Итальянская кухня
Давайте вылаживать рецепты итальянской кухни здесь
Добавлено через 6 минут
паста "Томато-базилико"
спагетти
1 пучок базилика
4 свежих помидора
2 ст. л. оливкового масла
150 гр. густого кетчупа
1 долька чеснока
соль
Помидоры помыть, обдать кипятком и очистить от кожици. Затем нарезать мелкими кубиками. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло и высыпаем помидоры - и тушим на медленном огне 15 минут.
Базилик помыть и мелко нашинковать.чеснок также очень мелко нарезаем.
Добавляем базилик и чеснок к томатам, также добавляем кетчуп и даем прокипеть пару минут. Выключить огонь дать пару минут постоять.
Отварить спагетти, приправить оливковым маслом и выложить сверху соус
Последний раз редактировалось mikitasya; 05.03.2010 в 20:06..
Причина: Добавлено сообщение
|