Что готовят одинокие мужчины? И съедобно ли это!

[Sergant3007]

Если есть банка консервированной фасоли (красной), то можно сделать следующее. В посудину выкладываешь фасоль, много-много зелени (обязательно кинза, остальное на усмотрение), выдавливаешь чеснок, немного уксуса, соль и черный перец. Перемешиваешь и... приятного аппетита!

[ЭФЕНДИ]

Одна из самой быстрой и ленивой еды и закуски\варим яйца сильно вкрутую,пока варятся яйца берем просто картошку на любителя можно чистить можно нет,но помыть желательно и в микроволну ровно на 13минут.готовится практически одоновременно.Затем быстро чистим яйца,режем ровно пополам вынимаем желток и смотрим что у нас в холодильнике есть из морепродуктов,лучший вариант лосось икра,мелкопорезанный лосось и быстенько фаршируем.Картошку натираем маслицем чуть зеленки ну и про стопочку не забудьте!Приятного аппетита!!!!!

[kira_astana]

мда, что-то мне захотелось стать "холостяком" не хило нынче холостяки питаються, а я вот постоянно парюсь на кухне
но есть и у меня секрет, когда в лом готовить я либо покупаю главпродуктовскую тушенку в стеклянной банки (в других упаковках - это тушенкой не назовешь), обжариваю (или разогреваю) ее с луком, и параллельно варю макароны. смешиваю и ничего так, есть можно

еще иногда покупаю соус Болонез от фирмы Хайнз, добовляю туды фарш и опять таки варю макароны, вообщем соус с фаршем обжарили и добавили к макарожкам вкусненько получется

[yved]

Холостяк и пельмени - понятия неразделимые. Есть еще вкуснейший вариант: варятся пельмени, когда уже готовы, не сливать, а добавить в воду с пельменями бульонный кубик (конечно же куриный Галина Бланка), банку мягкого плавленого сыра типа "Янтарь", еще лучше "Виола", выдавить туда пару зубчиков чеснока и подрезать немного зелени. Вкусно обалденно.

Когда хочется рыбы по-быстрому - берется тушка без головы и внутренностей (по студенчеству так экспериментировали с селедкой), натирается солью и перчиком, в пузо небольшой кусок масла, обязательно посыпать приправой для рыбы, закрутить в фольгу и печь в духовке 20 минут. Можно без фольги, вкус другой, тоже очень смачно.

И напоследок холостяцко-студенческие драники-овсяники. В миску засыпать 2 стакана геркулеса, покрошить 2 куриных кубика (опять же любимая Галина Бланка бест оф зе бест) и залить 2 стаканами кипятка. Стоит под крышкой 20 минут.Потом порезать 2 небольшие луковицы туда и вбить 2 яйца, перемешать. Жарить как оладьи. Вкус прикольный, наслаждаться в горячем виде.

[AlexeyFe]

Берем куриную грудку, режем ее кусочками, кладем в миску, обильно посыпаем кари (можно так называемой "Приправой для курицы"), перчим, солим, обмазываем майонезом и оставляем на полчасика. В глубокую сковородку с толстым дном наливаем немного растительного масла, разогреваем ее и в горячее масло вываливаем замариновавшуюся грудку. Слегка обжариваем на умеренном огне в течении 5-10 минут, потом добавляем молоко (или сливки, кому что нравится или у кого что есть) и в течении получаса тушим под закрытой крышкой на маленьком огне. Курочка получается очень мягкая и нежная, прям таки тает во рту ))

[Zhlobny Hmur]

Чипсики от Zhlobny Hmur:

Берем перчики чили, чем ядовитее, тем лучше. Выкидываем из них косточки и жопки. Режим пополам и на сантиметровые кусочки. Добавляем немного арахиса и кунжута (не более 25-30% смеси). И радостно это жарим на арахисовом масле.... Можно и на подсолнечном, но тадЫ чтобы без запаха был... Можно и на рапсовом...

Соль, сахар - добавляем по вкусу!

[Alukard225]

Всё зависит от человека я готовлю по настроению например иногда могу открыть поваренную книгу и добавить какой-нибудь рецепт в свою коллекцию

[ivanovnm]

Курица:
Самый простой (правда долгий) способ, в котором все части получаются в самом вкусном виде:
Режем грудь пополам, моем, сушим, отбиваем, солим, перчим, специи по вкусу.
Выкладываем на сковороду спинкой кверху, выворачиваем так чтобы вся кожа оказалась сверху, белое мясо на сковороде.
Ставим без крышки в духовку на ~250 градусов на ~1,5 часа.
Корочка хрустит, крылышки прям с косточками можно грызть, грудка сочная.

[AlexeyFe]

Часто по субботам с утра бывает такая ситуация, когда холодильник вроде не пустой, есть там и колбаса, и сыр, но вот хлеб ждал выходных всю неделю и конкретно зачерствел. Завтракать хотца, в магазин тащиться не хотца. Тогда я делаю так:
Два толстых черствых кусочка белого хлеба, вырезаем серединки, кладем в тарелку и заливаем молоком.
Пока замокает, обжариваем на сковродке несколько кусочков вареной колбасы, грудинки или т.п. Причем если жарим вареную колбасу, то прикольно жарить ее кругляшками, на которых с четырех сторон сделать по маленькому надрезу (примерно по 1 см), колбаса тогда после жарки будет прикольной формы. Вынимаем их из сковородки, откладываем в сторону.
На сковородке обжариваем с одной стороны размокшие в молоке "бублики" от хлебушка и рядышком с ними вырезанные серединки. Когда подрумянится - переворачиваем, внутрь буликов разбиваем по яйцу, чуточку солим. Далее кладем сверху рарезанные длинными макаронинами маринованные огурчики (количестов - по вкусу). Добавляем равномерно каплями майонез, кетчуп (удобно в для этого пользовать майонез и кетчуп в тюбиках).
Накрываем сверху ломтиками сыра, а поверх него - поджарненой ранее колбаской. Закрываем сковородку крышкой и на маленьком огоньке жарим минут 7.
На мой взгляд очень вкусно и питательно, особенно на завтрак.

[manager]

Берём мясо свиньи со спины, желательно без дополнительных включений. Натираем смесью пряностей и крупнозернистой соли. Укладывем в кольцо в чашку и ставим в прохладное место на 1-2 дня. Желательно переворачивать мясо дважды в день. Укладываем на салфетку на батарею отопления или подвешиваем на крючке непосредственно над печкой (зимой) или, укрыв марлей, на солнце (летом). Подвяливаем таким образом в течение 1-2 дней (в зависимости от температуры). Как вариант можно использовать духовку с температурой 45-60 градусов в течении 10-12 часов. Режем и наслаждаемся. Состав пряностей (важно!): на 2 кг мяса: 4-5 гвоздик крошим, перец горошком: 20-30 зерен, перец чёрный молотый по вкусу, лавровый лист крошим 2-3 листа, чеснок 5-6 зубчиков мелко режем, соль крупного помола по вкусу. Ещё раз подчеркну, только мясо со спины свиньи (такие длинные полосы) подходит для этого объеденья.

[Karpik057]

Не большой рецепт: Окорочек - куринный - 1 (отечественного производителя) произвольно порезать кусочками, Картофель (желательно мелкий 3-4см. в диаметре) - 10-12шт. , соль, перц, лавровый лист(один не большой листик), лук - по вкусу. Все продукты укладываем в п/пакет для запекания в микроволновке, перемешиваем, сверху в пакете делаем 2-3 прокола ножом. Ставим в печь 30 минут, запекаем, выкладываем на тарелку, сверху посыпаем мелко порезанной зеленью (укроп, петрушка. Хорошее блюдо как для обеда, так и для закуски под водочку.

[николаи]

Вермишель обжариваем до слегка коричневого цвета ,в жиру или на масле,затем добавляем стакан воды ,приправы мивины,и накрываем крышкой .как вода испарится можно есть.

[Zhlobny Hmur]

Вот новый рецептик от Zhlobny Hmur:
Достаем из морозилки кусок мяса. Его слегка размораживаем. Режем из него чипсики. Количество - зависит от сковородки - покрытие -1.5-2 слоя мяса.

Раскаливаем сковородку. Наливаем туда немного соевого соуса (настоящего). Засыпаем мясо. Жарим все это постоянно помешиваю. Когда мясо готово где-то наполовину (определяется исключительно из своего собственного опыта), зысыпаем туда крупно порезанный лук (1-1.5 см), обычно на 250 г мяса уходит крупная головка. Если в процессе соус выпарился - подливаем его. Как только лук станет прозрачным - подаем к столу. Общее время готовки блюда -7-9 минут.
Перец чили - на ваш огнеедский вкус! Да, и не в коем случае НЕ солить!

[Zhlobny Hmur]

Как спасти умороженую в хлам рыбу от Zhlobny Hmur:
Итак, вы обнаружили, что рыбка совсем никакия...
Отбиваем ее из льда (можно без проблем в микроволновке разморозить), ломаем/режем ее на кусочки и закидываем в сковородку. Чуть-чуть маслица к ней, дабы не пригорело. Вобщем, это жарить даже не пытается не стоит, а там только вода выпаравается.
Итак, доводим рыбку до полуворенности, крупные куски - лопаткой переводим в мелкую категорию. Далее засыпаем в пропорции 1:1 к массе рыбки полукольца лука и помидорки (каждый продукт). На худший случай подойдут и консервированные в с.с., да даже и томат паста. Замазываем сверху майнезиком по вкусу.
Тушим на среднем огне. Как только помидорки утушаться - все это размешиваем и подаем к столу (от помидорок должны остаться только шкурки).
В итоге получается розовый соус с кусочками рыбы, который прекрасно подходит под картошку и лапшик.
Приятного аппетита!

[andrey108]

овсянка с изюмом и вкусно и полезно!) и быстро готовится