Ау!!! Мы ищем рецепт и помощи...

[arkady2007]

Салат из курицы с черносливом

куриная грудка - 300 г,
чернослив - 200 г,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка, укроп,
лимон,
соль,
майонез

Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.

Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу.
Приятного аппетита!

[Bastar]

Рецепт приготовления в тандыре.
Топить:
40 мин. для крылышек, рыбы (готовить 15мин.)
50 мин. шашлык (готовить 25 мин.)
90 мин. баранья нога (готовить 1,30 часа)

Крылышки в тандыре:
Соль, перец чёрный, чеснок, чёрная узбекская зира немолотая мелкая (помолоть перед приготовлением, так ароматнее).
+ шампиньоны. 2 щипотки смоченной щепы для запаха.

Баранья нога в тандыре:
С ноги срезать все плёнки и лимфоузлы
Маринад:
- греческий йогурт
- томатная паста
- черн. перец, паприка, соль