, как процедить сироп, влить 1 ст. л. апельсинового меда.

Карточка, прилагаемая к подарку: "Добавлять в горячий или холодный чай. Смешивать с водкой или белым сухим вином с ярко выраженным вкусом, например пино гриджио. В этом сиропе можно бланшировать яблоки, груши, сливы, курагу. Хранить в холодильнике 3 месяца".
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.03.2012, 13:17   #5
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
Thumbs up Re: Съедобные "подарки" своими руками

Ароматизированная соль

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
2,5 стакана

Общее время приготовления: 8 часов
Активное участие в процессе: 20 мин.
Смешать 500 г крупной каменной и 200 г морской соли. Добавить ароматизаторы, приведенные ниже. Растереть пестиком или смолоть в процессоре. Помол должен быть довольно грубым. Переложить в плотно закрывающиеся контейнеры. Выдержать минимум 8 ч.

Варианты:
Соль с лавандой и розмарином. К смеси солей добавить 7 ст. л. сушеного розмарина и 3,5 ст. л. сушеных цветов лаванды.

Перечная соль. К смеси солей добавить 3,5 ст. л. черного перца горошком.

Соль с лимонной цедрой и семенами фенхеля. Разогреть духовку до 120°С. На противень с бортиками тонким слоем выложить 7 ст. л. мелко натертой лимонной цедры (от 10 лимонов). Просушить 15 мин., перемешав массу один раз. Дать слегка остыть. К смеси солей добавить сушеную лимонную цедру и 3,5 ст. л. семян фенхеля.

Соль с душистыми травами. Положите 1 ст. л. семян фенхеля на сухую сковороду и прогрейте 3 мин., помешивая. Затем слегка растолките в ступке вместе с парой щепоток сушеной лаванды и сушеного тимьяна. Смешайте со 100 г хорошей крупной морской соли, предварительно нагретой в микроволновке, в течение 2 мин. Неплотно прикройте. Соль готова через 3 дня.

Карточка, прилагаемая к подарку: "Этой ароматной солью можно посыпать птицу, мясо или рыбу перед жаркой или запеканием на гриле. Или приправлять ею крутоны, отварные овощи и пиццу, добавлять в котлеты и тушеные блюда. Соль с розмарином и лавандой лучше всего подходит к говядине, курице или свинине, а также к артишокам. Перечная соль – к говядине и баранине. Соль с лимонной цедрой и фенхелем сочетается с курицей, рыбой, бараниной и индейкой. Ароматизированные соли можно хранить в плотно закрытом контейнере до 1 года".
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2014, 19:12   #6
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Съедобные "подарки" своими руками

Фигурный зефир

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
Что нужно:
сахар 3 стакана
вода 0,5 стакана
желатин в гранулах 2 ст. л.
3 белка

Что делать:
Желатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин.
Из сахара и 0,5 стакана воды сварите сироп до состояния «мягкого шарика». В горячий сироп добавьте желатин, взбивайте миксером 15 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белки, взбивайте еще 10 мин.
Фигурные силиконовые формочки присыпьте сахарной пудрой, выложите получившуюся массу, дайте подсохнуть один день.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2014, 19:15   #7
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Съедобные "подарки" своими руками

Апельсиновый ликер

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Что нужно:
сахар 300 г
3 больших апельсина
12–15 зерен кориандра
0,7 л водки или коньяка

Что делать:
Апельсины вымыть, обдать крутым кипятком, обсушить. Со всех плодов теркой снять цедру, не трогая белую горькую часть. Поместить цедру, сахар и зерна кориандра в бутылку. Из апельсинов выжать сок и добавить его в бутылку. Влить водку или коньяк, взболтать. Бутылку плотно закрыть и оставить в темном месте на 4 недели. Процедить ликер через несколько слоев марли. Перелить в декоративную бутылку или красивый графин.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2014, 19:26   #8
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Съедобные "подарки" своими руками

Ягоды и фрукты в шоколаде

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Чтобы приготовить клубнику в шоколаде, понадобится 1 плитка темного шоколада, при этом лучше брать хороший шоколад, тот, который вкусно есть просто так, 12-15 штук крупной клубники, конфетти или сахарная глазурь и пищевой краситель. На водяной бане (если есть фондюшница, то можно в ней) растопите плитку шоколада, добавьте немного молока и окуните в шоколад клубнику. Готовую клубнику можно выложить на плоское блюдо или на бумагу для выпечки так, чтобы ягоды не касались друг друга. Если вы решите украсить клубнику сахарным конфетти, то нужно сделать это до того, как шоколад застынет, а если украшением станет разноцветная сахарная глазурь, то лучше подождать, когда шоколад подсохнет. Наносить глазурь можно с помощью кулька, сделанного из бумаги для выпечки, для этого срежьте у кулька маленький уголок и нанесите глазурь на ягоду. Таким же способом можно украсить яблоки, груши, виноград и любые другие ягоды или фрукты.
[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
откуда
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2014, 19:31   #9
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Съедобные "подарки" своими руками

Если хочется подарить вкусный подарок на день рождения, то на помощь придут кондитерские магазины. Выбирайте там яркие конфеты самых разных форм, чаще всего яркостью могут похвастаться карамельки и леденцы, вооружайтесь красивой банкой, упаковочной бумагой и лентами.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

В банках, таких, как на фотографии, продают кофе, поэтому, наверняка, они найдутся в каждом доме. В крышку насыпьте несколько конфет и украсьте упаковочной бумагой. В банку выложите оставшиеся конфеты, закройте крышкой и перевяжите лентой. К ленте можно прикрепить мини-открытку или карточку с указанием имени получателя подарка.

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Оригинально будет выглядеть букет из леденцов и конфет. При этом такой букет одинаково приятно будет получить, как девочке, так и мальчику, ведь не так часто детям дарят цветы, особенно такие вкусные. Для того, чтобы сделать подобный букет, вам понадобится флористическая губка, упаковочная бумага, тонкие деревянные шпажки, самые вкусные леденцы на палочках и шоколадные конфеты. Оберните губку упаковочной бумагой, насадите конфеты на шпажки, а шпажки воткните в губку и спрячьте их с помощью упаковочной бумаги.
откуда
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
"feedback" или "отзывы" или "идеи" на свой сайт iamagin Веб - Программирование 2 31.07.2011 02:24
Журналы серии "Annie's Attic"/"American School of Needlework"/"Leisure Arts" aleksandrita Вязание 0 29.11.2010 17:22
Журнал: "Guadros" /"Genefas" / "Toallas" (en punto de cruz) IGLENA Вышивка 4 26.09.2010 21:41

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 08:32. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.16652 секунды с 13 запросами