|
Кулинарные книги
6 книг с рецептами от Daniel Okson
http://www3.shrani.si/files/35wx1908971.gif 21 рецепт салатов. 21 рецепт супов. 21 рецепт приготовления каш. 21 рецепт мясных блюд. 21 рецепт тортов. 21 рецепт выпечки с мёдом. megaupload без пароля http://www.megaupload.com/de/?d=Y8M8F1K8 |
Re: Кулинарные книги
Блюда из риса со всего света. В этом выпуске отведено центральное место рису, описаны сорта риса и специи употребляемые с ним. Более 40 рецептов. ........ Автор: Добрые советы. Страниц: 60 Формат: djvu Размер: 3,8 Mb Язык: русский Код:
http://rapidshare.com/files/6432211/jela_od_rize_best_rec.rar |
Re: Кулинарные книги
Различные рецепты с использованием сыров http://p.foto.radikal.ru/0701/5089dbbe7ce5.jpg Djvu 19 Мб Список рецептов: Калифорнийский салат Майонез из сыра Бутербродная паста из сыра Медвежьи лапки Жареные шарики из сыра Паста бутербродная «Дачная» Деликатесное мясо «Штайгер» Ризотто с сыром Твердый сыр в тесте Салат деликатесный Крестьянский суп |
Re: Кулинарные книги
Искусство кулинарии
http://img2.immage.de/1708500bbfa1b3e7b40.jpg Le Cordon Bleu. Complete Cooking. Step-by-Step Издательство: Эксмо, 2004 Формат: Djvu Размер: 56,81 мб Цитата:
http://hotfile.com/dl/10368221/0b9f3..._Bleu.rar.html http://rapidshare.com/files/26825627...ordon_Bleu.rar http://www.filefactory.com/file/ah18...ordon_Bleu_rar http://depositfiles.com/files/t6exl84zv |
Re: Кулинарные книги
Книга адресована тем, кто любит острую пищу, кому нравится пикантный аромат жгучих пряностей, щекочущих ноздри и вызывающих аппетит. Эти блюда могут служить предвестником застолья, быть закуской перед выпивкой. Как правило, острые блюда никого не оставляют равнодушными, их с удовольствием пробуют, смакуют и потом долго вспоминают неповторимое послевкусие. Кроме того, острая пища полезна: она дезинфицирует желудок, разогревает кровь, снабжает организм огромным количеством витаминов и минералов, а некоторые блюда просто могут служить лекарством. В книгу включены рецепты блюд, которые можно использовать во время православных постов, пост - это прежде всего терпение и смирение. Воздержание в пище лишь способствует общему настрою на благость. Но проводить такое воздержание следует обязательно. В прошлые века у людей не возникало особых затруднений с тем, что можно приготовить к постному столу. Нынче же многие рецепты утрачены. В этой книге приведены рецепты постных блюд, которые использовали наши предки, а также даны новые, ориентированные на современный тип питания.Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда. 2 в 1 DjVu+PDF 7.6Mb забрать |
Re: Кулинарные книги
[CENTER]Dobar tek 1-2007
Кулинарный журнал, в котором вы найдете рецепты блюд на любой вкус и бюджет. Формат: DjVu качество: хорошее Размер: 4,8 Mb Язык: хорватский http://up.spbland.ru/files/07031881/ линк умер |
Re: Кулинарные книги
Вкус домашней кухни http://u.foto.radikal.ru/0703/6f/211c7e9df81c.jpg Название: Вкус домашней кухни Автор: Эльмира Меджитова Год выпуска: 2005 г Язык: Ru Кол...во страниц: 360 стр. Формат|Качество: DJVU | хорошее Размер файла: 34.78 mb Кол...во партов: 1 Залито на: Depositfiles От издателя: Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на использовании продуктов, доступных большинству поклонников кулинарии. Часть рецептов отражает значительно расширившийся за последнее десятилетие ассортимент продуктов питания. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные - для праздничного стола. Все рецепты написаны понятным языком без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов. Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда, а также способы их подачи. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга - путеводитель по домашним кухням разных народов. Приятного аппетита! скачать |
Re: Кулинарные книги
Цитата:
http://rapidshare.com/files/22616769/Medjitova_Vkus_dom_kuh.zip |
Re: Кулинарные книги
Блюда для девичника
http://f.foto.radikal.ru/0611/33cae139ba3d.jpg Название: Блюда для девичника Автор: Самойлов А. Издательство: Аркаим Год: 2005 Страниц: 32 Формат: DjVu Размер: 839 Кб ISBN: 5-8029-1043-7 Качество: Хороший скан Язык: Русский Салаты, мясные, куриные и другие блюда с выдержанным количеством калорий. Для девушек любящих тусовки и хорошо поесть, но не набрав много калорий. скачать |
Re: Кулинарные книги
в сборнике в данной теме есть эта книга но с рапиды его удалили так что даю новую ссылку
Блюда во фритюре Раздел:Дом и семья Издательство:Аркаим Год издания:2005 Страниц:32 ISBN:5-8029-1352-5,5-8029-1012-7 Язык: русский Размер:0.7 Мб [DJV] В книге собраны рецепты блюд, которые готовятся во фритюре. Эти ароматные блюда с хрустящей корочкой надолго запомнятся вашим гостям. http://rapidshare.com/files/24779493/Bluda.vo.friture.2005._www.all-eBooks.com_.rar |
Re: Кулинарные книги
http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/9/...de0e5_full.jpg
Приветствую всех, уважаемые господа! Выкладываю версию подборки. Она представляет собой сборник рецептов Подборка скомпилирована в формат chm и снабжена рубрикатором для удобства использования. http://rapidshare.com/files/24372195...aria040407.rar http://www.ifolder.ru/1580860 |
Re: Кулинарные книги
|
Re: Кулинарные книги
syshi
http://rapidshare.com/files/21174841/Sushi.rar Добавлено через 3 минуты dieticheskie blyuda-iz serii"blyuda na kazhdyj den'" http://rapidshare.com/files/21127971/Dieta.rar Добавлено через 5 минут sypu i byl'onu iz serii "blyuda na kazhdyj den'" http://rapidshare.com/files/21010573/Sup.rar |
Re: Кулинарные книги
http://aycu04.webshots.com/image/145...0394966_rs.jpg Название: Блины, оладьи, блинчики Автор: А. Козырева Год: 2001 Страниц: 32 Формат: DJVU (300dpi) Размер: 0.46 MB Качество: Нормальное О книге: Дорогие хозяйки! Уверена, что каждая из Вас знает и умеет готовить хотя бы один рецепт блинов, одного из древнейших и вкуснейших блюд. Блин — символ солнца, такой же круглый и румяный. Он, словно солнце, согревает душу, вносит уют и радость в дом. Условием качественного приготовления блинов является тщательное соблюдение рецептуры и технологии приготовления, а также чистота сковородок. Новые или загрязненные сковороды необходимо выжечь, для чего, накалив их докрасна, дать немного остыть, смазать шпиком, посыпать крупной солью и протереть бумагой. Затем вымыть горячей водой, снова смазать шпиком и насухо вытереть. Смазывать сковороду при жарении необходимо после каждого блина, для чего на вилку насадить кусочек шпика, обмакивать его в мисочку с растительным маслом. Для получения мягких блинов в тесто необходимо добавить масло, а для получения сухих блинов — вводят больше желтков или гречневую муку. Приобретая эту книгу, Вы приобретаете возможность внести разнообразие, вкус, а также качество в Ваше семейное меню. Удачи Вам! Скачать здесь |
Золотые рецепты наших читателей
Золотые рецепты наших читателей №2 2007 http://t.foto.radikal.ru/0704/27/39d4a6178bf6.jpg Название: Золотые рецепты наших читателей №2 2007 Автор: Коллектив Издательство: ИД "Толока" Год: 2007 Страниц: 32 Формат: DJVU Размер: 2mb Качество: хорошее Название говорит само за себя. Много рецептов на все случаи жизни. Рубрики: Весенний стол Новые блюда на каждый день Лучшие рецепты изысканных блюд Оригинально и быстро Семейные традиции Накрываем праздничный стол Сладкая жизнь rapidshare.com Скачать с the800.ifolder.ru Зеркала на Rapidshare.com, Depositfiles.com, Megaupload.com |
Re: Кулинарные книги
Книга "Рецепты программ «Вкусные Истории»"
Название: Рецепты программ "Вкусные Истории" Автор: Роман Канатников Год: 1989-2006 Формат: PDF Размер: 1.39 МБ Сверхпопулярный телевизионный кулинарный проект где заместо поваров в готовке участвовали продукты и кулинарная утварь(с глазами). Конечно, сейчас вы скажите, что автор тех мультиков курил что-то особенное и был скрытым маньяком(продукты сначала болтали, прыгали и веселились, а потом их на куски резали) http://skladryukzaka.ifolder.ru/1879775 ---- |
Библия бармена
[IMG]http://img225.**************/img225/1188/e313efa8772flm8.th.jpg[/IMG]
Федор Евсевский "Библия бармена", 304 стр., формат DjVu Размер: 14 Мб Ссылка на рапиду |
Ответ: Кулинарные книги
Лагутина Л.А.
Котлеты Раздел:Дом и семья Издательство:Феникс Год издания:2004 Страниц:204 ISBN:5-222-08409-4 Язык: русский Размер:0.5 Мб [PDF] Издание знакомит хозяек с рецептами приготовления изделий из рубленого мяса, рыбных и овощных фаршей. Люля-кебабы, биточки, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки, крокеты - это далеко не полный ассортимент блюд, которые помогут современным хозяйкам вкусно и экономно организовать повседневное питание семьи. Предназначена для широкого круга читателей. http://rapidshare.com/files/31527101/Kotleti.2004._www.all-eBooks.com_.rar |
Ответ: Кулинарные книги
.
[img]http://img482.**************/img482/6813/vkuskz0.jpg[/img] http://rapidshare.com/files/25670906/vkus.do.kuhn.rar . |
Ответ: Кулинарные книги
Лакомый кусочек
Автор: Цитадель-Трейд Год выпуска: 2006 г Кол...во страниц: 64 стр Формат|Качество: DJVU | хорошее Размер файла: 5.21 MB От издателя: В предлагаемой книге подобраны рецепты вкусных блюд из различных видов мяса, домашней птицы, субпродуктов, дичи и рыбы, которые в основном готовятся довольно просто и быстро. Для тех, кто не считает себя новичком в "дебрях" кулинарии, в книге найдутся и более сложные рецепты. http://depositfiles.com/files/1342381 |
Ответ: Кулинарные книги
Вот еще книга из серии "Кремлёвская кулинария"
Кулинарные секреты КГБ. Ссобойка http://rg.foto.radikal.ru/0707/41/9d01c9ca667e.jpg Автор Любовь Смирнова Издательство: Харвест Год: 2006 Страниц: 34 (64) Формат: pdf в архиве Размер: 702 кб ISBN: 985-13-8263-9 Качество: хорошее Серия или Выпуск: Кремлёвская кулинария Язык: русский О книге: В некоторых ситуациях (в командировке, на охоте, на рыбалке и т. д.), когда нет возможности поесть в стационарных пунктах питания, вам на помощь придет так называемая «ссобойка». В данной книге предлагается множество вариантов мобильных комплексов продуктов, составленных с учетом принципов сбалансированного рационального питания, а также — что особенно важно — совместимости пищевых продуктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, вы в любых условиях и в любое время года сможете поддерживать физическую и умственную боеготовность организма, бодрость духа и хорошее настроение. От себя: Качество файла хорошее, текст распознанный, состояние читабельное! Данная книга отражает кулинарные особенности представителей специальных служб (сложно говорить про предпочтения). Одно можно сказать – своя кулинария у них на высоте, чего и вам желаю, в приготовлении специальных кулинарных пайков для охоты и рыбалки! Применяем! rapidshare.com up.spbland |
Ответ: Кулинарные книги Румяная запеканка.
Если вы хотите удивить своих домашних оригинальным ужином, простым и в то же время, вкусным, попробуйте приготовить запеканку 2007г.- 32 стр:3,4м
ссылка http://depositfiles.com/files/1464391 Добавлено через 1 час 48 минут Кулинария Kulinar 4.0.6.exe +кр Программа для тех кто любит вкусно поесть. Сейчас в базе 14142 статей. ССЫЛКА http://depositfiles.com/files/1465135 |
Ответ: Кулинарные книги
Автор неизвестен
Старосветский стол Вот такую прочитал анотацию... сначала подумал - ерунда... пробежал глазами книжку... нет, не ерунда... Цитата:
Формат: .txt Размер: 690 кБ Ссылка для скачивания Формат: .fb2 Размер: 659 кБ Ссылка для скачивания |
Ответ: Кулинарные книги
8 Книг по Кулинарии
Холодцы. Заливное. Желе. Холодец известен человечеству десятки тысяч лет. Холодец — это застывшая аппетитная смесь рубленого мяса и бульона с добавлением пряностей и чеснока. Традиционно это блюдо украшает праздничный стол на Новый год, Рождество, Крещение. Не менее замечательным блюдом является заливное. Вариантов приготовления великое множество. Это может быть и рыба, и птица, особенно красиво получается заливное из овощей и грибов. Заливное существует не только в виде вторых блюд. Стоит только взять за основу фрукты или ягоды — и на вашем столе превосходный десерт. В нашей книге вы найдете всевозможные варианты рецептов заливного, холодца, желе. Отличный иллюстративный материал поможет увидеть результат вашей деятельности и вдохновит на создание новых кулинарных шедевров. Пельмени, вареники, манты. В любой национальной кухне обязательно присутствуют изделия из пресного теста с разнообразной начинкой - пельмени, вареники, равиоли, колдуны, манты и т.д. В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении уже нескольких столетий пользуются пельмени, галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в итальянской - равиоли. Пельмени обычно подают на горячую закуску в натуральном виде с различными соусами, приправами, со сливочным маслом, уксусом, в сметане и пр., а также запеченные, жареные... Предлагаемые рецепты, надеемся, удовлетворят любой вкус и спрос. Каждый из них можно как-то варьировать, преобразовывать по собственному желанию, вкусу, в соответствии с имеющимися у вас дома продуктами. В нашей брошюре собраны рецепты не только пельменей, так сказать, "в чистом виде", но и так называемых пельменно-тестяных изделий, так как блюда эти весьма вкусны и их любят и готовят многие народы на свой лад, по своим традициям, в самых различных вариантах, и тесто, и начинка. У них готовятся по-разному, да и способы варки таких изделий отличаются, и вкус получается, своеобразный, так что пробуйте, выбирайте и готовьте на здоровье. Мясо Все зависит от приправы. Особенно мясо. В этой книге мы привели рецепты очень вкусных блюд из телятины, говядины, баранины и свинины со всякими пряностями. Немного вина, коньяка или мадеры добавляют к нашим мясным блюдам последний штрих. Волшебная микроволновка Горячие салаты, соусы, закуски — все эти изысканные блюда очень быстро можно приготовить с помощью микроволновой печи. Рецепты приготовления таких блюд предлагает вам книга. Вкусные блюда из мяса Мясо — очень ценный пищевой продукт. Из него можно приготовить множество блюд, отличающихся большим разнообразием вкуса. В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из говядины, свинины, баранины. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей. Блюда из птицы Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Здесь же вы найдете множество полезных советов, которые помогут вам правильно и вкусно готовить блюда из птицы. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, порадуют и удивят вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой их приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни, и в праздники. Блюда из духовки Книга рассказывает об особенностях приготовления пищи при использовании духовки, предлагается большое количество рецептов, множество полезных советов. Для широкого круга читателей. Ароматные булки, булочки, пирожки Русская кухня всегда славилась разнообразными пирогами, пирожками, кулебяками, расстегаями. Разнообразные рецепты этих традиционных блюд собраны в этой книге. Блюда, приготовленные по рецептам, проверенным поколениями, и современным рецептам, станут достойным украшением вашего стола. Праздничные, именинные, к первым блюдам, к чаю... Каждая хозяйка найдет в этой книге то, что сделает ее кулинарные таланты неповторимыми. http://rapidshare.com/files/56057750/gotovim.rar 20мб |
Ответ: Кулинарные книги
http://rp.foto.radikal.ru/0710/e4/d51bf159f0c9.jpg Название: Домашняя еда Страниц: 64 Формат: pdf, rar +5% Размер: 3.6 Mb Серия или Выпуск: рецепты для вас От издателя: В духовке можно приготовить, запечь множество вкусных, сытных и питательных блюд. Это и жаркое по-домашнему, и тушки молочных поросят, гусей, индеек, рыбу, овощные блюда, щи, борщи, уху, пироги, расстегаи, кулебяки... Чтобы рассказать об этом, потребуется не один том. Но мы в этой книге подобрали материал так, что хозяину или хозяйке будет легко формировать в своем воображении подобные рецепты на основании тех, которые помещены здесь, в книге. Разделы книги охватывают в основном те рецепты блюд, которые нынче наиболее употребляемы. Это: первые блюда, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из рыбы, блюда из мяса, блюда из птицы, блюда из яиц, блюда из круп, макаронных изделий и мучные изделия из теста... Итак, успехов Вам в творчестве. Хлеб-соль! Скачать с Rapidshare Скачать с DepositFiles http://re.foto.radikal.ru/0710/c5/c9b650ff131f.jpg Название: Кулинарные фантазии Страниц: 64 Формат: pdf, rar +5% Размер: 3.5 Mb Серия или Выпуск: рецепты для вас От издателя: На страницах этой книги вы найдете рецепты блюд (от закусок до десертов) с самыми неожиданными сочетаниями разнообразных продуктов - и привычных, и непривычных, экзотических, которые помогут вам приготовить удивительные кушанья. Скачать с Rapidshare Скачать с DepositFiles |
Ответ: Кулинарные книги
salomej, iratod и прочие!
При создании темы/сообщения со ссылками на книгу рекомендуется придерживаться общих правил оформления: Обложка (крайне желательно уменьшать в размерах и загружать на сервисы ImageShack, Радикал-Фото и т.д.) Автор: (если зарубежное издание, то перевод) Название: (если зарубежное издание, то перевод) Издательство: (желательно) Год издания: (желательно) Страниц: (желательно) Формат: (PDF, DjVu, doc ...) Качество: (желательно) Размер: (для архивированого и неархивированого, МБ) Язык интерфейса/озвучки: (для мультимедийных изданий и аудиокниг) Цитата:
|
Ответ: Кулинарные книги
Современной хозяйке. Секреты фастфуд, фондю, суши (Multimedia) http://www.2baksa.net/download/image...b82fea9427.jpg Секреты приготовления вкусных и оригинальных блюд, сопровождаемые детальными фотографиями, помогут каждой современной хозяйке всегда быть на высоте. Этот кулинарный справочник станет прекрасным подарком вам и вашим близким! Вы постигнете секреты приготовления суши, узнаете, что фастфуд - это не только гамбургеры и хот-доги, а также мы расскажем вам, как самостоятельно приготовить фондю! Мультимедийное издание - электронная книга - представлено в программной оболочке "Salebook" с применением технологии "Комфортное чтение", системой "Интеллектуального поиска" и возможностью создания "Электронной библиотеки". http://xs115.xs.to/xs115/07201/povar.gif Info http://rapidshare.com/files/63615314/Secrets.part1.rar Часть 1 http://rapidshare.com/files/63603747/Secrets.part2.rar Часть 2 http://rapidshare.com/files/63593327/Secrets.part3.rar Часть 3 http://rapidshare.com/files/63583322/Secrets.part4.rar Часть 4 http://rapidshare.com/files/63522658/Secrets.part5.rar Часть 5 http://rapidshare.com/files/63508705/Secrets.part6.rar Часть 6 |
Ответ: Кулинарные книги
НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
[IMG]http://img511.**************/img511/8435/14742pt3.jpg[/IMG] Автор: Хестон Блюменталь Издательство: самиздат Дата публикации: 2007 Язык: Русский Количество страниц: 48 Формат: PDF Размер файла: 0.8 Mb Хестон Блюменталь (родился 27 мая 1966 года в Лондоне) - шеф-повар и владелец ресторана The Fat Duck (англ : жирная утка) - ресторана, награжденного тремя звездами Мишелина, расположенного в деревне Брей в графстве Беркшир в Великобритании. В 2005 году ресторан The Fat Duck (англ : жирная утка) был назван лучшим рестораном в мире журналом Restaurant. Его знаменитость основана на научном подходе к кулинарии, который иногда называют "молекулярной гастрономией" или "кулинарной алхимией". Первоначальная идея лежит в исследовании химических процессов, которые происходят в продуктах во время кулинарной обработки, а также различных физических свойствах продуктов. Блюменталь принял эту идею за способ готовить более вкусно. В последние годы он не только занимается знаменитым рестораном, снял шестисерийную передачу о науке кулинарии для телеканала Discovery, написал книгу "Наука Кулинарии" (The Science of Cooking), a также он продолжает заниматься кулинарной наукой. Если бы не одно путешествие во Францию, быть Хестону нормальным банковским клерком. Но когда ему исполнилось шестнадцать, родители повезли его в Прованс, и там как-то заказали столик в двухзвездочном мишленовском ресторане. Соус из омара, льющийся на суфле, ножка ягненка с ароматными травами… Пожилой сомелье с напомаженными усами… Хестон был потрясен. Он решил, что с этого дня это и его жизнь тоже. Среди знаменитых блюд Блюменталя - мороженое с беконом и яйцом, каша из улиток, желе с лавандой, устрицами и маракуйей, трижды приготовленный картофель фри (не совсем верно сказано), вареная грудка голубя Анжу с панчетой, железы телёнка в пыльце, а также желе из ананаса. http://depositfiles.com/ru/files/2402479 |
Ответ: Кулинарные книги
.
Формат: djvu Страниц: 321 Размер: 6,4 Mb Язык:немецкий http://rapidshare.com/files/74189503...ochen_DjVu.rar . |
| Текущее время: 17:53. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Copyright ©2004 - 2026 NoWa.cc