Кто знает ТОЧНО, для чего такая чугунная сковорода предназначена?

[letsch]

Кто знает ТОЧНО, для чего такая чугунная сковорода предназначена?
Вот её вид сверху и снизу.

[Glavcom]

Для выпечки печенюшек и коржиков ...

[vAviLons]

на подобии такого получаются штучки )))

[letsch]

Слишком просто. Как вариант можно сказать что ещё для готовки улиток, пышек, жарки яиц. Но думаю это всё не то. Для чего скажите тогда в этой сковородке это приспособление в центре? Как будто туда нужно класть к примеру кусок мороженного сливочного масла и чтобы оно от температуры таяло и равномерно по канавкам стекало в каждую ячейку. Не знаю точно зачем и для чего эта сковородка, поэтому у вас спрашиваю Помогите. Купил сегодня её на толкучке практически новой, но хозяйка сама не знает для чего она.

[Nozorrog]

Это промышленная сковорода для блинчиков.
Льешь в центр и сразу получаешь 5 штук горячих блинов.
Размеры на любителя, но я такое добро видел в разных странах.
Они почему-то их русскими называют, хотя русский блин должен быть на порядок больше для заворачивания.
Удачи :-))

[letsch]

Цитата: Сообщение от Nozorrog Это промышленная сковорода для блинчиков. Льешь в центр и сразу получаешь 5 штук горячих блинов. Размеры на любителя, но я такое добро видел в разных странах. Они почему-то их русскими называют, хотя русский блин должен быть на порядок больше для заворачивания. Удачи :-))

Покажите мне тогда точно такие сковороды, но на других сайтах. Я таких не нашёл. Есть похожие, но не с этим прибамбасом в центре сковороды.
Дело в том что я сам кулинарю и блины в том числе жарю также, и знаю не по наслышке что, если я буду лить тесто на эту раскалённую середину, то в результате жидкость возмётся моментально и в сами ячейки если попадёт что-то, то будут это уже не 5 блинов, а сплошное мессиво И о последующих пяти блинах не может тогда быть и речи, так как после первых пяти сковорода эта так засрётся (пардон) что её только лишь мыть надо будет.

Нет это для чего то другого, но вот для чего?.

[Nozorrog]

Цитата: Сообщение от letsch Нет это для чего то другого, но вот для чего?.

Наверное, для выпечки инопланетян.
http://www.kupitefal.ru/cash/info/8870.html
http://www.domosti.ru/product.html?code=UY-P-PHAG
Я так понимаю, что в выпечке блинов ты не особо преуспел. Делай тесто пожиже и получишь промышленную формовку дрожжевых блинов.
Удачи :-))

[letsch]

Цитата: Сообщение от Nozorrog Наверное, для выпечки инопланетян. http://www.kupitefal.ru/cash/info/8870.html http://www.domosti.ru/product.html?code=UY-P-PHAG Я так понимаю, что в выпечке блинов ты не особо преуспел. Делай тесто пожиже и получишь промышленную формовку дрожжевых блинов. Удачи :-))

Улыбнуло. Не говори того, о чём понятия не имеешь. Я же, готовлю практически всё, не только блины. Во первых, если бы я не мог жарить блины, то несомненно поверил бы тебе, что сковорода эта подошла бы для их жаренья и сделал бы глупость попробовав это, но я блины жарю и тесто готовить могу и знаю как оно выглядит и как быстро оно жарится на сковороде. Поэтому, ты хоть сделай самое жидкое тесто, но оно не только будет стекать по желобам этой сковородки, но и оставаться в центре. И в результате получится мачмала, а не 5 блинов. Так что эта сковорода не для этого. Как вариант мне подсказали что возможно в центр этой сковороды помешают твёрдый шоколад и он стекает потом на возможно пекущиеся коржики в ячейках. Кстати, именно в центре этой сковороды имеются остатки какой то накипи.

Во вторых, те сковороды что ты мне показал, абсолютно отличаются от той, что я здесь выставил, и по отсутствию того приспособления что в центре сковороды и по глубине самих ячеек. Хотя по мне, так такие сковороды для блинов это полнейшая чушь. Блин на обычной сковороде жарится меньше 1 минуты, это только на одной стороне. Так что из блинов будет, пока ты будешь лить тесто в каждую ячейку такой сковороды?

[Goxanov]

коржи делать можно, еще на чугуне классно блины получаются

[betaman]

для блинов 100%

[QValcharaQ]

НУ для блинчиков же

[zaryoko]

Для блинов конечно. Как на западе любят: толстеньких, небольших, что бы в стопку складывать и клиновым сиропом поливать.

[Искра]

Точно не для блинов и оладий. Трудно перевернуть. Согласна с версией про стекающий шоколад. Может быть для кексиков, которые в процессе поднимаются.

[patrubok]

Цитата: Сообщение от Nozorrog сковорода для блинчиков.

Оладьи на ней размером в самый раз. и тесто по консистенции подходит. и для семейной кафешки тоже хорошож

[vitalgan]

Для любой выпечки, блины, коржики, печенье