Как порадовать любимую(ого)

[moroz526]

уникальный рецепт морковки по-корейски!
на 1 кг моркови берем
на кончике ножа красный перец
соль
сок 1 лимона
0.5 стакана масла
1ст л соевого соуса
1 ст л кориандра
3-4 зубч чеснока. морковка получается просто супер!!!!

Добавлено через 2 минуты
коньяк!
3л самогона+1 ст л чая+1 ст л дубовой коры+1 ст л меда+1 ст л уксуса+1 лавр лист+6перчиков+ванилин на кончике ножа. Настоять 10 дней Каждый день встряхивать банку. !!!!

Добавлено через 6 минут
РЫБЫ НАДО ЕСТЬ МНОГО!!!
ВОТ ВАМ РЕЦЕПТИК!
рыба- отварить, разобрать
+лук маринованный
+вареные яйца
+ майонез.
репчатый лук нарезать кольцами и замариновать заранее.
С вечера- послойно класть и промазывать майонезом. оставить на ночь. кушать утром. ВКУСНО!!!

Добавлено через 9 минут
салат ПРАЗДНИЧНЫЙ
грудка куриная -2шт
яйца вареные 3 in
помидор - 1 in мелко порезать
грибы, лук- обжарить на 0.5ru-1-2 большие луковицы
майонез, соль
сверху-сыр натереть мелко. ВКУСНО!!!

[Анатолий 372]

Курица фаршированная блинами


Курица фаршированная блинами

Состав
курица - 1 шт.
соль, специи, майонез - для обмазки курицы
шампиньоны 200 гр.
для блинов
200 г муки,
0,5 л молока или воды,
3 яйца,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли

начинка для блинов
фарш куриный,
соль, перец

Приготовление

Разморозить цыпленка или курочку, промыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Для того, чтобы снять кожу с курицы, нужно положить ее грудкой вверх, отрезать хвостик и аккуратно ввести острый ножичек под кожу курочке, отделяя кожу от мяса.
* это не так страшно и сложно, как может показаться на первый взгляд. Кожа легко отделяется и весь процесс занимает не более 15 минут.
Далее по кругу отделяем мясо от кожи, стаскивая его, как чулок.
Ножки и крылышки обрезаем по суставам и оставляем их нетронутыми (заправляем их обратно в кожу, мясо с них снимать не нужно)

Далее приступаем к приготовлению блинчиков и начинки для блинов.

Начинки можно готовить самые разнообразные
Курицу режем на кусочки и обжариваем, добавляем приправу для курицы
Лук жарим отдельно
Затем в блендере взбиваем до однородной массы.
Грибы также жарим и взбиваем до однородной массы
И заворачиваем блинчики фаршем с курочкой и с грибами. Блинчики делаем трубочкой и разрезаем трубочку пополам.
В отдельной тарелке взбиваем 3 яица, соль, поперчить, и тертый сыр, обмакивать блинчик в яйца и сразу укладывать в курицу.
Таким образом использовав весь фарш и получив 2 вида фаршированных блинчиков, принимаемся за фарширование куриной шкурки.
Берем куриную кожу, обмазываем ее внутри специями, майонезом и начинаем фаршировать ее блинами, учитывая, что нарезать готовую курочку будем поперек вложенных трубочек. Когда заложен последний блин, можно приступать к зашиванию отверстия через которое мы начиняли курицу. Сверху курочку, также, обмазать специями или майонезом, немного обмотать ее ниткой и уложить на смазанный маслом противень.
Ставим курицу в разогретую духовку (огонь не должен быть сильным, что бы курица не горела) и запекаем ее до готовности. Даем курочке остыть и снимаем с нее нитки Перекладываем на блюдо. Украшаем.
Нарезаем поперек вложенных блинчиков.
Рецепт есть на сайте!!!! С другими начинками!

[veryulia]

Куриное филе с орехом.
Куриное филе режем на кусочки, обжариваем на сливочном масле. добавляем порезанный на полукольца лук (1 шт). через 3-5 минут добавляем сметану, лучше высокой жирности - 20% и больше. чеснок 3-4 зубчика по вкусу и грецкий орех грамм 100 измельчаем и добавляем в курицу.тушим еще минут 5. любимый был доволен)

Добавлено через 5 минут
салат "мужской каприз"
слоями выкладываем на плоскую тарелку:
1.лук, порезанный четвертькольцами и замоченный предварительно на минут 5 в яблочном уксусе
2.майонез
3.вареная говядина порезанная мелкими кусочками 200-300гр
4.майонез
5.яйца 4 шт вареные тертые на терке
6.сыр натертый на крупной терке

[drylik]

Пригостите своих девчонок обязательно.
Чисто хохляцкий прикол.
1 скибка гарбуза(тыквы) 600-900грм.
3 стол.ложки меда
2 крупных яблока
2-3 чернослива(для запаха)

Как готовить.
Чистишь гарбуз от кожуры,кожуру снимаешь с 1-1.5 см мякоти(она не вкусная)
режешь на ровные,небольшие дольки
яблоко на 6-8 частей,семечки убирать обяз т.к они дают горечь
все это выкладываешь на протвень(я делал в фольге,но не обяз)
по углам разсыпаешь чернослив,ложишь мед и доливаешь грам 100 воды.
засовываешь в духовку на 40мин/180-200грд.

вот и вся вкусняжка

[Zzema1]

Много кому нравится рыба.
Предлагаю.
100 лучших блюд из рыбы

http://depositfiles.com/ru/files/0lxf3ovce?redirect

[репер]

моя половинка любит мороженное политое шоколадом с кофе, и всё это утром в постель))

[Vikantesa]

как-то много лет назад, одна моя коллега дала мне етот рецепт. Сейчас мой муж сидит практически на нем!!!)) попробуйте, готовися легко и получается очень вкусно!!!
курица с черносливом: нужны куриные ножки, кожу и хрящ удалить, остальное разрезать вдоль на две части. Речатый лук мелко нарезанный обжарить и отложить в сторону. Чернослтв мелко нарезать и залить кипятком. так вот, курицу обжариь на сильном огне (соль. перец прилалается), чтобы только прихватилась, туда сверху обжаренный заранее лук, чернослив и немного воды от него, на половну, чтобы закрывало. через 20 мин добавить немного сверху майонеза и еще на 20 мин!!! усё!!! красота, вкуснятина!!! хорошо подходит пюре!!!

[Silent123]

подарил ей кухоный кобайн была очень рада )

[strateg]

а моя любит сам факт, что я готовлю, главное внести какую-нибудь новую нотку даже в уже известое блюдо, и результат будет оценен, это факт!

[euch]

Если муж не может отказаться от майонеза, а вы являетесь адептом ЗОШа, тогда в ваших силах сделать его более полезным - приготовить своими руками. Как оказалось, домашний майонез готовить очень просто и быстро. И, в отличие от магазинного, он не содержит консервантов, красителей и стабилизаторов. А по вкусу домашний ничем не уступает магазинному майонезу, даже лучше – нежнее и свежее.
Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт

Сахар – ½ ч.л.

Соль – ½ ч.л.

Горчица – ½ ч.л.

Уксус – ½ ч.л. (можно использовать лимонный сок, но я предпочитаю уксус)

Растительное масло – примерно 250 мл. (стакан) Масло обязательно должно быть рафинированным и без запаха. Иначе домашний майонез будет очень сильно пахнуть маслом. Можно использовать оливковое масло, но мне более привычен вкус майонеза на растительном масле.
Приготовление

В кастрюльку или большую банку из под магазинного майонеза добавляем все ингредиенты, кроме масла, и смешиваем (взбивать не надо). Лучше всего использовать маленькую кастрюльку, тогда майонез легче взбивать.
Потом берем миксер в одну руку и бутылку с растительным маслом во вторую. Непрерывно взбивая миксером содержимое кастрюльки, тоненькой(!) струйкой постепенно вводим масло. Очень важно, чтобы струйка была максимально тонкой, особенно в самом начале взбивания.
В этом процессе майонез будет постепенно светлеть и загустевать. Как только он станет по консистенции напоминать густую сметану (как на фотографии), можно считать процесс завершенным.
Домашний майонез с легкостью превращается во вкуснейшие соусы путем нехитрых добавок. Например, раздавленного чеснока, рубленой или сушеной зелени, тертого соленого или маринованного огурца и т.д. Поле для экспериментов безгранично.



Приятного аппетита!

[Tanya0406]

берем сосиську (лучше чуть отваренную), режим пополам не до конца. Концы подворачиваем - получается сердечко. Обжарить на сковороде, перевернуть, влить яйцо перепелиное. Довести до готовности! Удивите любимого!

[Islana]

Долго думала, чем удивить любимого на день его рождения.... Советы спрашивала... в итоге: сварила кастрюлю манной каши!!! Я ее редко варю, но муж очень любит!!! Для него ничего больше и не надо было! )))))

[Ksiu58]

Муж любит жульен куриный с грибами
Рецепт прост и готовится быстро
Филе куриное 500г режем на мелкие кусочки и обжариваем на сковороде в сливочном масле мин.10 (до готовности), добавляем банку маринованных шампиньонов, мелко нарезанный лук (готовим мин 5), добавляем стакан молока, соль по вкусу (2 щепотки), кладем 2 ст.л. муки (медленно высыпаем и помешиваем, чтобы не образовались комочки), даводим до кипения постоянно помешивая,. Переливаем в спец формочки для жульена (у меня их нет, я переливаю в противень высокий для запекания или сковороду), сверху посыпаем тертым сыром и ставим на 180 град в духовку на 10 мин.

Для особо ленивых можно использовать пакетик магги для жульена, пробовала вкусно, но свое всегда лучше.

[marinavaler]

Мой любимый ест, только мясо!!!
Запеченная баранья нога на подушке из овощей

Время приготовления: 2 часа
Время маринования: 2 часа
Количество: 4–6 порций

Ингредиенты:

Барашек на кости (молодой) — 1 нога
Чеснок — 1 головка
Розмарин — 5 веточек
Соль — 1 ст. л.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Оливковое масло — 50 мл
Картофель — 900 г
Морковь — 500 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Баранью ногу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Хорошо натрите солью и перцем.
3. Зубки чеснока разрежьте пополам. С помощью ножа в разных местах проделайте отверстия в мясе, в эти «дырки» вложите по половинке зубка чеснока и несколько иголок розмарина. И так по всей поверхности. Ножку поставьте на 2 часа в прохладное место.
4. За час до запекания внесите ножку в кухню, чтобы она дошла до комнатной температуры. Духовку разогрейте до 200ᵒ С. В большом жароупорном блюде разложите картофель и крупно порезанную морковь. Овощи посолите и смажьте 30 мл оливкового масла. Сверху разместите баранью ногу и также смажьте оливковым маслом (20 мл достаточно).
5. Вставьте баранью ногу в разогретую духовку и запекайте 25 минут. Уменьшите температуру до 160ᵒ С и выпекайте еще 70–80 минут. Выньте ножку из духовки и оставьте «отдохнуть» на 20–25 минут перед нарезкой.

Подавайте ножку с запеченными овощами.

[Светлана555]

А вот рецептик с цветной капусты. Сначала отварю минутки 3-5. Затем стечет вода, делаю кляр (яйцо, мука, специи), обжариваю. А затем майонез с чесноком и зеленью. Немножко остынут и перемешиваю. Тоже очень вкусно.