Программа для расчета рабочих реуептур

[rychenkov]

Подскажите, пожалуйста, в какой программе можно расчитывать рабочие рецептуры на изделия кондитерской фабрики.

[auelhan]

"Сладкий" вопрос...А ты мог бы конкретизировать свой вопрос.А то получается "пойди туда,не знаю -куда,принеси ,то не знаю-что".По-моему это вопрос к технологам кондитерской фабрики.Увы...
Хотя постой...Кажется отыскал для тебя что-то.
МИКС-Д
стала фактическим стандартом программ для разработки рецептур.

«Микс-Д» позволяет проводить:

Расчет унифицированной рецептуры изделия, набора изделий, полуфабриката или фазы;

Расчет содержания белка, жира, углеводов и энергетической ценности изделия;

Расчет рабочей рецептуры изделия с учетом

фактической влажности сырья,

замен сырья и полуфабрикатов,

изменения норм потерь,

изменения соотношения рецептурных компонентов,

использования доброкачественных в санитарном отношении отходов производства.

Расчет расхода сырья на заданный выпуск продукции с разбивкой по полуфабрикатам (фазам производства);

Расчет воды на замес теста;

Раскрутку на сырье заданного остатка полуфабрикатов;

Калькуляцию стоимости изделия по сырью;

Полный расчет воды в рецептурную смесь (тесто), задаются либо рассчитываются: упек, усушка, влажность рецептурной смеси (теста);

Расчет технологической карты изделия;

замены сырья и полуфабрикатов проводятся автоматически;

вы можете хранить несколько рецептур на один полуфабрикат или изделие;

учтены практически все нюансы работы с рецептурами;

программы адаптированы для постепенного перехода от ручных расчетов, к расчетам на компьютере;

огромное внимание уделено исключению ошибок в рецептурах и помощи в их исправлении;

в исходных данных программы уже содержатся ВСЕ унифицированные рецептуры на ВСЕ виды кондитерских изделий и полуфабрикатов, а также практически все виды сырья
Разработчик :ПищеПром Информ
Официальный сайт:http://www.kondi.ru/

[Кабельщик]

А где эту программулину скачать можно?На оф. сайте нету ссылок на скачивание.Поиск тоже ничего не дает.

[auelhan]

Цитата: Сообщение от Кабельщик А где эту программулину скачать можно?На оф. сайте нету ссылок на скачивание.Поиск тоже ничего не дает.

Программа специфическая,а потому платная,обращаться по поводу программы :там указано мыло.

[fillrcp]

Микс-Д это развод. Зайдите на kondi.ru - официальный сайт программы МИКС-Д, и вы увидите что там весь текст затерт.
Список клиентов вымышлен. Написал письмо авторам программы на [email protected] месяц назад до сих пор тишина

[Nagaybak]

Продано

[anre2010]

Являюсь разработчиком ПО для расчета кондитерских и хлебобулочных рецептур. ПО пользуются десятки предприятий/сотни пользователей.
Все выходные формы (рецептура, тех.инструкция, техкарта, акт контрольной проработки, ...) в формате Word.
Если есть интерес - обращайтесь.

[Manticor_88]

Мой Вам совет - возьмите типовое УПП(упаравление производственным предприятем) от 1С. Там и справочник рецептур есть, и расчет сырья на любое количество присутствует. Только для владеия данной программы требуются навыки.

[leruan]

Всем добрый день!
Да, МИКС-Д это фактический стандарт в профессиональных расчетах кондитерских рецептур.
Теперь на смену МИКС-Д пришел сервис технологических расчетов KondiDoc.com

Официальный сайт:http://KondiDoc.com

KondiDoc содержит:
1500+ видов сырья
12+ сборников унифицированных рецептур
500+ рецептур полуфабрикатов
3000+ рецептур изделий

KondiDoc фомирует:
сводную рецептуру
рабочую рецептуру
сводную рецептуру в форме технологической карты
энергетическую ценность изделия
содержание сахара и жира
содержание витаминов, макро и микроэлементов
стоимость изделия в любой валюте
технологическую инструкцию на изделие
технико-технологическую карту на изделие

KondiDoc это уникальная экспертиза:
реализуем технологические расчеты с 1996 года
300+ предприятий разрабатывают рецептуры на наших программах

KondiDoc не требует:
приобретения и установки электронного ключа защиты
привлечения IT специалистов предприятия
настройки компьютера
дополнительной платы за доступ с нескольких рабочих мест

KondiDoc - низкая цена за правильные расчеты:
минимальная цена от 1860 ₽/6мес
-50% при обновлении с программы МИКС-Д, от 5700 ₽/12мес
-50% для учащихся, 2100 ₽/12мес
-20% при оплате за год, от 3360 ₽/12мес