Правила Форума редакция от 22.06.2020 |
|
|
|
|
Результаты опроса: ...а Вы готовить-то умеете? ;-) | |||
Да, умею, я - профи! | 46 | 33.82% | |
Да, на кухне я - гений! | 58 | 42.65% | |
Нет, я только ем | 10 | 7.35% | |
Мою еду кроме меня никто не может есть безнаказанно | 5 | 3.68% | |
Я знаю три блюда: пельмени, яичница, вареные сосиски | 17 | 12.50% | |
Голосовавшие: 136. Вы ещё не голосовали в этом опросе |
|
Опции темы | Опции просмотра | Language |
07.04.2009, 12:01 | #1 |
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Обсуждение, предложения, решения...
Тема для связи с кулинарной общественностью --------------------- Обращаю также Ваше внимание на раздел Рецепты, неповторимій мир Кулинарии на нашем Форуме.
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след Последний раз редактировалось Chet; 07.04.2009 в 12:11.. |
Эти 2 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
18.10.2009, 14:53 | #76 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
создана новая тема Всё на скорую руку
вопрос изначально стоял так: нужны ли кулинарніе книги для тех, кто умеет готовить? т.е. Вам-то лично книги из этого раздела хоть как-то пригодились?
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Реклама: | вытяжной вентилятор взрывозащищенный | сундуки для хранения | Epson EF-11 | купить летний шатер | круизы из санкт петербурга на теплоходе на валаам цена |
31.10.2009, 17:33 | #77 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Вот у меня вопрос:
как две женщины смогли написать книгу дл яхолостяков да еще поместить в нее такие тонкости:
И неужто холостяк не знает сам про:
а кому нужны:
Интересны кому???? Холостяку??? или все же холостячке, которая прийдет к нему наужин???
угу.. для тупых, типа, да?
ну, тосты да анекдоты мы и сами знаем! Вобщем: не книга, а издёвка!
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сказали спасибо: |
20.12.2009, 16:34 | #78 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 20.12.2009
Сообщений: 1
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Я умею готовить супер! мужу всегда ОЧЕНЬ нравится
|
20.12.2009, 17:51 | #79 | |||||||||||||||||||||||
Re: Обсуждение, предложения, решения...
подразумевается, что холостяки готовить не умеют, а посему им надо все разжевать.... Кроме того эта книга может быть направлена на читателей в виде совсем неопытных холостяков (ну которые стали холостяками без году неделя....). Подозреваю, что таким это понадобится... Брат когда стал жить отдельно первую неделю звонил и спрашивал - как варить макароны, как варить картошку.... На яичницу его познаний видимо хватало.... Теперь прошел год... он звонит и спрашивает - сколько времени надо готовить форель.... прогресс.....
__________________
|
||||||||||||||||||||||||
Сказали спасибо: |
11.01.2010, 22:51 | #80 | |||||||||||||||||||||||
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
как же они, бедные, дожили до женитьбы? ;) или как выжили после развода?.. и что ж получается: пусть к сердцу мужчины лежит через желудок, значит, холостяк сам себя не любит??? Нам требуется модератор!
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след |
|||||||||||||||||||||||
26.01.2010, 20:43 | #81 |
Неактивный пользователь
Пол: Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Краснодар
Сообщений: 5
Репутация: 15
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Да, умею, я - профи!
Приготовлением пищи нужно заниматься не только с душой, но и с хорошим настроением, положительными эмоциями, без спешки и суеты. ИМХО |
04.03.2010, 10:40 | #82 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 04.03.2010
Сообщений: 3
Репутация: 0
|
Re: Книги по технологии приготовления, рецептуре для общепита
Подскажите,какое пособие лучше,для составления технологических карт?
|
04.03.2010, 10:46 | #83 | |||||||||||||||||||||||
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Re: Книги по технологии приготовления, рецептуре для общепита
ИМХО - любое на практике придется перепробовать несколько и составить свою рецептуру ;)
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след |
|||||||||||||||||||||||
04.03.2010, 11:06 | #84 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 04.03.2010
Сообщений: 3
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Видела мнение,что предпочтения отдаются старым "советским" учебникам,что Вы думаете по этому поводу?
|
04.03.2010, 11:27 | #85 | |||||||||||||||||||||||
Книголюб-2010
Пол: Регистрация: 19.05.2006
Адрес: Хуст
Сообщений: 8,612
Репутация: 20215
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
старые всегда полезнее, думаю, в них детально и систематически всё описывается а из новых... вообще сложно найти что-то реально стоящее; кроме указаний на новые инградиенты, ранее нам неизвестные
__________________
[RIGHT]Не спеши наследить, попробуй оставить свой след |
|||||||||||||||||||||||
04.03.2010, 20:49 | #86 |
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Если это перевод, то такая книга для меня бесценна.
Если это "наши" старые издания, то лично для меня они бесполезны. Вот если бы можно было купить серию "хорошая кухня" 97 года, то счастье моё не знало бы границ))) |
|
22.04.2010, 17:56 | #87 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 22.04.2010
Сообщений: 1
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Хотелось бы почитать что то толковое про индийскую кухню. Кто то может присоветовать какие то разумные книжки?
|
24.04.2010, 13:44 | #88 |
Неактивный пользователь
Пол: Регистрация: 24.04.2010
Сообщений: 1
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
Готовлю не плохо - хотя и не профи.
В современных кулинарных книгах в большинстве случаев нет авторов, а только составители. То есть Copy-Paste в каком-то роде. |
26.04.2010, 19:46 | #89 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 26.04.2010
Сообщений: 2
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
я тоже готовлю неплохо. научилась крутить роллы - теперь домашние экономят на японских ресторанах
|
06.07.2010, 12:35 | #90 |
Неактивный пользователь
Регистрация: 06.07.2010
Сообщений: 3
Репутация: 0
|
Re: Обсуждение, предложения, решения...
на мой взгляд нет пункта, что умею но отдельные блюда
Добавлено через 1 минуту я вот не совсем дилетант, но что то просто супер получается а что то так себе |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
XNView - обсуждение проблем и их решения | Spec | Просмотр, конверторы и редакторы графики | 21 | 23.09.2014 08:52 |
Обсуждаем предложения модераторов | subvic | Что ожидает человечество и почему ? | 81 | 21.01.2011 16:19 |
PowerStrip: Обсуждение, проблемы и их решения! | medwed | Обсуждение программ | 1 | 04.06.2009 16:21 |
Как избавиться от назойливого предложения? | victos | Архив | 1 | 15.08.2006 00:50 |
|
|