Компьютерный форум NoWa.cc Здесь может быть Ваша реклама
Правила Форума
редакция от 22.06.2020
Портал .::2BakSa.WS::.
Вернуться   Компьютерный форум NoWa.cc > Электронные книги / eBookz > Дом и семья > Кулинария

Уважаемые пользователи nowa.cc и 2baksa.ws. У нас сложилось тяжёлое финансовое положение. Мы работаем для вас вот уже более 15 лет и сейчас вынуждены просить о помощи. Окажите посильную поддержку проектам. Мы очень надеемся на вас. Реквизиты для переводов ниже.
Webmoney Webmoney WMZ: 826074280762 Webmoney WME: 804621616710
PayPal PayPal_Email E-mail для связи по вопросу помощи
Кошелёк для вашей помощи YooMoney 4100117770549562
YooMoney Спасибо за поддержку!
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра Language
Старый 20.11.2010, 15:25   #121
Chet
Книголюб-2010
 
Пол:Мужской
Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Тортики и пирожные с шоколадом

Автор: Горшкова О.
Издательство: Слово
Год: 2005
Формат: Djvu
Размер: 8.6 Mb
Цитата:
За мной, любители шоколада, и на страницах этой книги Вы найдете вкуснейшие рецепты тортов, различных десертов, фондю, конфет и напитков.
За мной, сладкоежки, и наши рецепты обязательно поднимут настроение хмурым осенним днем, согреют тело и душу долгим и холодным зимним вечером, охладят пожар жарким летним днем и
сделают незабываемой любую вечеринку.
Удачи Вам и приятного аппетита!

http://www.megaupload.com/?d=4LDZ9Q2A
http://depositfiles.com/files/lfw4t5v86
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить,
попробуй оставить свой след
Chet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Здесь может быть Ваша реклама
Здесь может быть Ваша реклама


Реклама: светящаяся рекламная вывескабукет из орехов и сухофруктов краснодарконфеты дары полесьяВосковой инжектор с автоклампом аналоговый21 февраля 2024 концерт театр билеты


Старый 07.12.2010, 20:33   #122
smoha456
Неактивный пользователь
 
Аватар для smoha456
 
Пол:Мужской
Регистрация: 14.09.2010
Сообщений: 87
Репутация: 119
Arrow The Icing on the Cake



The Icing on the Cake | English | PDF | 89 Pages | 7.43 Mb

Filling, Icing, Glazing and Topping is a faboulous decorating ideas for simply stylish cakes. Filling is a sweet treat that goes between the layers of a cake to make it moist and delicious. Icing is what covers the outside of the cake, and it is what you will use for decorating. You may need a bit more or less powdered sugar, depending on the humidity and your ingredients (some butters have a higher water content than others).

Downlinks

Hoster : HF - DF




[hide]


smoha456 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение:
Старый 14.06.2011, 16:03   #123
pusto1
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 24.04.2008
Сообщений: 19
Репутация: 41
По умолчанию Re: Кулинарные книги

Автор: И.Жигалова
Название: Домашняя выпечка
Издательство: Мехнат, Ташкент
Год: 1993
Формат: djvu в rar
Размер: 4,81 МБ

Цитата:
В книге собрано большое количество разнообразных рецептовв изделий из дрожжевого, слоеного, пеcочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных.
Для широкого круга любителей домашней кулинарии.

Скрытый текст (вы должны войти под своим логином или зарегистрироваться и иметь 2 сообщение(ий)):
У вас нет прав чтобы видеть скрытый текст, содержащийся здесь.

Последний раз редактировалось Chet; 19.07.2012 в 12:53..
pusto1 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.07.2012, 11:37   #124
Nattaliya
Неактивный пользователь
 
Пол:Женский
Регистрация: 03.04.2012
Сообщений: 14
Репутация: 3
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Невероятно вкусно. Выпечка и торты
Торты и выпечка всегда невероятно вкусные, особенно приготовленные своими руками



Название: Невероятно вкусно
Подборка: Выпечка и торты

Автор: коллектив
Издательство: ИД «Дружба»
Год издания: 2008
Номер издания: -
ISBN: 978-5-9901542-2-3
Жанр: кулинария
Качество: Хорошее
Формат: jpeg
Размер: 14,6 Mb
Количество страниц: 28
Вид издания: карточки
Язык: русский

Скачать файл DEPOSIT
UNIBYTES
GIGABASE
__________________
выпечка на любой вкус
Nattaliya вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2012, 22:41   #125
Несмеяна
Неактивный пользователь
 
Аватар для Несмеяна
 
Пол:Женский
Регистрация: 14.08.2007
Сообщений: 14
Репутация: 44
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка



"У самовара. В летний день"
Автор: группа авторов
Издательство: форум "У самовара"
Год: 2012
Формат: pdf
Размер: 42.9 Мб
Качество: высокое

Cамые удачные рецепты для летней трапезы. Это простые в приготовлении десерты, как правило, не требующие выпечки: легкие торты-муссы и торты-мороженое, чизкейки, фруктовые десерты и другое.

Язык: русский
Залито на: ifolder, onlinedisk

Скачать с onlinedisk
Скачать с ifolder
Несмеяна вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.02.2013, 10:31   #126
and0912
Неактивный пользователь
 
Аватар для and0912
 
Пол:Мужской
Регистрация: 19.10.2011
Адрес: Планета Земля
Сообщений: 28
Репутация: 393
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Выпечка из слоеного теста очень вкусный рецепт


Сегодня, в любом продуктовом магазине есть возможность приобрести готовое замороженное слоеное тесто. Выпечка из слоеного теста, его приготовление в домашних условиях – это трудоемкий процесс, который требует много времени, и определенного опыта. Из слоеного теста можно приготовить очень много разнообразных, вкусных, легких и нежных кулинарных изделий. Ватрушки, рулеты, пироги, рогалики, торты, печенья – все эти вкусности любимые многими людьми и дают возможность проявить свою фантазию.
Хочу вам предложить несколько вариантов быстрой выпечки из готового слоеного теста. Эти изделия можно готовить на завтрак, или просто к чаю, кофе. Простая выпечка дома, рецепт!

Ингредиенты для слоеных ватрушек:
• Готовое слоеное тесто - дрожжевое.
• Творог домашний – триста грамм.
• Сахар – по вкусу.

Приготовление и выпечка ватрушек из слоеного дрожжевого теста:
Перед тем, как начать приготовление ватрушек, разморозьте готовое слоеное тесто (поставьте его на разделочную доску в теплом месте). Приготовьте начинку, пока тесто будет размораживаться. Возьмите творог, желательно домашний, и смешайте его с сахаром (также можно добавить тертую лимонную цедру). Нарежьте квадратиками размороженное слоеное тесто. Одну чайную ложку творожной начинки, положите на середину каждого квадратика и сформируйте ватрушку. Чтобы она держала свою форму в виде конвертика, слепите краешки теста. На пятнадцать минут поставьте ватрушки в теплое место, для того, чтобы они немножко поднялись. Разогрейте духовку до температуры двести градусов и выпекайте изделия десять минут, а потом ещё пятнадцать минут при температуре сто шестидесяти градусов. Достаньте из духовки готовые ватрушки, дайте и немножко времени для остывания и можете подавать к чаю.

Продукты для приготовления слоеных языков:
Слоеное тесто - готовое.
Сахарная пудра – для посыпки.
Вода – для смазывания противня.

Приготовления печенья «Слоеные языки»:
Разморозьте тесто, раскатайте его в пласт прямоугольной формы и при помощи острого ножа нарежьте на длинные и широкие полоски. Насыпьте сахарную пудру на сито и просейте ее на будущие изделия. Полоски из слоеного теста аккуратно выложите на противень, смазанный холодной водой, или же застелите его пергаментной бумагой. По желанию добавьте на изделия немного сахара (он при нагревании в духовке будет таять в духовке). Поставить готовые к выпечке изделия в разогретую до двести градусов духовку. На протяжении десяти мин6ут выпекайте при высокой температуре. Чтобы слоение языки не подгорели, снижайте температуру до сто шестьдесят градусов и в зависимости от того какая толщина теста выпекайте до готовности (пятнадцать - двадцать минут). После того как вы достанете готовое печенье, желательно его остудить.
and0912 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.08.2013, 18:42   #127
Chet
Книголюб-2010
 
Пол:Мужской
Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Выпечка домашнего приготовления: Кулинарные рецепты
Составитель: Лукьянченко О.
Издательство "Проф-Пресс", Ростов-на Дону
Год: 1998
Страниц: 512 [508] (отсутствуют страницы 120-121)
ISBN 5-88475-255-3
Цитата:
Как известно, путь к мужчине лежит через желудок… Овладев рецептами настоящей книги, Вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяку, торты, пироги и покорите не только любящего мужчину, но и самых капризных гостей…

Содержание книги:
Формат: pdf
Размер: 6,8 МБ
Скрытый текст (вы должны войти под своим логином или зарегистрироваться и иметь 1 сообщение(ий)):
У вас нет прав чтобы видеть скрытый текст, содержащийся здесь.
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить,
попробуй оставить свой след
Chet вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.07.2014, 18:32   #128
Daria1903
Неактивный пользователь
 
Пол:Женский
Регистрация: 07.07.2014
Сообщений: 9
Репутация: 0
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Выпечка из слоеного теста
Автор: Панкратова О.
Издательский дом: Слово
Год издания: 2010
Формат: Fb2
Размер: 372.61 KB
О книге: на страницах данной книги Вы найдете множество рецептов приготовления слоеного теста, пирогов, тортов, круасанов и пирожных с различными начинками.
http://dfiles.ru/files/s5apf1hdq
Daria1903 вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.10.2014, 18:49   #129
Fasst_Turtle
Неактивный пользователь
 
Пол:Женский
Регистрация: 24.06.2014
Сообщений: 4
Репутация: 0
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом тортика из мультиварки. В интернете много всего, но хочется проверенный рецепт.
Fasst_Turtle вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.11.2015, 04:58   #130
ritusik
Неактивный пользователь
 
Пол:Женский
Регистрация: 28.07.2007
Адрес: Spain
Сообщений: 2
Репутация: 0
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

блин, что ж такое, 90% ссылки не рабочие в этой теме((((
ritusik вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.07.2016, 09:47   #131
arindama
Неактивный пользователь
 
Пол:Мужской
Регистрация: 26.07.2016
Сообщений: 5
Репутация: 0
По умолчанию Re: Торты, пироги и прочая выпечка

Ауэрман Л.Я.
Технология хлебопекарного производства

Изложены научные основы и сущность процессов производства хлеба, обобщены достижения отечественной и зарубежной науки и передовой производственный опыт в области технологии хлеба, сохранившие свою научную ценность до настоящего времени.

При подготовке учебника к переизданию были учтены изменения, которые произошли в технологии хлебопекарного производства в нашей стране за последние 10-15 лет. В текст учебника внесены отдельные уточнения и изменения.


Автор Ауэрман Л.Я.
Издательство Профессия
Год 2005
Формат PDF

https://yadi.sk/d/LV073IBntf96m
arindama вне форума
 
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рыбные пироги folia Выпечка, десерты, напитки 9 07.07.2017 20:42
Выпечка с сыром (закусочные пироги, кексы, пирожки) Marta Выпечка, десерты, напитки 12 07.07.2017 20:41
Детская выпечка, сладости, десерты milanaz Детское питание 4 20.12.2014 12:09
Пироги с грибами avangarda Выпечка, десерты, напитки 1 01.04.2014 11:42

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:59. Часовой пояс GMT +3.


Copyright ©2004 - 2024 2BakSa.WS

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Время генерации страницы 0.22117 секунды с 11 запросами