Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney WMR146037758184 Webmoney WMP: 209123518174 Webmoney WME804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 21.02.2010, 22:07   #16
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Что то типа гуляша.

Ну и каг всигда для близоруких:



С ходу, в одно лицо, легко улетает пару тарелок. Приятного аппетита!
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.

Последний раз редактировалось Vasilisa; 21.02.2010 в 23:31.. Причина: Последний раз редактировалось Olav00; Вчера в 23:10..
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: 43SM5KE-Bкупить садовые качели в интернет-магазинеудаление нижних ребер ценастол-трансформер гранд 5пблендер пароварка happy baby fusion 23001


Старый 21.02.2010, 22:07   #17
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Что то типа гуляша.

Спустя час мясо готово. Добавляем картошку варим до почти готовности.



Заваливаем лук с мукой. В качестве специй я использовал готовую смесь для гуляша и паприку.



Даём покипеть пару минут и закидываем огурцы.

__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.

Последний раз редактировалось Vasilisa; 21.02.2010 в 23:28.. Причина: Разделила на неск. постов, чтобы фото было удобнее смотреть.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 29.04.2010, 22:41   #18
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Курица с каперсами.

Сегодня на ужин у меня была Курица с каперсами.

Оригинальный рецепт был услышан(увиден) мною недавно в программе "Смак" с Анной Семенович. (Я лично зову этот персонаж "Асеменович")

Нам понадобятся любые части курицы (главное чтоб не мороженной) Сегодня у меня были охлаждённые бёдра. Лук, сметана,[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...] , соль, перец, ложка муки, зелень.



Обжариваем курицу до красивого цвета



Лук рубим на кубики засыпаем в курицу.



Тушим (жарим) лук с курицей минут 10. Закидываем в сковороду пару чайных ложек резаных каперсов.



Тушим ещё минут 5. Сметану разводим тёплой водой. Потом ещё слегка подогреваем (в микроволновке) Сакральный смысл в том, чтобы сметана не свернулась при добавлении в сковороду. Сыпем ложку муки.



Ну, собственно, и всё. Тушим ещё минут 30.

Делаю уже раз пятый. Как показала практика, весь цимес (я думаю, переводится как смак) именно в каперсах. Непередаваемый, насыщенный вкус.

А соус, вообще похож на куриный жульен. Изумительно идёт с макаронами, вермешелью, рисом, гречневой кашей. Ну и конечно водкой.

Кушаем, захлёбываясь слюнями.
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 18.06.2010, 21:29   #19
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Кабачки тушоные со сметаной и чесноком.

Кабачки тушоные со сметаной и чесноком.

Надо: кабачки молоденькие, чеснок, сметана, соль, перец.




Кабачки, режем кубиками, закидываем в сковородку и обжариваем до полуготовности, солим, перчим, добавляем сметану и давленный чеснок.







Тушим, минут пять. Кушать немедленно с белым, а так же чёрным хлебушком. В остывшем состоянии не менее вкусно.  Типа - кабачковый жульен.  :D
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.

Последний раз редактировалось Olav00; 18.06.2010 в 21:32..
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 23.08.2010, 21:26   #20
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Закуска хреновая.

На дворе практически осень. А посему готовим к зиме заготовки. Сегодня - аджика.

Ну, или скорее, Закуска Хреновая.

Надо - помидоров спелых, переспелых и даже мятых килограмма 3-4, чеснок - головок 5-6, хрен - 3 палки толстых, ежели хрен у Вас не уродился и нынче тонок - взять побольше.  Соль по вкусу.

Я и мои домашние любим данный мягкий вариант. Для остальных можно добавить - для вкуса - сладкий болгарский перец, для остроты 1/2 острого перчика.

Ну а далее просто: всё режем, чистим и запускаем в бабушкин агрегат - мясорубку.



Чтоб не залиться слезами от хрена одеваем на мясорубку пакет, закрепляем его резинкой.



Ну и крутим, крутим, крутим.



Ну и в итоге получаем вот:



Солим по вкусу, раскладываем в банки.



Хранить в холодильнике, ну или в подвале, погребе, или что там у Вас есть в наличии. 

Кушаем с мясом, колбасой, салом, чёрным и белым хлебом. Запиваем - кому чем ндравится.
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 30.10.2010, 20:09   #21
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Сборная мясная солянка.

Поскольку новых мыслей нет, раскрасим старые.

Сборная мясная солянка.

Очень рекомендую, практически ресторанное блюдо - сборная мясная солянка.
Сначала надо подготовиться. Купить всяких разных в/к мяс грамм по 150. Грудинки, Окорока, можно язык свиной, говядины какой нить опять же в/к, колбаски типа "Венской", варёной "Докторской", сосисок пару. У старушек на развале купить пару крупных или тройку средних огурцов простого посола. Баночку каперсов. Баночку маслин с косточкой. Лимон. (Как бы в оригинале должны быть почки, но муторно это, вымачивать, то-сё, я вот подумал, может попробовать вместо почек добавить желудки куриные - всё по проще)


Паперву варим хороший бульончик. И не из курицы, а, желательно из говяжьих косточек (рёбрышек) с мясом. Можно, в принципе из свининки, грамм эдак из питцот.
Пока варится режем всё мясное средними такими брусочками сантиметров по пять длинной.(потом когда сварится мясо и его надо порезать).





Откладываем в сторону. Большую головку лука порубленную кубиками

доводим до красивого цвета на сковородке,

кладём туда пару ст. ложек томатной пасты (если нет, то можно простого кетчупа, но чуть больше).

Как паста с луком закипят бросаем очищенные от шкурки и порезанные однотипно с мясом солёные огурцы.

Дать им прокипеть минут пять, и завалить в сковородку всё порезанное мясо. Перемешивая прогреть минуты три.


В готовый бульон вываливаем содержимое нашей сковороды, столовую ложку каперсов.

Я ещё для более насыщенного вкуса добавлял грамм 150 огурешного рассола.

Уже давно пользуюсь универсальной приправой. Сначала это была "Вегета", а теперь только "Деликат" приправа универсальная от "Кнорр". Достаточно столовой ложки. 
Всё это дело варится минут 10-15. Выключаем, вываливаем банку маслин.

Даём настояться. Всё. В каждую тарелку обязательно положите ломтик лимона без кожицы. Некоторые добавляют сметану.

А, да, в конце варки надо петрушечки рубленной в кастрюлю бросить. 
Ежели осилите - Ваши домашние будут приятно удивлены.
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 02.12.2010, 16:32   #22
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Солянка рыбная.

Продолжу тему солянки. Навеяно просмотром последнего Смака с Ангелиной Вовк которая готовила

Рыбную солянку 

Нам понадобится: Рыба для бульона (у меня набор голов и хвостов), просто рыба, огурцы простого посола, каперсы, оливки, томатная паста, лук, соль, перец, лавр. 



Варим бульон из голов, процеживаем, варим просто рыбу порезанную порционно. Разбираем иотправляем в бульон.



Красиво зажариваем лучок, добавляем томатную пасту. 



Добавляем пару ложек бульончика, тщательно мешаем, греем, добавляем солёные огурцы обесшкуренные и порубленные.



Минут пять обжариваем (кажется это называется пассеруем, а может я ошибаюсь)И отправляем в кастрюлю.



Даём повариться некоторое время. Теперь уже можно сказать в солянку, добавляем пару тройку ложек каперсов, резанные оливки, 



пару лавровых листиков, перец, зелень.



Выключаем газ и даём солянке настояться хотя бы полчасика.



Ну, а потом разливаем, во всех смыслах, выпиваем и не забываем положить в тарелку лимончик.



Приятного аппетита.
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.06.2014, 20:02   #23
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Re: Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

Простота, как гритца, залог здоровья. А посему готовим
Картофельный салат.
Всё до безобразия просто. Надо - картошка отварная вчерашняя, огурцы солёные что в банке остались, лучок репчатый, масло подсолнечное нифига не рафинированное, соль, перец по вкусу.



Лук промываем под холодной водой.



И слегка сбрызгиваем уксусом.



Всё режем сообразно.



Заправляем маслом, солим, перчим.



Смотрим пристально, подбираем слюни, наливаем и опрокидываем ну и приступаем благословясь....

__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.

Последний раз редактировалось Olav00; 14.06.2014 в 21:00..
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 17.06.2014, 16:13   #24
qqqaaawww002
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 16.06.2014
Сообщений: 48
Репутация: 9
По умолчанию Re: Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

Обожаю пиццу, причем собственного приготовления. И уверенность в продуктах и приятней)

qqqaaawww002 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 17.06.2014, 22:51   #25
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Re: Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

Красиво! На ковёр похоже. :D
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 23:15   #26
qqqaaawww002
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 16.06.2014
Сообщений: 48
Репутация: 9
По умолчанию Re: Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

Olav00,Я его еще кубиками режу)) Кстати недавно экспериментировал. В пиццу кабачки добавлял, по вкусу что то на грибы было похоже
qqqaaawww002 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.08.2015, 22:53   #27
Olav00
Пользователь
 
Аватар для Olav00
 
Пол:Женский
Регистрация: 10.01.2010
Адрес: Тула
Сообщений: 35
Репутация: 97
По умолчанию Re: Что мы любим готовить. И что из этого получается. (Авторские рецепты от Olav00)

Тушёные кальмары в сметане
500 г кальмаров, 1 луковица, 150 мл сметаны, чёрный перец, растительное масло для жарки, мука, соль.

Очистить тушки кальмаров и нарезать кольцами.

Поперчить, посолить и обвалять в муке.

Раскалить масло и быстро обжарить кальмары до золотистой корочки.

Жареные колечки переложить на тарелку, а в этой сковороде обжарить нашинкованный полукольцами репчатый лук.

Переложить кальмары обратно в сковородку, перемешать, залить сметаной и тушить 5−10 минут.

В итоге имеем:

Но жена сказала, что до сметаны кальмары были лучше.
__________________
Ни что в мире не имеет значения. Всё имеет лишь то значение которое мы этому придаём.
Olav00 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Любим ли мы свою страну? AxelTv Флейм 212 04.06.2019 14:50
За тех, кого мы любим / For Those We Love (2007) CWS Фильмы 0 22.09.2011 17:48
Sape и как его готовить? habozhuk Раскрутка вебсайта 11 08.09.2009 18:03
Помним, любим, ценим... izya82 Фан Клуб 1 24.01.2009 20:09
Почему так не любим демонов paradox UNIX, Linux, MacOs для PC и другие ОС 13 21.07.2007 17:19

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 11:25. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.19235 секунды с 13 запросами