Кулинарные книги

[TTT22]

Название: Pretty Delicious: Simple, Modern Mediterranean, Served with Style
Автор: Alia Elkaffas, Radwa Elkaffas
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 978-0593796979
Год: 2025
Cтраниц: 288
Формат: epub / pdf
Размер: 155,19 Мб
Язык: English

NEW YORK TIMES BESTSELLER • The debut cookbook from social media sensations Food Dolls, with more than 110 simply sophisticated, fresh, and vibrant Mediterranean dishes with a Middle Eastern twist.

Born and raised in the Midwest to parents originally from Egypt, sisters Alia and Radwa Elkaffas created their Food Dolls platform to answer the question of how to put an exciting and healthful meal on the table without spending hours in the kitchen. And that’s what Pretty Delicious is all about: flavor-packed, Mediterranean-inspired, and super simple recipes, all dolled up and plated with style.
Start with the How to Make Your Kitchen Your Happy Place chapter (life-bettering shortcuts! organizing and styling tips!) and then fall in love with dishes like:
• Breakfast, Brunch, or Anytime: Banana Bread-Baked Oatmeal Three Ways; Baklava Cinnamon Rolls
• Just Getting Started: Sumac Chicken Wings; Crispy Baked Halloumi with Hot-Honey Drizzle
• Double-Duty Dips: Whipped Feta; Roasted-Tomato Baba G
• Pretty Delicious Salads: Mediterranean Cobb Salad; Pasta Salad with Green Goddess Dressing
• What’s for Dinner?: Shrimp Tagine with Garlicky Tomatoes and Peppers; Spiced Chickpea & Coconut Stew; Chicken Kofta Burgers; Steak Shawarma Bowls
• Pretty Sweet: Turkish Coffee Tiramisu; Croissant Bread Pudding with Caramel Sauce

And since serving with style is what Food Dolls perhaps love the most, they also share an entire chapter of menus and inspired ideas to zhush up the dinner table, with 120 beautifully styled photos throughout. Fresh, streamlined, healthful, and proven family-friendly, Pretty Delicious will inspire you with dozens of ingenious ways to level up dinner.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Pretty Delicious, Simple, Modern Mediterranean, Served with Style, Chicken, Whipped Feta, Harissa, тахини, pepper, хумус, Dips, Baking Books,

[TTT22]

Назва: М'ясо у свята i буднi
Серiя: "Домашня кухня "
Автор: Манзюк М.Ю.
ISBN: 9786175948453
Рік: 2014
Вид-во: Х.: "АргументПринт"
К-ть стор.: 96
Формат: pdf
Розмір: 32.46 MB
Мова: українська

Соковиті котлетки, апетитні відбивні та ніжні рулети, буженина і шинка... У цій книзі зібрані рецепти смачних і доступних страв із м'яса, які порадують не тільки шанувальників кулінарних традицій, а й любителів експериментувати. Готуйте і насолоджуйтеся незабутнім смаком!


d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-up

Домашня кухня, М'ясо у свята i буднi, крученики, буженина, шинка, ковбаса, паштет, печінка, свинина, язик, індичка, долма, м’ясний хлібець,

[TTT22]

Название: Le Sud: Recipes from Provence-Alpes-Côte d'Azur
Автор: Rebekah Peppler
Издательство: Chronicle Books LLC
Год: 2024
Cтраниц: 278
Формат: pdf/epub (Kindle Edition)
Размер: 75,84 Мб
Язык: English

"Looking at the gorgeous photographs, you can’t help but wish you’d been invited to that picnic or long lunch in the shade of silvery olive trees. Peppler emphasizes the ease that comes from cooking with really good seasonal produce. Her recipes are lucid; her writing, relaxed and engaging."—The Wall Street Journal
“Peppler’s voice-driven writing is a treat. . . . This sparkling collection will delight foodies and armchair travelers alike.”—Publishers Weekly, Starred Review From James Beard Book Award finalist Rebekah Peppler: The definitive guide to the food, drink, and lifestyle of southeastern Provence-Alpes-Côte d’Azur, featuring recipes that reflect the Provençal table from a modern perspective. The charms of le sud are many. The food culture is vibrant and season-focused; the tables are welcoming and convivial. In Le Sud, Rebekah Peppler distills these flavors, techniques, and spirit of the South of France into a never-before-seen collection of recipes, photographs, and stories. The region—and its many culinary viewpoints—spans from the snowcapped Southern Alps in the north to the French Mediterranean in the south, the Rhône River to the west, and Italy along its eastern border. And like many regions where landscapes and people happily crash into each other, the food is dynamic and exciting. Here are recipes—from drinks to savory to sweet—that capture the modern tables and life lived around them in the south of France today.

Interwoven alongside the recipes and photography are fun, informative sidebars that reflect this perspective of eating and drinking in Provence-Alpes-Côte d’Azur and provide an inspiring, approachable guide to the south of France. Sidebars elevate a reader’s knowledge of southeastern French cooking and eating, from the wines of the region to after-dinner drinking to the (modern) Provençal cheese plate. Le Sud is more than a recipe book; it is a dive into and a celebration of this abundant, enchanting region that has long captured the imaginations of many.

Perfect for: Francophiles the world over, readers with existing memories of France, and those who want to armchair travel alike. Anyone who loves to eat seasonally and cook with fresh ingredients. Relaxed cooks and hosts looking for recipes that are approachable for the home cook. Fans of Rebekah Peppler's work, including À Table, her James Beard Award–nominated book Apéritif, and her writing in the New York Times. People of all ages who like to plan unfussy meals with delicious food and minimal prep. Folks who dream of or are planning a trip to le sud.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Le Sud, Recipes from Provence-Alpes-Côte d'Azur, десерт, рататуй, напої, французская кухня, цитрус, закуска, выпечка,

[TTT22]

Название: Shuk: From Market to Table, the Heart of Israeli Home Cooking
Автор: Einat Admony, Janna Gur
Издательство: Artisan
ISBN: 978-1579656720
Год: 2019
Cтраниц: 368
Формат: pdf
Размер: 19,19 Мб
Язык: English

"A Library Journal Best Cookbook of the Year.
With Shuk, home cooks everywhere can now inhale the fragrances and taste the flavors of the vivacious culinary mash-up that is today’s Israel. The book takes you deeper into this trending cuisine, through the combined expertise of the authors, chef Einat Admony of Balaboosta and food writer Janna Gur. Admony’s long-simmered stews, herb-dominant rice pilafs, toasted-nut-studded grain salads, and of course loads of vegetable dishes—from snappy, fresh, and raw to roasted every way you can think of—will open your eyes and your palate to the complex nuances of Jewish food and culture. The book also includes authoritative primers on the well-loved pillars of the cuisine, including chopped salad, hummus, tabboulehs, rich and inventive shakshukas, and even hand-rolled couscous with festive partners such as tangy quick pickles, rich pepper compotes, and deeply flavored condiments. Through gorgeous photo essays of nine celebrated shuks, you’ll feel the vibrancy and centrality of the local markets, which are so much more than simply shopping venues—they’re the beating heart of the country. With more than 140 recipes, Shuk presents Jewish dishes with roots in Persia, Yemen, Libya, the Balkans, the Levant, and all the regions that contribute to the evolving food scene in Israel. The ingredients are familiar, but the combinations and techniques are surprising. With Shuk in your kitchen, you’ll soon be cooking with the warmth and passion of an Israeli, creating the treasures of this multicultural table in your own home.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Shuk: From Market to Table, the Heart of Israeli Home Cooking, Shabbat, гранат, соус, баклажан, риба, табуле, кіноа, тахіні, хумус, баклажан, піта, кускус, харісса, Kosher Cooking, Einat Admony, Janna Gur,

[TTT22]

Название: BO&MIE. Boulangerie Creative
Автор: Jean-François Bandet, Magali Szekula
Издательство: Paris: Flammarion
ISBN: 978-2080264695 French Edition
Год: 2022
Cтраниц: 224
Формат: pdf
Размер: 33,06 Мб
Язык: French

Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné... BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité. Laissez-vous guider par votre gourmandise, suivez les précieux conseils et lancez-vous dans la boulangerie, la viennoiserie, la pâtisserie et les gâteaux de voyage.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Boulangerie, VBO&MIE, Boulangerie Creative, праліне, хліб, багет, грісіні, круасан, Cuisine, кондитерські вироби, French Cooking, бриошь, чизкейк, багет, хала, булочка, выпечка, фокачча, тісто, закваска, чиабатта

[TTT22]

Название: Le Cordon Bleu - L'École de la boulangerie
Автор: Ecole Le Cordon Bleu
Издательство: Larousse
ISBN: 978-2035996961 French Edition
Год: 2021
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 88,57 Мб
Язык: French

Baguette tradition, pain d’épeautre, pain intégral, ciabatta, brioche parisienne, croissant, chausson aux pommes… Et si vous mettiez la main à la pâte ?

L’école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes. Découvrez toutes les techniques pour pétrir, façonner et cuire le pain !
• Les pains classiques et régionaux, les pains du monde, les recettes de snacking, les viennoiseries et les pâtisseries de boulanger…
• Du pétrissage à la mise au four : toutes les étapes pour réussir la préparation et la cuisson.
• Les différents modes de préfermentation : le levain liquide, le levain dur, la poolish, la pâte fermentée…
• Pour plusieurs recettes, des photos pas à pas afin de bien visualiser les gestes.

About the Author
Fondé à Paris depuis 1895, Le Cordon Bleu est un réseau international d’écoles dédié aux formations à différents métiers des arts culinaires, de l’hôtellerie et de la restauration. L’équipe enseignante de Cordon Bleu est constituée par de grands chefs et des professionnels de la gastronomie de niveau international. Elle dispense des connaissances et des savoir-faire de haut niveau et transmet au quotidien à ses étudiants la passion des arts culinaires.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Le Cordon Bleu, L'École de la boulangerie, выпечка, Beaux Livres Cuisine, тесто, бриошь, круасан, багет, хала, хліб, пицца, фокачча, булочка, тісто, закваска, чиабатта

[TTT22]

Название: Great British Chefs: Kitchen Twists
Издательство: Food Publishing (Books) Limited
ISBN:1913933105 (Kindle Edition)
Год: 2023
Cтраниц: 189
Формат: pdf
Размер: 15,72 Мб
Язык: English

Who says you shouldn’t mess with the classics? Simple twists can give tried and tested recipes a new lease of life. Brought to you by the team behind Great British Chefs, Kitchen Twists contains all the inspiration you need to inject fresh, bold flavours into your cooking, whether it’s jazzing up a weeknight favourite or pulling out all the stops. Try adding crab to a croque monsieur for a luxurious spin on the original, or whip up a crowd-pleasing toad in the hole made with merguez sausages and harissa. Delight your guests with a passionfruit Mississippi mud pie, or level up your coffee break with mint choc millionaire squares. With recipes suited to every occasion - from small plates and seasonally inspired platters to Sunday lunches and wow-factor desserts - Kitchen Twists is full of tips, techniques and fun, creative recipes that will make you a more confident, flexible cook.
The Chapters Small Plates ~ Sharing Platters ~ Weeknight Favourites ~ Comfort Food ~ Date Night ~ Summer Feasts ~ Sunday Lunches ~ Treats ~ Desserts

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Great British Chefs: Kitchen Twists, боби, качка, шпинат, harissa, lamb, ревінь, рикотта, фондан, чизкейк, артишок, гриби, спаржа, десерт, выпечка,

[TTT22]

Назва: Французька кухня
Серiя: «Рецепти світу»
Автор: Котен П'єр
Вид-во: Х.: "Веста"
ISBN: 978-966-08-5513-7
Рік: 2011
К-ть стор.: 80
Формат: pdf
Розмір:10,75 Мб
Мова: українська

Недарма французи вважають кулінарію мистецтвом, а найкращих кухарів — поетами.
Щоб опанувати всі тонкощі приготування їжі, справжній кулінар повинен володіти величезним багажем знань. їжа має бути не лише смачною, але й корисною. Необхідно правильно добирати продукти, адже смак кожної страви залежить від найменших деталей, почасти ледь відчутних. Саме цими деталями — геніальними соусами, тонкощами приготування, здавалося б, звичайних страв — французька кухня знаменита на весь світ.

DOWNLOAD "Французька кухняя":

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Французька кухня, Рецепти світу, соус, мінестроне, цибулевий, морепродукти, Фаршировані, кіш лорен, суфле, фрикасе, Смак країни

[TTT22]

Название: La Cocina Vasca: Recipes and traditions of the Spanish Basque Country
Автор: María José Sevilla
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 978-1788796774
Год: 2025
Cтраниц: 192
Формат: pdf / epub
Размер: 101,53 Мб
Язык: English

"Cocina Vasca explores the cooking and traditions of Spain's most exciting food destination—home to the world’s most celebrated restaurants and chefs, with the city of San Sebastian at its heart that proudly has 16 Michelin-starred restaurants..

Few cuisines have captured more imaginations than that of Spain, but ask a Spaniard where to find the best food in the country and the reply will most certainly be "in the Basque Country." The culinary traditions of the region are among the most fascinating in the world and in Cocina Vasca María José Sevilla take readers on an illuminating tour. Along the way she introduces iconic ingredients, unique cooking techniques, and traditional dishes that have inspired some of today’s most celebrated chefs.
The book offers an introduction to Basque cooking through 75 recipes, ranging from the delicious bite-size tapas known as pintxos to more substantial fish and meat plates, as well as delicious desserts, including the legendary Basque Cheesecake. Illuminating essays that shine a light on the most interesting aspects of historical food traditions, as well as the modern scene, are set against a backdrop of the stunning images of the people and surrounding landscape.

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

La Cocina Vasca, Recipes and traditions of the Spanish Basque Country, Spanish Cooking, Food & Wine, анчоус, спаржа, чизкейк, Baking Recipes, María José Sevilla,

[TTT22]

Название: The French Recipe Cookbook
Автор: Carole Clements, Elizabeth Wolf-Cohen
Издательство: Smithmark Pub
ISBN: 978-0831778910
Год: 1995
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 55,31 Мб
Язык: English

The various regions of France contribute to the highly admired and delectable epicurean tradition featured in this comprehensive collection of recipes. Numerous exciting traditional and contemporary dishes illustrated with over 800 full-color photographs, as well as regional favorites and specialties, capture the essence of French food with recipes suitable for every occasion throughout the year. The book's accessible format and the professional cook's tips and hints found throughout make this book invaluable for every cook's library.


France has a culinary tradition that is the most renowned in the world - from the sun-drenched specialties of Provence, through the lusty, full-bodied dishes of Burgundy at the country's heart, to the classic seafoods found along the Atlantic coast. Each area has its own atmosphere and distinctive cooking style, based on the delicious provincial produce - pungent cheeses, aromatic herbs, delicate butters and creams, fresh fish and seafood plus an array of game, poultry and meats of the highest quality. Influenced by geography and tradition, these regional dishes combined with the classic cuisine create a culinary heritage rich in variety and character.The French Recipe Cookbook provides a comprehensive collection of the very best of France. There are recipes for every occasion and for every level of expertise, including rustic regional specialties such as Steak au Poivre and Moules Marinieres, extravagant classic dishes such as Lobster Thermidor, and Pheasant Breast with Apples, as well as lighter, contemporary creations such as Grilled Goat Cheese Salad.


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

The French Recipe Cookbook, Food & Wine, анчоус, спаржа, чизкейк, Baking Recipes, боби, капуста, суфле, флан, круасан, паштет, мерінгі, крем, лосось, бріош, макарон, профітролі,

[TTT22]

Название: Le Grand Livre de la Boulangerie (French Edition)
Автор: Thomas Marie
Издательство: Ducasse Edition
ISBN: 2841239098 Kindle Edition
Год: 2017
Cтраниц: 247
Формат: pdf
Размер: 38,05 Мб
Язык: French

Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.

• Les 7 chapitres de ce manuel d'apprentissage moderne décryptent avec précision les techniques de préparation des grands classiques de la boulangerie française et internationale.
• Levains: Comme il n'y a pas de bon pain sans levain, ce premier chapitre pose les bases de toute préparation boulangère afin d'en assurer la réussite.
• Pains régionaux : Certains d'entre eux sont incontournables et contribuent à la réputation gastronomique de notre pays, comme la baguette de tradition. Les autres se dégustent principalement dans nos belles régions, qui regorgent de trésors boulangers tels que la fougasse de Provence-Alpes-Côte d'Azur, le sübrot d'Alsace ou encore le pain rennais de Bretagne.
• Pains du monde : Du fameux pain ciabatta italien à l'étonnant pain mantou de Chine, toutes les spécialités boulangères du monde entier sont réunies dans ce chapitre. Des procédés de fabrication variés et des recettes authentiques venues de tous les continents sont à tester.
• Pains spéciaux : Le trio d'auteurs propose des recettes originales et pleines de goût pour mettre un peu de fantaisie dans votre fourneau : pains aux fruits, pain de mie avec incrustations ou encore pains nutritionnels.
• Brioches et classiques français : Presque aussi célèbres que la baguette, retrouvez les secrets des classiques de la viennoiserie française comme le croissant, le kouign-amann breton, la gâche vendéenne ou le kouglof alsacien.
• Brioches du monde : Du stollen d'Allemagne, célèbre gâteau de Noël, à la gaufre liégeoise en passant par le donut, réalisez un tour du monde en 11 recettes moelleuses venues des quatre coins du globe.
• Douceurs boulangères : Ces gâteaux, que l'on retrouve dans toutes les vitrines, font autant rêver les petits que les grands. Cookies au beurre de cacahuète, far breton, pain d'épices ou croquant aux amandes, des recettes gourmandes et régressives à déguster sans tarder.
Un livre écrit par des pros pour les pros, qui présente une boulangerie de qualité, dynamique et diversifiée.
__________________________________________________ _______
Le Grand Livre de la Boulangerie — це довідник для всіх професіоналів у галузі — це новий важливий інструмент для пекарів, який пропонує 100 рецептів від трьох експертів у цій галузі: Томаса Марі, Мейлера Увріє де Франс, Жана-Марі Ланіо та Патріса Мітайле, тренерів Лозаннської готельної школи.

7 розділів цього сучасного навчального посібника точно розшифровують техніку приготування великої класики французької та міжнародної випічки.
• Закваска: оскільки немає хорошого хліба без закваски, цей перший розділ закладає основи будь-якого приготування хліба, щоб забезпечити його успіх.
• Регіональні види хліба: деякі з них є основними та роблять внесок у гастрономічну репутацію нашої країни, як-от традиційний багет. Інші в основному смакують у наших прекрасних регіонах, які сповнені хлібобулочних скарбів, таких як фугас з Провансу-Альп-Лазурного берега, сюброт з Ельзасу або навіть пейн ренне з Бретані.
• Хліб світу: від відомого італійського хліба чіабатта до дивовижного хліба манту з Китаю, у цьому розділі зібрані всі фірмові випічки з усього світу. Ви можете спробувати різноманітні виробничі процеси та автентичні рецепти з усіх континентів.
• Фірмовий хліб: тріо авторів пропонує оригінальні та ароматні рецепти, щоб додати трохи химерності вашій кухні: фруктовий хліб, хліб для сендвічів з інкрустацією та навіть поживний хліб.
• Бріоші та французька класика: Майже такі ж відомі, як багет, відкрийте секрети класичної французької випічки, такої як круасан, бретонський куань-аман, вандейський гаш або ельзаський куглоф.
• Бріоші світу: від німецького штолену, знаменитого різдвяного торта, до льєжських вафель і пончиків, здійсніть світову подорож з 11 м’якими рецептами з чотирьох куточків світу.
• Делікатеси з випічки: про ці торти, які можна знайти на кожній вітрині, мріють і малі, і старі. Печиво з арахісовим маслом, бретонське печиво, імбирні пряники або мигдальне печиво — смачні та регресивні рецепти, якими можна насолодитися без зволікань.
Книга, написана професіоналами для професіоналів, яка представляє якісну, динамічну та різноманітну пекарню.


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Le Grand Livre de la Boulangerie, L'École de la boulangerie, выпечка, закваска, бриошь, круасан, багет, хліб, диетический хлеб, штолен, фокачча, булочка, тісто, закваска, чиабатта

[TTT22]

Название: Kids Can Bake: Recipes for budding bakers
Автор: Esther Coombs (Illustrator)
Издательство: A360 Media LLC
Год: 2023
Cтраниц: 96
Формат: pdf
Размер: 61,1 Мб
Язык: English

Kids Can Bake - Recipes For Budding Bakers: Fun & Safe Child-Friendly Guide, Easy Tips & Tricks, Basic Skills, Bread, Dessert, Pie, Cookies, Cupcakes, Tarts, Pizza, Snacks, Cake Pops, Brownies & More!
Get ready to have lots of fun in the kitchen, learning basic baking skills and making delicious things for you, your family, and your friends to eat!

Kids Can Bake is a collection of 30 beautifully illustrated step-by-step recipes which show children how to bake delicious cakes, biscuits, pies, puddings and tarts. As well as learning how easy it is to bake all sorts of tasty treats, they’ll practise skills like measuring, weighing and counting without even realising it. Full of sweet and savoury ideas for everything from cupcakes to cornbread, including breakfasts, snacks, main meals and desserts, there’s plenty to keep young bakers busy in the kitchen. Features vegan and gluten-free variations.
• More than 30 easy, tasty and fun recipes to make
• The perfect introduction to baking
• Vegan and gluten-free variations
• Children will learn basic cooking skills and practise mathematics too
• Suitable for ages 6+, with a little adult assistance


d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Kids Can Bake, Recipes for budding bakers, піца, фокачча, випічка, печиво, кекс, маффін, макарон, брауні, профітролі, The Best ever baking book, борошно, сладкоежкам, сладкое,

[TTT22]

Название: «Домашняя академия»: Лакомка. Домашние разносолы
Автор: Мякотина Т.Ф.
Серия: «Библиотека третьего тысячелетия»
Издательство: Стаханов: ЧП Мякотин Р.И.
Год/выпуск: 1998
Страниц: 2 по 16
Формат: PDF/djvu
Размер: 69,15 Мб
Язык: русский

Книги из серии «Домашняя академия»:
• Лакомка:
В издании представлены разнообразные кулинарные рецепты: первые блюда, закуски, горячие и холодные блюда, салаты, паштеты, десерты.

• Домашние разносолы:
В издании вы найдете огромное количество разнообразных рецептов консервации: приготовления салатов, маринованных и соленых помидоров, огурцов, баклажанов, а также варенья, десертов и компотов.
Будет полезно не только опытным, но и начинающим кулинарам.
Рецепты для вас!


d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile | file-upload

Домашняя академия, Лакомка, Домашние разносолы, харчо, жаркое, сельдь, паштет, творог, аджика, фаршированные, варенье, Мякотина Т.Ф., Библиотека третьего тысячелетия

[TTT22]

Название: Серия "Хозяйке на заметку" (13 книг)
Составитель: Мильская А.Д., Бабенко Л. В., Онищенко В.В., Г.А. Дубовис и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 187,51 Мб
Язык: русский

Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов... - основа любого меню: и праздничного, и на каждый день, а кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой, для тех, кто придерживается правильного питания, - паровая кухня.
В архиве серии "Хозяйке на заметку":
• Блюда быстрого приготовления; 2007 (ISBN: 978-966-03-3738-1) • Блюда из мяса и птицы • Блюда из овощей и фруктов (ISBN:966-03-3155-Х) • Блюда из рыбы и морепродуктов; 2005(ISBN:966-03-3167-3) • Выпечка; 2005 (ISBN:966-03-3109-6) • Лучшие блюда в горшочках; 2006 (ISBN:978-966-03-3833-3) • Лучшие блюда в духовке, на гриле и на мангале; 2009 (ISBN:978-966-03-4315-3) • Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона; 2009 (ISBN: 978-966-03-4668-0) • Напитки и десерты • Паровая кулинария; 2010 (ISBN: 978-966-03-4267-5) • Праздничный стол • Салаты и закуски • Украинская кухня; 2006 (ISBN: 966-03-3362-5) •


d o w n l o a d:

Цитата: turbobit | hitfile | katfile

Хозяйке на заметку, кабачки, баклажан, запеченные, тушеные, сиченики, капуста, фаршированные, вергуны, паска, творог, бабка, пудинг, пирог, перец, помидор, огурцы, заготовки, яблоки, груши, чернослив, котлеты, грибы, запеканка, Лучшие блюда в духовке, на гриле, Блюда из овощей и фруктов, Домашня кулінарія, Куховарська книга, Страви з рослинних продуктів

[TTT22]

Название: The Best of Dubai: A Dining Experience. Gastronomy
Автор: Flavel Monteiro
Издательство: IZZY Publishing
Год: 2020/2022
Cтраниц: 306+120
Формат: pdf
Размер: 128,7 Мб
Язык: English

Dubai is not just a dining venue – it is one of the food capitals of the world, it is an experience where home-grown chefs elevate gastronomy to a new level

The Best Of Dubai: A Dining Experience profiles 34 of the city's top chefs, their restaurants and showcases a handful of their most popular recipes. Made in association with organisations including Dubai Corporation for Tourism and Commerce Marketing (DTCM) and with forwards written by regional dining and travel experts, it was VP F&B Strategy & Development for Hilton Hotels & Resorts EMEA, Emma Banks, who said at the event: “People always ask me for recommendations where they should eat when visiting here. Now I can send them a link to this book.”

d o w n l o a d :

Цитата: turbobit | hitfile | katfile

The Best of Dubai, guide, A Dining Experience, Gastronomy, креветки, лазанья, лосось, ньокки, плавающие острова, seabass, tuna, miso, octopus, lamb