Правила Форума редакция от 22.06.2020 |
|
|
|
|
|
Опции темы | Опции просмотра | Language |
24.09.2007, 15:44 | #1 | |
Постоялец
Пол: Регистрация: 17.01.2006
Сообщений: 252
Репутация: 656
|
Справочник покупателя, или как не растеряться в магазине
Из аннотации к книге: "В наше время продукты купить несложно — заходи в магазин и набирай все, что душа пожелает и кошелек позволяет. Однако такое изобилие продуктов нередко ставит покупателя в тупик. Как найти оптимальное соотношение цены и качества? Как не купить подделку? Что означают надписи на этикетках? Что нужно знать о своих правах и обязанностях продавца? Наша книга поможет вам найти ответы на эти и другие вопросы и со знанием дела заполнить продуктами холодильник." Автор: Дружинина А. Издательство: ACT-ПРЕСС КНИГА Год: 2005 Формат: DjVu (367 стр.) Размер: 9.7 Mb (RAR-архив +3%)
Последний раз редактировалось tdin; 26.09.2012 в 10:42.. Причина: Замена устаревшей ссылки |
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали cпасибо за это полезное сообщение: |
Реклама: | шляпная коробка с фруктами | Выгодное предложение в КНС Нева - процессор компьютера купить - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом! | напольные вешалка | nm230a-sr | керамогранит на фартук для кухни фото |
10.10.2009, 15:41 | #2 |
Banned
Регистрация: 11.02.2007
Сообщений: 1,863
Репутация: 1672
|
Re: Кулинарные книги
Книга: Справочник покупателя или как не растеряться в магазине Автор: А. Дружинина Год издания: 2005 Страниц: 368 Файл: DJVU Размер файла: 9,15 МБ В наше время продукты купить несложно — заходи в магазин и набирай все, что душа пожелает и кошелек позволяет. Однако такое изобилие продуктов нередко ставит покупателя в тупик. Как найти оптимальное соотношение цены и качества? Как не купить подделку? Что означают надписи на этикетках? Что нужно знать о своих правах и обязанностях продавца? Эта книга поможет вам найти ответы на эти и другие вопросы и со знанием дела заполнить продуктами холодильник. Цитата из книги: "«Нет ничего проще, чем сварить рис, и нет ничего сложнее, чем приготовить его правильно», — сказано в индийском трактате о здоровье — «Аюрведе». Большинство европейских хозяек допускают при варке риса одни и те же ошибки: наливают слишком много воды, надеясь, что она не позволит зернам слипнуться, и постоянно помешивают, чтобы рисинки не прилипли ко дну. И, несмотря на все их старания, рис все равно пригорает, разваривается и становится безвкусным. Наверное, поэтому в Европе к нему относятся с прохладцей и не совсем понимают, как эту кашу (признаться, довольно противную) можно есть как самостоятельное блюдо. В лучшем случае рис выступает как основа для особых кушаний, таких, как испанская паэлья или итальянское ризотто. На Востоке к рису относятся с благоговением. Там он и хлеб, и закуска, горячее блюдо и даже десерт. В некоторых восточных языках даже само слово «трапеза» переводится как «кушанье из риса». За 7000 лет, которые жители восточных стран употребляют рис в пищу, они так мастерски научились его готовить, что, попробовав однажды блюдо из риса в их исполнении, буквально влюбляешься в эти гладкие зерна и перестаешь удивляться тому, что там, на Востоке, рисовые зерна называют «жемчужинами», а рис величают «королем всех продуктов». В чем же секрет приготовления этого злака? Самое главное — правильно выбрать подходящий для определенного блюда сорт из множества существующих в мире. В принципе все имеющиеся сорта можно разделить на три группы — длиннозерные, среднезерные и круглозерные. Длиннозерные сорта наиболее популярны в восточных кухнях, так как блюда из такого риса всегда получаются рассыпчатыми и воздушными. Именно длиннозерный рис может выступать как самостоятельное блюдо..." download Последний раз редактировалось Chet; 04.04.2010 в 23:02.. Причина: правка |
Сказали спасибо: |