Как правильно есть китайскими палочками

[kotoban]

Много написали, но забыли упомянуть про главное.

В большинстве нормальных китайских или Японских реторанов имеются так называемые тренировочные палочки - палочки, верхние концы которых соединены резиновым мостиком. попросите их если ещё не уверенно пользуетесь палочками. с ними будет проще.
Я сам начал есть палочками с времён появления Доширака. к нему в начале прилагались палочки, просто продавцы их не выдавали))) Именно тогда я и пристрастился к ним - лапшу намного вкуснее есть именно палочками.

[FogOfJokes]

Цитата: Сообщение от Kris_ Я знаю, что мужчины могут есть руками и не заморачиваться с палочками а вообще палочки - вещь коварная. Может получаться и сразу, а через пару месяцев бац и будут валиться из рук. Не одной мною подмечено

У меня так и было. Научился за 10 минут. И спокойно ими пользовался довольно часто. Неделю назад, после большого перерыва, палочки начали жить своей жизнью. Но через пол часика все прошло. Ем и кайфую. Удачи в поедании суши!

[dedmazay]

Правильно в этом случае попросить принести вилку.

[Vasilisa]

Цитата: Сообщение от kotoban В большинстве нормальных китайских или Японских реторанов имеются так называемые тренировочные палочки - палочки, верхние концы которых соединены резиновым мостиком. попросите их если ещё не уверенно пользуетесь палочками. с ними будет проще.

Или вот с таких палочек можно начать учиться

[Sharer]

Цитата: Японские палочки Одну палочку берут на расстоянии 1/3 от верхнего конца между большим и указательным пальцами правой руки. Держать ее следует большим и безымянным пальцами так, что бы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо. Вторую палочку берут кончиком большого, указательным и средним пальцами параллельно первой палочке на расстоянии 15 мм

То, что кажется, что палочки лежат как-бы в кулаке - это японский вариант..

А что вы вобще так скептически к этим двум безобидным кускам дерева? Попробую похвалить:

Мое личное мнение, что когда хороший повар готовит вам пищу, то он как-бы угощает, делится своим искусством. Искусство повара не только в вкусно приготовленой пище, но еще и в правильной подаче ее на стол. Когда вы вынуждены сами отрезать от блюда кусок, придерживая основной кусок вилкой и, только откромсав то, что способен прожевать ваш рот отправлять пищу в рот, то вы не только нарушаете то, что приготовил повар, но еще отвлекаетесь от приема угощения на непонятные действия. Китайский повар сам порежет вам угощение...

Китайцы Очень большие гурманы.. Не говоря про то, что они приходят в ресторан именно покушать и после приема пищи долго не засиживаются, приглашение покушать чего-то особенного, может оказаться весомым поводом для приезда друзей из другого города... Вы готовы метнуться в Питер из Москвы на пельмени из свежеубиенного кабана? Сомневаюсь -)

Мы, европейцы, используем железные предметы, которые изменяют вкус пищи, соприкасаясь с нашими вкусовыми рецепторами. В который раз (после скотобойни, разделочного цеха, кухни в нашем любимом гудмане) режем бедное животное, которое уже 10 раз порезано, 1 раз приготовлено и лежит у нас на тарелках, вместо того, чтобы просто наслаждаться вкусом хорошего мяса )

С точки зрения гигиены палочки вобще идеальны: они одноразовые.

Что еще сказать.. Сколько лет китайской цивилизации? От них палочки распространились на японию, вьетнам, корею итд.., там наверное все лохи, что вилками не пользуются )

[jellik]

Я, как ни пробую, правильно держать не могу. В итоге держу кое-как, адаптированный вариант, так сказать.

[edwardtich]

так как удобно-так и держите-ничего страшного в этом нет)

[S_tin]

hunt_spirit, хотела бы и я увидеть этот чудо мастер-класс по держанию палочек. Можно будет как-то поискать в просторах Интернета. А вообще их культура интересна, т.к. она совершенно другая, чем наша. Вот уже на форуме нашла книженции по истории Китая и Японии, о современной Японии вроде ничего

[edwardtich]

можно и руками)
в разных культурах по разному и мне кажется нужно отдать дань уважения это древней культуре)

[dennySTN]

дайте плиз ссылку на видеоролик с наглядной эллюстрацией применения палочек

[oldiva]

Цитата: Сообщение от FogOfJokes У меня так и было. Научился за 10 минут. И спокойно ими пользовался довольно часто. Неделю назад, после большого перерыва, палочки начали жить своей жизнью. Но через пол часика все прошло. Ем и кайфую. Удачи в поедании суши!

Странно, но факт. У меня тоже палочки перстали слушаться, хотя до этого спокойно пользовалась ими

[Sky_N]

Цитата: Сообщение от kotoban Много написали, но забыли упомянуть про главное. В большинстве нормальных китайских или Японских реторанов имеются так называемые тренировочные палочки - палочки, верхние концы которых соединены резиновым мостиком. попросите их если ещё не уверенно пользуетесь палочками. с ними будет проще.

Я дома такие соорудила - очень удобно теперь но без резиночки они то и дело норовят выскочить из рук

[soccerfan]

А я как не любил так и не люблю пользоваться палочками. Хотя учили меня друзья-китайцы подолгу. Но вот удобнее вилкой и ложкой. А у них еще и передать пищу из палочек в палочки получалось - вроде как хвалят повара.

[Provokator08]

Даже и учиться неохота, полюбому вилкой удобнее !!!

[server]

Сколько пробовал...не получается...может не дано?