Молочные супы

[Marta]

Суп с макаронами "Молочный"

источник

http://www.sedobno.ru

Состав:
молоко – 6,5 стаканов
вода – 2 стакана
макароны – 160 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
сахар – 2 ч. л.

Приготовление:
Макароны отварить в течение 3-5 минут в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Макароны положить в кипящее молоко. Посолить. Отварить до готовности. Суп разлить по порциям. В каждую добавить сахар и сливочное масло.

[Marta]

Суп с клецками "Молочный"

источник

http://www.sedobno.ru

Состав:
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст. л.
молоко – 1 л.
соль – на кончике ножа

Приготовление:
Молоко влить в кастрюлю, посолить и вскипятить.
Приготовить тесто для клецок. Яйцо разбить в миску. Всыпать муку. Перемешать.
В кипящее молоко чайной ложкой выкладывать тесто. Ложку лучше всего каждый раз окунать в молоко. Это поможет тесту не прилипать к ложке.
Когда все клецки всплывут кастрюлю убрать с огня.

[Marta]

Суп с картофелем и сельдью "Молочный"

источник

http://www.sedobno.ru

Состав:
молоко – 250 гр.
вода – 150 гр.
картофель – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
сельдь соленая – 100 гр.
сметана – 15 гр.
лук зеленый – по вкусу

Приготовление:
Картофель нарезать кубиками. Лук измельчить. В кипящую воду выложить картофель и лук. Варить до готовности картофеля. Сельдь нарезать небольшими кубиками и выложить в суп. Варить в течение 3-5 минут. Влить молоко. Вскипятить. Снять с плиты.