Компьютерный форум NoWa.cc
Правила Форума
редакция от 29.01.2013
Портал .::2Baksa.Net::. Трекер BRODIM.COM
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Общий > Все о вашем доме > Рецепты

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.net. У нас сложилось тяжелое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney Z826074280762 Webmoney WMR146037758184 Webmoney WMP: 209123518174 Webmoney WME804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелек для вашей помощи Yandex 410013204813773
Yandex Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Language
Старый 10.01.2012, 13:42   #61
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
Exclamation Re: Готовим из ТЫКВЫ...Тыквенный рай.

Кутабы из тыквы


[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

автор

1 стакан тёплой воды
3 стакана муки
½ ч.л соли

Начинка:

1 кг тыквы
1 большая луковица
2 граната
1 cт.л сахара(по желанию)

Тыкву очищаем от кожуры, внутренностей, нарезаем мелкими кубиками, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь. Доводим до состояния пюре, открываем крышку и продолжаем держать на огне до выпаривания воды.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем в тыквенное пюре, а также добавляем зёрна граната.
Замешиваем тесто и делим его на 18 шариков. Вы можете сделать меньшее кол-во шариков,тогда кутабы получатся больше размером.
Тонко раскатываем колобок,кладём начинку на половину теста.
...прикрываем второй, слепляем концы.
Жарим кутабы на растительном масле на среднем огне…Подаём теплыми…

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Надежный китайский посредник Taobao.com
Надежный китайский посредник Taobao.com


Реклама: купить прикроватную тумбочкустул кухонный купить в москвестол модернDell OptiPlex 5060matras 80 x 160


Старый 05.04.2013, 08:24   #62
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Готовим из ТЫКВЫ

Тыквенный суп с беконом и яблоками

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Чтобы такой суп был как можно более ароматным и вкусным, настаивайте его в течение суток.


Ингредиенты:

2 зубчика чеснока
4 кусочка бекона
2 луковицы
1 ч.л. меда
4 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сушеного шалфея
2 стакана овощного бульона
500 г тыквенной мякоти
2 щепотки соли
2 яблока

Инструкция

1.Тыкву, лук и чеснок нарежьте крупными кусками, сбрызните оливковым маслом и выложите на противень. Запекайте в течение получаса при температуре 220 градусов.
2.Яблоки очистите, измельчите в блендере вместе с запеченными овощами.
3.Выложите овощное пюре в кастрюлю, добавьте все остальные ингредиенты, кроме бекона. Варите в течение 20 минут.
4.Бекон поджарьте до золотистого оттенка. Добавьте в готовый суп.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.04.2013, 08:35   #63
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Готовим из ТЫКВЫ

Печеные яблоки фаршированные тыквой

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Ингредиенты:

4 щепотка корицы или специй для тыквенного пирога
2 ст.л. нектара агавы или меда
2 ст.л. натурального кленового сиропа
2 стакан нарезанной кубиками тыквы
1 ч.л. соли
1 ст.л. сливочного масла
1 стакан яблочного сока
1 ст.л. яблочного сидра
2 яблока

Разогрейте духовку до 160С.
Очистите яблоки и разрежьте пополам поперек. Используя нож и ложку удалите мякоть так, чтобы получились яблочные чашки. Мякоть сохраните. Положите яблоки в маленькое блюдо для запекания.
Смешайте нектар агавы и сидр и полейте яблоки. Запекайте 30 минут.
Пока яблоки пекутся очистите и нарежьте кубиками тыкву.
На среднем огне растопите сливочное масло. Положите тыкву, яблочную мякоть, кленовый сироп, 1 ложку сидра, накройте и обжаривайте 15 минут. Изредка помешивайте, чтобы смесь не пригорела.
Остудите немного, а затем положите в кухонный комбайн вместе с солью. Измельчите до консистенции пюре.
Выложите смесь в кондитерский шприц и выложите в яблоки.
Посыпьте яблоки специями или корицей.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.04.2013, 08:46   #64
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию Re: Готовим из ТЫКВЫ

Ризотто с тыквой и ванилью

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

Ингредиенты:
2 ч.л. ванильного экстракта
800 мл куриного бульона
200 г мелко нарезанного лука
2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
400 г нарезанной кубиками тыквы
200 г риса арборио
1 ч.л. соли
3 ст.л. сливочного масла

Обжарьте лук с тыквой на сливочном масле. Посолите по вкусу.
Добавьте рис.
Добавьте бульон и ваниль, доведите до кипения.
Готовьте блюдо на среднем огне около 20 минут.
Подавайте ризотто с мелко нарезанным зеленым луком.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 23.09.2018, 19:51   #65
KsenaK
Пользователь
 
Аватар для KsenaK
 
Пол:Женский
Регистрация: 15.05.2008
Сообщений: 177
Репутация: 310
По умолчанию

Добрый день.
Хочу поделиться рецептом маринованной тыквы. Очень вкусно!
Ингредиенты:
тыква - 500 грамм
перец болгарский*- 100 грамм
лук - 200 грамм
чеснок - 3-5 зубчиков
укроп - небольшой пучок
имбирь - 1 ч.л.*
смесь перцев (чёрный, красный, душистый) - 1 ст.л.
карри - на кончике ножа
лавровый лист

Для маринада:
вода - 300 мл
растительное масло - 70 мл
сахар - 3-4 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
уксус (яблочный) - 70 мл
Приготовление:

Тыкву очистить от мякоти и кожуры**. Натереть на тёрке или нарезать овощерезкой на тонкие ломтики. Можно и нарезать небольшими брусочками.
Лук нарезать полукольцами, перец - кубиками или полукольцами.
Добавить измельчённый чеснок, укроп, имбирь, специи. Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку.

Приготовить маринад. Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения.Кипящим маринадом залить овощи. Охладить.
Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
Острая пикантная закуска готова!
KsenaK вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.11.2018, 13:23   #66
Marta
Модератор
 
Аватар для Marta
 
Пол:Женский
Регистрация: 19.12.2006
Адрес: УрФО
Сообщений: 3,372
Репутация: 10651
По умолчанию

Простенький суп-пюре из тыквы

[Для просмотра ссылок требуется регистрация. Зарегистрироваться...]

...На днях варила. Очвкусно. Тыкву почистить, порезать кусками, отварить. Пропюрировать блендером, добавить молоко или сливки до нужной консистенции. Можно добавить пассерованный до золотистого цвета репчатый лук. Проварить с момента закипания минут пять, добавить сливочное масло. Готово.
...Как видно на фото, люблю с черным хлебом.
Marta вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ
 Уважаемые пользователи портала 2BakSa.NeT и форума NoWa.cc !

  Рады Вам сообщить, что у нас открылся Torrent трекер >> BRODIM.COM

  Приглашаем вас принять участие в обмене полезной информацией,

  и ждем от вас поддержки в создании новых раздач.

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим в горшочках BarBoSS Вторые блюда 31 15.01.2013 18:35
Готовим коктейли! redlynda Выпечка, десерты, напитки 33 26.08.2012 21:08
Готовим в горшочках Dogmatist Кулинария 9 27.03.2010 18:42

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:50. Часовой пояс GMT +3.


Rambler's Top100
Copyright ©2004 - 2019 2Baksa.Net

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.15877 секунды с 11 запросами