Книги серии "Приусадебное хозяйство"

[Тролль]

Вертикальные грядки

Цитата: В книге обобщён опыт садоводов и огородников по использованию вертикальных грядок-рабаток, которые можно размещать на предельно малой площади и при этом получать максимальные урожаи. Приведены конструкции грядок-рабаток, схемы построения и размещения культур на грядках, на грядках сопках, земляных колоннах и пр. здесь же читатель найдёт полезные сведения об особенностях выращивания плодовых, овощных, ягодных, лекарственных культур и грибов на вертикальных грядках, узнает, как защитить эти культуры от вредителей и болезней.

Формат: PDF
Размер архива: 2.22 Мб

Скачать
Зеркало

[karat13]

Дачная коптильня

Название: Дачная коптильня
Автор: И.Р. Киреевский
Год издания: 2006
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 2.13 Мб

Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.
В книге рассказывается о способах копчения, о самой технологии копчения, о том как сделать аппараты для копчения, и приведены множество различных рецептов копченостей.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
Коптильные устройства 5
Старинные способы копчения 30
Технология приготовления копченых продуктов 32
Соление мясных продуктов перед копчением 32
Копчение крольчатины и птицы 34
Копчение нутрии 35
Копченая гусятина (старинные рецепты) 36
Литовские деликатесы 37
Деликатесы из русской печи 38
Рецепты с хутора Силакурши 38
Сырокопченая колбаса 44
Ливерная копченая колбаса 46
Старинные рецепты копченых изделий 47
Салями 50
Сырокопченые деликатесы 52
Сырая ветчина 54
Изысканные сорта ветчины из мяса дичи 60
Копченые деликатесы 62
Рыбные деликатесы ..73
Рекомендации по хранению копченых продуктов 77
Холодные и горячие блюда из копченых продуктов 78
Холодные блюда и закуски 78
Первые блюда 86
Вторые блюда 90
Мучные блюда 108

скачать

зеркало

[Тролль]

Альпинарий в Вашем Дворе

Цитата: В настоящее время альпинарии необычайно популярны. Объясняется это тем, что для их устройства иногда достаточно совсем небольшого участка. Книга поможет создать в вашем дворе или саду живописный уголок природы горного ландшафта.

Формат: PDF
Размер архива: 1.64 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Вода На Вашем Участке

Цитата: Книга знакомит читателя с различными видами естественных и искусственных источников, обеспечивающих человека водой. Автор подробно рассказывает о способах оборудования источников питьевой и технической воды.

Формат: PDF
Размер архива: 2.64 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 6 минут

Борьба с Вредителями Сельскохозяйственных Культур

Цитата: В книге приведены характеристики распространенных видов вредителей сельскохозяйственных культур и основные методы борьбы с ними.

Формат: PDF
Размер архива: 1.10 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 11 минут

Выращивание Вешенки

Цитата: Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.

Формат: PDF
Размер архива: 1.24 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Выращивание Табака Различных Сортов

Цитата: О различных сортах табака, способах выращивания, уходе за растением, особенностях уборки и послеуборочной обработки.

Формат: PDF
Размер архива: 2.11 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 3 минуты

Гидротехнические Сооружения на Дачном Участке

Цитата: Книга посвящена вопросам водоснабжения приусадебного хозяйства. Даны описание гидротехнических сооружений и подробные рекомендации с рисунками и схемами по строительству водозаборов, колодцев, прудов, бассейнов, мини-водоемов, очистных сооружений; приведены рекомендации по применению оборудования промышленного изготовления — водоочистных установок, фильтров, туалетов, насосов и т.д.

Формат: PDF
Размер архива: 4.46 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 6 минут

Дачная Коптильня

Цитата: Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.

Формат: PDF
Размер архива: 2.17 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Континентальный Климат и Садоводство

Цитата: Представлена информация о механизмах повреждения плодовых культур в условиях континентального климата. Описаны способы предохранения растений от вредных метеорологических факторов.

Формат: PDF
Размер архива: 1.56 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 4 минуты

Лечение Заболевшей Птицы

Цитата: Книга рассказывает о распространенных болезнях домашней птицы. Автор дает описание заболевшей птицы, способы диагностики и лечения. Подробно описаны необходимые профилактические мероприятия, предупреждающие возникновение и распространение заболеваний, приведены несложные в изготовлении лечебные средства, применяемые в ветеринарной практике. Для широкого круга любителей, занимающихся разведением птицы в личном подсобном хозяйстве.

Формат: PDF
Размер архива: 3.21 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Основы Генетики и Разведения Домашнего Скота

Цитата: Книга содержит основные сведения из области генетики и разведения сельскохозяйственных животных (крупного рогатого скота молочного и мясного направления продуктивности, свиней, овец, лошадей). Некоторые обобщения, сделанные автором, проработавшим в этой сфере более 25 лет, могут оказаться весьма полезными для специалистов, студентов, фермеров, широкого круга читателей.

Формат: PDF
Размер архива: 3.54 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 2 минуты

Мебель и Аксессуары для Сада

Цитата: В книге представлены различные варианты садового дизайна, в котором, наряду с растениями, немалая роль отводится правильному подбору садовой мебели и аксессуаров. Сад, окружающий его ландшафт и дом рассматриваются как единое целое, что обусловливает выбор соответствующих материалов, фактуры, цветовой гаммы предметов, а также их местоположения на приусадебном участке.

Формат: PDF
Размер архива: 3.35 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 7 минут

Механизмы и Оборудование в Приусадебном Животноводстве

Цитата: Книга рассказывает о всевозможных устройствах и приспособлениях (промышленного производства и самодельных), которые облегчат физические затраты животновода по уходу за домашними животными и птицей. Автор также описывает способы изготовления многих устройств и приспособлений, дает рекомендации по их эксплуатации. Издание позволит удешевить и ускорить производство животноводческой продукции в приусадебном хозяйстве.

Формат: PDF
Размер архива: 4.94 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 11 минут

Озеленение и Декоративное Оформление Жилой Застройки

Цитата: Книга рассказывает об искусстве живописать растениями, о том, как создавать композиции из живых растений в своем дворе или на дачном участке. Озеленение балконов, террас, ассортимент цветочных растений для наружного озеленения — это неполный перечень вопросов, ответы на которые вы найдете в этой книге.

Формат: PDF
Размер архива: 3.38 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Промышленное Разведение Мидий и Устриц

Цитата: В книге представлена информация о биологических особенностях мидий и устриц. Даны рекомендации по промышленному выращиванию пищевых беспозвоночных в полноцикличных и полуцикличных хозяйствах.

Формат: PDF
Размер архива: 2.80 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 3 минуты

Промышленное Разведение Шелкопрядов

Цитата: В книге представлена информация о биологических особенностях шелкопрядов. Даны рекомендации по промышленному выращиванию шелкопрядов в условиях фермерских хозяйств.

Формат: PDF
Размер архива: 1.36 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 6 минут

Пчеловодство

Цитата: Книга содержит основные сведения об организации пасеки, технике осмотра пчелиных семей, обеспечении пчел кормовыми запасами, подготовке пчел к зиме и медосбору. Для специалистов-пчеловодов и пчеловодов-любителей.

Формат: PDF
Размер архива: 1.80 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 11 минут

Перепеловодство

Цитата: Об особенностях выращивания, содержания и кормления перепелов, полезных и целебных свойствах перепелиных яиц и мяса. Подробно описаны всевозможные самодельные клетки, инкубаторы и другие конструкции для содержания перепелов. Книга адресована всем желающим выращивать эту ценную птицу.

Формат: PDF
Размер архива: 2.87 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Разведение Кроликов

Цитата: Книга в доступной и сжатой форме рассказывает читателю о содержании и разведении кроликов. Автор дает практические советы по подготовке кормов, откорму молодняка и разведению кроликов. Для широкого круга любителей, занимающихся разведением кроликов в подсобном хозяйстве.

Формат: PDF
Размер архива: 1.29 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 2 минуты

Растения-Индикаторы

Цитата: В книге приведена полезная информация о растениях-индикаторах, благодаря которым можно определить состав почвы и степень ее плодородия; наличие месторождений полезных ископаемых; глубину залегания вод; узнавать время и прогнозировать погоду

Формат: PDF
Размер архива: 3.47 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 6 минут

Разведение Нутрий

Цитата: В книге дано полное описание цветных пород нутрий. Автор подробно описывает условия содержания, рационы кормления, методику выращивания молодняка, необходимые профилактические мероприятия, предупреждающие возникновение и распространение заболеваний, приведены несложные в изготовлении лечебные средства, применяемые в ветеринарной практике. Для широкого круга любителей, занимающихся разведением нутрий в личном подсобном хозяйстве

Формат: PDF
Размер архива: 3.65 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 9 минут

Разведение и Выращивание Страусов

Цитата: Книга предназначена для тех, кто решил заняться разведением и выращиванием страусов в личном хозяйстве. Вы узнаете о биологических и природных особенностях этих птиц, об условиях содержания и кормления, получении продукции страусоводства

Формат: PDF
Размер архива: 2.00 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Строительство Бань и Саун

Цитата: Вы хотите построить собственную баню или сауну. С чего же начать? Найти правильный ответ вам поможет эта книга. Здесь вы найдете полезную информацию о наиболее распространенных типах бань и сможете выбрать для себя приемлемый вариант. Несомненно, вас заинтересуют советы по выбору древесины и других строительных материалов, подготовке участка для фундамента и его постройке, чертежи и схемы необходимых конструкций, а также множество других полезных сведений. Воспользуйтесь ими, и ваша баня будет служить вам надежно и долго. И конечно же, с легким паром

Формат: PDF
Размер архива: 4.53 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 3 минуты

Самые Распространенные Способы Очистки Воды

Цитата: В книге рассказывается о самых оптимальных и удобных способах очистки воды для питьевых, хозяйственно-бытовых нужд в условиях проживания в городе, сельской местности, на даче.

Формат: PDF
Размер архива: 5.62 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 6 минут

Сто и Один Секрет Плодородия Почвы

Цитата: В книге представлена необходимая для каждого садовода и огородника информация по совокупности свойств истинно плодородной почвы: содержанию гумуса, влаги, доступных для растений питательных веществ и др., приведены многочисленные методы для самостоятельного определения качества почвы. Автор предлагает различные технологии повышения плодородия почвы: внесение органических и неорганических удобрений, создание «слоёных» грядок, урожайных ям, проведение мелиоративных мероприятий и т.д.

Формат: PDF
Размер архива: 7.23 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Сад для Аллергиков

Цитата: В книге даны рекоммендации по правильному подбору безопасных растений для сада алергика. Подробно описаны биологические особенности этих растений и правила ухода за ними.

Формат: DJVU
Размер архива: 7.72 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 3 минуты

Садовые Лестницы, Дорожки, Площадки, Мостики

Цитата: В книге вы найдете советы по современному ландшафтному дизайну индивидуального дома, загородного участка и сада.

Формат: PDF
Размер архива: 3.58 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 5 минут

Содержание Лисиц

Цитата: В книге подробно освещены вопросы, касающиеся разведения и содержания лисиц на крупных и средних звероводческих фермах для получения шкурок

Формат: PDF
Размер архива: 2.31 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 8 минут

Содержание Пчёл на Армированном Соте

Цитата: Представлена новая уникальная система содержания пчел на без- рамочном соте, которая позволит значительно увеличить прибыльность пасеки и при этом сократить время, необходимое для осмотра семей

Формат: PDF
Размер архива: 1.29 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 11 минут

Содержание Соболей

Цитата: В книге подробно освещены вопросы, касающиеся разведения и содержания соболей на крупных и средних звероводческих фермах

Формат: PDF
Размер архива: 2.76 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 13 минут

Содержание Уток при Производстве Мяса

Цитата: О содержании уток и уходе за ними, о породах уток, требованиях к помещениям для их содержания, особенностях кормления, профилактике заболеваний и способах хранения продукции

Формат: PDF
Размер архива: 2.01 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Содержание Фазанов

Цитата: Книга в доступной форме рассказывает читателю о содержании и разведении фазанов. Автор дает практические советы по изготовлению вольер для группового и одиночного содержания фазанов, подготовке кормов, инкубации яиц, выращиванию молодняка и другим важным и нужным вопросам для птицевода. Для широкого круга любителей, занимающихся разведением фазанов в личном подсобном хозяйство

Формат: PDF
Размер архива: 2.57 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 2 минуты

Содержание Хищных Пушных Зверей

Цитата: Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разведении и кормлении хищных пушных зверей: песца, лисицы, соболя и др. Освещены особенности кормления животных, разведения и получения здорового молодняка, регуляции цвета шкур и плодовитости. Описаны способы выделки шкурок и изготовления изделий из них. Книга будет полезна не только звероводам-любителям, но и специалистам

Формат: PDF
Размер архива: 4.24 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 4 минуты

Субтропические в Средних Широтах

Цитата: В книге дано описание сортов цитрусовых пород, хурмы, фаната, инжира и др. Автор подробно рассказывает об особенностях выращивания и ухода за каждым видом субтропических растений в условиях средних широт, способах их размножения, борьбе с вредителями и болезнями плодовых деревьев. Приведены примеры оборудования укрытий для защиты растений в холодный период года. Для садоводов-любителей и начинающих фермеров

Формат: PDF
Размер архива: 2.42 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 7 минут

Управление Поведением Животных и Птицы

Цитата: Научившись управлять поведением животных и птицы, можно получать больше продукции животноводства и птицеводства

Формат: PDF
Размер архива: 1.18 Мб

Скачать
Зеркало

[Тролль]

Устройство Теплиц и Парников

Цитата: В книге дано описание способов изготовления парников и теплиц, используемых в приусадебном хозяйстве для выращивания рассады и ранних овощей. Имеются схемы устройств подогрева и вентиляции, автоматической регуляции температуры и влажности. Рассчитана на широкий круг читателей

Формат: PDF
Размер архива: 4.03 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 2 минуты

Фундамент и Кладка

Цитата: Фундамент — основа дома, от правильной закладки строения зависит прочность и продолжительность его службы. О различных видах фундамента, анализе грунта, необходимом инструментарии для закладки фундамента и дальнейшей выгонке стен из различных материалов. Для широкого круга читателей

Формат: PDF
Размер архива: 2.78 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 5 минут

Хеномелес

Цитата: Книга посвящена новой культуре — хеномелесу, плоды которого обладают антиревматическим, противовоспалительным, спазмолитическим, анальгетическим и вяжущим действием; широко применяются в восточной медицине. Даны советы по экологически безопасному выращиванию хеномелеса без применения ядохимикатов, по его размножению, переработке плодов. Книга рассчитана на широкий круг читателей

Формат: PDF
Размер архива: 2.00 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 8 минут

Цветник на Крыше

Цитата: Представлена технология создания цветников на крыше: укрепление основания крыши, подбор почв и субстратов, выбор растений, декоративное оформление цветников, уголков отдыха. Даны рекомендации по агротехнике выращивания цветников на крыше. Книга расчитана на широкий круг читателей

Формат: PDF
Размер архива: 3.53 Мб

Скачать
Зеркало

Добавлено через 11 минут

Японские Традиции в Оформлении Сада

Цитата: Книга содержит полезную информацию о законах и приёмах ландшафтной архитектуры, об истории развития садово-паркового исскуства Японии. Даны рекомендации по моделированию сада в японских традициях, подбору растений и уходу за ними

Формат: DJVU
Размер архива: 7.16 Мб

Скачать
Зеркало

[Anmat]

Продублирую книгу Киреевского "Дачная коптильня". Ибо старые ссылки умерли.

Цитата: Название: Дачная коптильня Автор: И.Р. Киреевский Год издания: 2006 Страниц: 113 Язык: Русский Формат: pdf Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения. В книге рассказывается о способах копчения, о самой технологии копчения, о том как сделать аппараты для копчения, и приведены множество различных рецептов копченостей. СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 Коптильные устройства 5 Старинные способы копчения 30 Технология приготовления копченых продуктов 32 Соление мясных продуктов перед копчением 32 Копчение крольчатины и птицы 34 Копчение нутрии 35 Копченая гусятина (старинные рецепты) 36 Литовские деликатесы 37 Деликатесы из русской печи 38 Рецепты с хутора Силакурши 38 Сырокопченая колбаса 44 Ливерная копченая колбаса 46 Старинные рецепты копченых изделий 47 Салями 50 Сырокопченые деликатесы 52 Сырая ветчина 54 Изысканные сорта ветчины из мяса дичи 60 Копченые деликатесы 62 Рыбные деликатесы ..73 Рекомендации по хранению копченых продуктов 77 Холодные и горячие блюда из копченых продуктов 78 Холодные блюда и закуски 78 Первые блюда 86 Вторые блюда 90 Мучные блюда 108

http://depositfiles.com/ru/files/5603736

[isradent]

Просто обновление ссылок)



Книга: Дачная коптильня
Автор: И.Р. Киреевский
Год издания: 2006
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 2.13 Мб
http://depositfiles.com/ru/files/5616242



Добавлено через 3 минуты
Книга: Японские традиции в оформлении сада
Автор: Галкина Л. И.
Страниц: 128
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2004
http://depositfiles.com/ru/files/p7li8y6qc
http://vadji.ifolder.ru/9745859
если нужны и другие книги с этого раздела пишите)