Компьютерный форум NoWa.cc Здесь может быть Ваша реклама
Правила Форума
редакция от 22.06.2020
Портал .::2BakSa.WS::.
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Электронные книги / eBookz > Дом и семья > Кулинария

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.ws. У нас сложилось тяжёлое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney WMZ: 826074280762 Webmoney WME: 804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелёк для вашей помощи YooMoney 4100117770549562
YooMoney Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра Language
Старый 06.12.2005, 19:59   #1
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 27.11.2005
Сообщений: 16
Репутация: 146
Post Торты, пироги и прочая выпечка

В.М. Ковалев, Н.П. Могильный
Блины


300 dpi
Формат: djvu
скачать
только текст:
http://www.ivanstor.narod.ru/bliny.htm

Последний раз редактировалось Chet; 27.08.2009 в 17:32.. Причина: новый линк
slame вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Здесь может быть Ваша реклама
Здесь может быть Ваша реклама


Реклама: билет театр москва купитьдомашние биотуалеты ценаструктурную схему сау двигателя аимл 63b2ювелирная эмаль холоднаяспектакль идеальная жена


Старый 01.05.2006, 21:36   #2
alla
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Re: Кулинарные книги

500 видов домашнего печенья

http://rapidshare.de/files/14306943/...dom_pechen.rar

Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления. В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, тортов, рожков), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, ликеров и т. п.

Последний раз редактировалось geronrti; 11.05.2006 в 17:25.. Причина: Добавлено сообщение
  Ответить с цитированием Вверх
Старый 12.06.2006, 09:34   #3
Dogmatist
ViP
 
Пол:Мужской
Регистрация: 03.10.2004
Сообщений: 5,333
По умолчанию Десерты

С.Парунова (составитель), «Домашний кондитер»

Цитата:
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашинх условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т. д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты, кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии термины, даются полезные советы хозяйкам.

Издательство: Русич
Дата публикации: 1995
ISBN (eng): ISBN (рус): 5-88590-352-2
Язык: Русский
Количество страниц: 576
Формат: DJVU
Размер файла: 4 Мб

http://rapidshare.de/files/12720489/...diter.rar.html

Последний раз редактировалось kisusha; 08.05.2009 в 15:34.. Причина: активировала ссылку, добавила картинку
Dogmatist вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 13.06.2006, 19:21   #4
tsezari
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Сладости: торты, пироги и прочие кексы...

Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления. В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, тортов, рожков), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, ликеров и т. п.
Количество страниц: 260
Формат: DJVU
Размер файла: 1 Mb
http://rapidshare.de/files/14306943/...dom_pechen.rar

Последний раз редактировалось Chet; 12.11.2008 в 21:25.. Причина: убрал часть
  Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.10.2006, 17:09   #5
Fizzer
ViP
 
Аватар для Fizzer
 
Пол:Женский
Регистрация: 01.04.2005
Адрес: Moscow
Сообщений: 325
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Хачапури и чебуреки



Этот сборник лучших рецептов хачапури и чебуреков станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Приятного аппетита!


2005 | PDF | ~1MB


Download/Скачать


Rar pass: www.2baksa.net
Fizzer вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 9 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 23.10.2006, 14:01   #6
lastmylove
Злодей ..
 
Аватар для lastmylove
 
Пол:Мужской
Регистрация: 09.06.2006
Сообщений: 5,045
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Все из теста


Автор: Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата публикации: 2001
Язык: Русский
Количество страниц: 368
Формат: DJVU
Размер файла: 33 Mb

Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день. Книга "Все из теста" представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Многие профессионалы и любители искусства кулинарии знакомили автора со своими фирменными рецептами. Эта сладкая жизнь заставила автора перепробовать почти все представленные в книге блюда и изделия и лично перепроверить все рецепты. Работа над книгой пробудила творческую фантазию и привела к созданию целого ряда новых оригинальных изделий. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда и изделия, а также способы их подачи. Приготовление некоторых изделий показано шаг за шагом. В отдельной главе подробно рассказано о различных способах украшения изделий из теста. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга по самым разнообразным блюдам иизделиям из теста. Приятного аппетита!

http://rapidshare.de/files/20148616/Vse_iz_testa.rar


Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
Автор: Кенгис Р. П.
Издательство: Агропромиздат
Дата публикации: 1991
Язык: Русский
Количество страниц: 239
Формат: DJVU
Размер файла: 6 Mb

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей.

http://rapidshare.de/files/14307707/...got_tortov.rar
http://rapidshare.com/files/21874595/Kengis_Domtort.rar

Последний раз редактировалось Chet; 27.08.2009 в 15:05.. Причина: +зеркало
lastmylove вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.11.2006, 14:39   #7
cisco_100
Пользователь
 
Аватар для cisco_100
 
Пол:Мужской
Регистрация: 14.11.2006
Сообщений: 111
Репутация: 382
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Сладкая жизнь - Все о тесте:


От пирогов и до безе




Тесто
Пироги и пирожки
Печенье
Пирожные
Торты
Начинки и фарши

19 стр.
Формат: DJVU
Размер: 1.50 MB

Код:
http://rapidshare.com/files/5020125/sladkaya_gizn_-_vse_o_teste.rar

Последний раз редактировалось cisco_100; 27.11.2006 в 14:44..
cisco_100 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.03.2007, 11:18   #8
cisco_100
Пользователь
 
Аватар для cisco_100
 
Пол:Мужской
Регистрация: 14.11.2006
Сообщений: 111
Репутация: 382
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Поскребышева-Сучкова, Выпечка

[img]http://img204.**************/img204/7756/ukrashenieyy1.jpg[/img]



Автор: Галина Поскребышева, Елена Сучкова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Формат: DjVu
страниц:140
Размер: 6 Mb
Язык: русский


Книга по украшению тортов. Работа с мастикой, глазурью, кремом.

http://rapidshare.com/files/19484084/Ukrashenie_t.rar


.

Последний раз редактировалось cisco_100; 15.03.2007 в 10:51..
cisco_100 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 16.03.2007, 02:02   #9
Insaf
Неактивный пользователь
 
Аватар для Insaf
 
Регистрация: 24.08.2005
Сообщений: 704
Репутация: 5845
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Рулеты. Несложно и вкусно.


Рулеты на десерт или в качестве второго блюда - изысканные мучные изделия для тонких ценителей.
Автор: Сабина фон Имхоф
Язык: русский
Размер: 1,797 МВ

14 рецептов несладких рулетов, довольно простые и оставляющие простор для собственной фантазии.
А еще - ПРАВИЛЬНО ГОТОВЬТЕ ТЕСТО ДЛЯ РУЛЕТА!
И это тоже есть в этой небольшой книжке.

скачать

PDF
Insaf вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 6 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 20.03.2007, 22:38   #10
Dogmatist
ViP
 
Пол:Мужской
Регистрация: 03.10.2004
Сообщений: 5,333
По умолчанию Сладости: торты, пироги и прочие кексы...

Торты. Большая книга рецептов


Автор: Мэрфитт, Д.
Издательство: М.: АСТ-Пресс
Год: 2004
Формат: JPG
Размер: 88.91 Мб
ISBN: 5-462-00142-8
Качество: хорошее
Язык: русский
Цитата:
В нашей книге вы найдете лучшие рецепты тортов на любой вкус и для любого праздника: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения и т. д. Пятьсот цветных иллюстраций, а также советы по изготовлению всевозможных украшений помогут вам создать настоящий шедевр и доставить истинное удовольствие вашим друзьям и близким.
Скан мой, книга будет очень полезна начинающим кондитерам.

Формат: DjVu, 6,9Мб, 248стр.
Ссылка:
http://rapidshare.com/files/22036140...a_rezeptov.rar

Другие публикации на тортовую тему:
Выпечка - Г. Поскребышева
Курс по украшению тортов

http://rapidshare.com/files/21902913/Cakes.zip

Последний раз редактировалось Chet; 20.11.2010 в 15:40..
Dogmatist вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 5 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 25.03.2007, 11:03   #11
cisco_100
Пользователь
 
Аватар для cisco_100
 
Пол:Мужской
Регистрация: 14.11.2006
Сообщений: 111
Репутация: 382
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Цитата:
Сообщение от USerV Посмотреть сообщение
Спасибо за хорошую книгу. А Э. Меджитова "Все из теста" есть у кого?
Если есть - залейте пожалуйста.

DjVu

http://natahaus.ifolder.ru/1332291

cisco_100 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.05.2007, 17:26   #12
zaqw81
Ветеран
 
Аватар для zaqw81
 
Пол:Мужской
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 2,005
Репутация: 4337
По умолчанию Ответ: Кулинарные книги

Ахманов М.
Сладкое без сахара. Диабетическое меню
Раздел:Медицина и спорт
Издательство:Эксмо
Год издания:2005
Страниц:96
ISBN:5-699-11944-2
Язык: русский
Размер:1.8 Мб [DJV]
Книга Михаила Ахманова "Сладкое без сахара" адресована не только диабетикам, но и всем, кто желает по той или иной причине ограничить потребление углеводов и жиров. Для человека, не страдающего диабетом, избыток сладкого и сдобного тоже вреден, так как быстроусвояемые углеводы переходят в жир. Ожирение ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и другим недугам. Лучшая защита от ожирения — физическая активность и здоровая пища, которая может быть очень вкусной даже без сахара и с минимальным количеством жиров. Автор дает ряд полезных советов по питанию и приводит множество рецептов сладких блюд, которые готовятся на сахарозаменителях, с использованием ржаной муки, фруктов и ягод. Пироги, торты, печенье, конфеты, салаты, варенье, компоты и взбитые сливки — все это есть в нашей книге. Прочитав ее, вы убедитесь, что даже человек с сахарным диабетом может не отказываться от лакомств.
http://rapidshare.com/files/33443269...Books.com_.rar
__________________
«Ад и рай – в небесах», - утверждают ханжи.Я в себя заглянув,убедился во лжи:
Ад и рай - не круги во дворце мирозданья,Ад и рай – это две половинки души.
О. Хайам(Рубаи)
zaqw81 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 09.07.2007, 20:51   #13
Rusl
Новичок
 
Пол:Мужской
Регистрация: 17.09.2006
Сообщений: 28
Репутация: 117
По умолчанию Ответ: Кулинарные книги

Название: Как пирог испечь
Автор: Коллектив
Год: 2007
Страниц: 56
Формат: djvu
Размер: 9.2mb
Качество: хорошее

В книге приведены рецепты пирогов, печенья, тортов, пряников, блинов ...
Краткое содержание:
http://rapidshare.com/files/41779683...a_pie.rar.html
Rusl вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.07.2007, 07:35   #14
zaqw81
Ветеран
 
Аватар для zaqw81
 
Пол:Мужской
Регистрация: 30.10.2006
Сообщений: 2,005
Репутация: 4337
По умолчанию Ответ: Кулинарные книги


Название: Ароматные пикантные пироги
Автор: Киселева С.
Издательство: АСТ
Год: 2000
Формат: djvu, rar +5%
Размер: 4,39 Мб
Качество: нормальное

Язык: русский
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare

О книге: Рецепты выпечки, перед которой невозможно устоять, найдет здесь любая хозяйка. Ароматное соленое печенье, пицца, пироги с овощами, рыбой и мясом, пряные, пикантные и соленые изделия к пиву и вину помещены в этой книге. Все эти яства будут уместны как в праздники, так и в будни.
Скачать с Rapidshare
__________________
«Ад и рай – в небесах», - утверждают ханжи.Я в себя заглянув,убедился во лжи:
Ад и рай - не круги во дворце мирозданья,Ад и рай – это две половинки души.
О. Хайам(Рубаи)
zaqw81 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 3 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 31.07.2007, 21:33   #15
олег 79
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 21.01.2007
Сообщений: 91
Репутация: 451
По умолчанию Ответ: Сладости: торты, пироги и прочие кексы...

Домашняя выпечка
Автор: Коллектив авторов
Год Выпуска: 2000
Кол...во страниц: 32
Формат|Качество: DjVu
Размер файла: 4.5 Mb
О книге: Множество новых идей для тортов, кексов, пирогов - сладких и пикантных - для небольшой семьи.
http://depositfiles.com/files/1332756
олег 79 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рыбные пироги folia Выпечка, десерты, напитки 9 07.07.2017 20:42
Выпечка с сыром (закусочные пироги, кексы, пирожки) Marta Выпечка, десерты, напитки 12 07.07.2017 20:41
Детская выпечка, сладости, десерты milanaz Детское питание 4 20.12.2014 12:09
Пироги с грибами avangarda Выпечка, десерты, напитки 1 01.04.2014 11:42

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 09:46. Часовой пояс GMT +3.


Copyright ©2004 - 2024 2BakSa.WS

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.24531 секунды с 11 запросами