Серия: Скорая кулинарная помощь

[Miledy]

Название: Всё из картошки
Автор: И.Лазерсон ,С.Синельников
Издательство: Центр Полиграф
Год: 2006
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 950 kb

О книге: Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Па*риже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные во*просы о картофеле — самом популярном овоще в мировой кулинарии.


Скачать здесь
Пароля нет

[Miledy]

Название: Всё из яиц
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центр Полиграф
Год: 2006
Страниц: 63
Формат: djvu, Rar +5%
Размер: 800 kb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ

В книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и заставят по-новому взглянуть на этот простой, доступный и полезный продукт. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Все из яиц

А также:

Все из картошки

[Miledy]

Название: Плов
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Год: 2003
Страниц: 45
Формат: DJVU
Размер: 1.4mb
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

Авторы книги знакомят с различными способами приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий плов. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Скачать здесь

[Insaf]

Уха

Издательство:Центрполиграф
Год издания:2003
Страниц:63
ISBN:5-9524-0505-3, 5-7589-0070-2
Язык: русский
Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную вкусную книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению ухи, блюда, признанного кулинарным изыском во многих странах мира.
В книге даны рецепты и последовательность приготовления ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам

здесь

1.7Mb , DjVu

[Miledy]

Название: Всё из лосося
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: PDF, rar +5%
Размер: 5.5 mb
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

От издателя: К семейству лососевых относятся горбуша, кета, чавыча, нерка, семга и многие другие виды рыб. Вы узнаете, чем они различаются и как выбрать тот рецепт, который подходит для приготовления определенного вида лосося. Великолепные блюда: лососина по-царски, на гриле, с ананасом по-китайски, «апельсиновый лосось», «пьяный лосось», скандинавский гравлакс, «кулебяка на три угла», разнообразные салаты и закуски — позволят экономно накормить самых привередливых лакомок.

Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.



Скачать с Rapidshare

Скачать с DepositFiles

[remman]

Блюда из сыра


Размер: 1,2 Мб

Цитата:
В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
http://rapidshare.com/files/10072989...fanata.org.rar

[Marussya]

Закуски к пиву



Название: Закуски к пиву. Скорая кулинарная помощь
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Страниц: 47
Формат: djvu
Размер: 1,3 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь
Язык: русский


В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://www.filefactory.com/file/b8ec...u_Lazerson_rar

http://rapidshare.com/files/13500796...u_Lazerson.rar

http://depositfiles.com/files/7011455

[Marussya]

Блюда из сыра



Название: Блюда из сыра
Автор: Лазерсон И.И. Синельников С.М.
Издательство: ЦП МиМ-Дельта
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 1,2 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь
Язык: русский


В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/13601930...Sinelnikov.rar

http://www.filefactory.com/file/91a4...Sinelnikov_rar

http://depositfiles.com/ru/files/7104618

[Marussya]

Всё из бобов, гороха и чечевицы



Название: Всё из бобов, гороха и чечевицы
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 63
Формат: PDF
Размер: 1.8mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь


Авторы книги предлагают множество всевозможных рецептов блюд из бобов, гороха и чечевицы — супов, похлебок, омлетов, каш. В книге приведены советы о том, как правильно выбирать, вымачивать, обрабатывать и хранить эти продукты.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

http://rapidshare.com/files/13624947...i_zezewizi.rar

http://www.filefactory.com/file/edf6...i_zezewizi_rar

http://depositfiles.com/files/7124737

[Marussya]

Уха



Название: Уха
Автор: И.Лазерсон, С.Синельников
Издательство: Центрполиграф
Год: 2003
Страниц: 63
Формат: DJVU
Размер: 1.8 mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь


Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению ухи, блюда, признанного кулинарным изыском во многих странах мира.
В книге даны рецепты и последовательность приготовления ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Авторы раскрывают свои секреты, которые помогут вам сделать первое блюдо настоящим шедевром кулинарного искусства.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/136320604/uha.rar

http://www.filefactory.com/file/65eb2e/n/uha_rar

http://depositfiles.com/files/7135121

[Marussya]

Всё из картошки



Название: Всё из картошки
Автор: И.Лазерсон ,С.Синельников
Издательство: ЦентрПолиграф
Год: 2006
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 950 kb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ
Язык: русский


Президент «Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров», организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную «вкусную» книгу, где есть ответы на самые разные вопросы о картофеле — самом популярном овоще в мировой кулинарии.
В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Вы узнаете все о легендах и поверьях, связанных с полезными свойствами этого корнеплода и его разновидностей. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные кулинарные идеи и предлагают воспользоваться ими, чтобы привычная картошка стала сказочной королевой на вашем столе.
Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/13646638...kartoschki.rar

http://www.filefactory.com/file/5aa2...kartoschki_rar

http://depositfiles.com/files/7147121

[Marussya]

Всё из яиц



Название: Всё из яиц
Автор: И.Лазерсон ,С.Синельников
Издательство: ЦентрПолиграф
Год: 2006
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 800 kb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: СКОРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ


В книге рассказывается все о полезных свойствах яиц, технологии и секретах приготовления, легендах и поверьях, связанных с употреблением этого продукта в традициях разных народов. Предлагаемые авторами рецепты не только помогут разнообразить рацион, но и заставят по-новому взглянуть на этот простой, доступный и полезный продукт. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

http://rapidshare.com/files/136515268/Wse_iz_jiz.rar

http://www.filefactory.com/file/44c414/n/Wse_iz_jiz_rar

http://depositfiles.com/files/7151980

[Andreeewww]

Все из курицы



Название: Все из курицы
Автор: И. Лазерсон
Год : 2003
Формат: Jpg
Размер:
Страниц:47
ISBN: 5-95240568-1

http://depositfiles.com/files/n4sf9rpar
http://ifolder.ru/10859537

[tomasz1020]

Скорая кулинарная помощь. Уха

[IMG]http://img132.**************/img132/8595/uxa.jpg[/IMG]

В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской,днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

Авторы: Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Издательство: ООО "МиМ-Дельта"
Год издания: 2003
Страниц: 63
Размер файла: 6 Мб

Скачать:


http://rapidshare.com/files/24173029...pomosh_uxa.rar
http://depositfiles.com/ru/files/r56fm1knj

[Marussya]

Название: Всё о солянках и немного о каперсах
Автор: И.Лазерсон, М.Спичка
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 47
Формат: PDF
Размер: 1.4mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь

В книге содержатся рецепты и разнообразные варианты быстрого приготовления солянки. Раскрывается секрет универсальной заготовки — бреза. Особое внимание уделяется приправам, и самой важной из них, той, что придает блюду неповторимый вкус — каперсам.

http://up-file.com/download/14f2256b...f5b92983c47342

http://www.filefactory.com/file/ag55...sol_kapers_rar

http://www.share-online.biz/download.php?id=ED0CF09F

http://rapidshare.com/files/242963286/sol_kapers.rar

http://depositfiles.com/files/2jjfa6rzs